Kuřecí řízky v letní peřině
Suroviny
- kuřecí stehenní řízky
- koření co má kdo rád (např. krkovička s česnekem)
- česnek
- cibule
- anglická slanina
- bílá paprika
- křen
- kečup
- sýr ementálského typu
- sůl
- vývar (nebo bujonová kostka)
- trošku hladké mouky
- pažitka
- olej
Postup přípravy receptu
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a posypeme kořením z obou stran.
Poté prudce osmažíme na trošce oleje.
Do vedlejšího pekáčku si naskládáme cibuli a česnek nakrájené na kolečka, přendáme maso a zákápneme troškou výpeku z pánvičky.
Na řízky poklademe další kolečka cibule, posypeme strouhaným křenem a zakápneme kečupem, položíme plátky anglické slaniny, na kolečka nakrájenou papriku a naposledy položíme sýr.
Výpek opět přivedeme k varu a přidáme vývar (nebo trošku vody a bujón), okořeníme, dosolíme a lehce zahustíme (dle potřeby) hladkou moukou ve trošce vody a přidáme nadrobno nakrájenou pažitku.
Podávala jsem s těstovinami (protože doma nic jiného nebylo, ale bylo to s nimi výborné :-) ) ale dokážu si to představit i s americkými bramborami nebo hranolky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí řízky v letní peřině
-
To jsem ráda Aničko, děkuji!
-
Majdi,skoro po roce jsem tento receptík opět objevila a neodolala jsem
Moc jsme si pochutnali-manžel s těstovinama a já s opečeným bramboremBodík šel už loni,tak teď jen díky a fotky z moc príma obědu
Pouze nepatrně jsem si rcp upravila: měla jsem krůtí prso,posypala naším oblíbeným aztéckým pokladem,jak uvádíš opekla jsem na pánvi,dala do pekáčku s cibiličkou a česnekem,na to křen,plátky osmahnuté gazdovské slaniny,místo kečupu čertovská omáčka a další jedna cibulička.Výpek v pánvičce jsem vypláchla 1dl horké vody,podlila směsku a dala na 15minutek pod poklicí na nejvyšší stupeň do předehřáté plynové trouby zapéct.Pak jsem posypala nahrubo nastrouhanou Goudou a ještě 10minut bez přikrytí dopekla.Všechno pustilo parádní šťávičku,kterou jsem nechala přírodní bez zahuštění
-
Můžu vědět proč v letní? Letní je tak leda ta bílá paprika mi přijde
ale jinak to vypadá pěkně
-
To vypadá moooc
dobře, sýr, vše,co je dobré
-
Takový způsob máme rádi
zapečená dobrota+5prima rychlovka
-
Anničko, zapékala jsem horkovzduchem na 180 stupňů, cca 10-15 min. až zezlátnul sýr.
-
Mńam!!
-
Recept se mi líbí
+3Jen takovou malou prosbičku o doplnění,jak dlouho zapékat po pokladení masa zbývajícími surovinamiDěkuji
-
tak to je bašta
-
mňamka
