Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 545 kJ / 1 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,95 g |
| Tuky | 120,64 g |
| Vláknina | 45,38 g |
| Cholesterol | 184 mg |
| Sodík | 3,70 g |
| Sůl | 8,47 g |
| Sacharidy | 84,71 g |
Postup přípravy
Králičí stehýnka omyjeme, posolíme, pokmínujeme a vložíme do pekáčku. Přidáme snítky tymiánu a rozmarýnu. Přidáme i kousek uzeného bůčku - trochu omastí suché králičí maso a chlapům to chutná. Krok 2: Podlijeme trochou vody, přiklopíme a dáme péct na hodinu/220 °C.
Po hodině odkryjeme, podlijeme pivem a za občasného polévání maso dopečeme dozlatova a doměkka (asi 50 minut). Krok 3: Servírujeme stehýnko, plátek uzeného, salát a přílohu - knedlíky, brambory, chleba...co chcete a můžete (nebo taky nic). Krok 4: Salát: nahrubo nastrouháme zelí, mrkve, kousek celeru.
Cibuli nakrájíme najemno, papriku na proužky.
Vše rukou pořádně pomačkáme, zakápneme olejem a okořeníme. Necháme asi hodinku odležet. Krok 5: Potom slijeme případnou vodu, přidáme majonézu s hořčicí, dochutíme, promícháme a můžeme podávat.
(Nedoporučuji "odlehčovat" salát zakysankou a už vůbec ne jogurtem, ta chuť bude úplně jiná a ne lepší. To si raději odpusťme přílohu.)
Zveřejněno 24. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rx9L
Moje poznámka
Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rx9L
Nejnovější recepty
Hraběnčiny řezy s kokosem
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý jablečný koláč
Přidáno před 10 hodinami
Houbová směs
Přidáno před 14 hodinami
Květáková polévka se zeleninou, smetanou a parmezánem
Přidáno před 18 hodinami
Petrželkové knedlíky s houbovkou
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí s houbami a rajčaty
Přidáno 29. 9. 2025 20:27:27
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chlebový nákyp
Kajkajak před 3 hodinami
Salát z kysaného zelí, plný vitamínů
Kajkajak před 3 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
veronika_straka před 5 hodinami
České buchty
Martas6 před 6 hodinami
Řepové brownies
verisek08 před 7 hodinami
Šumavský bramborák
Sahula před 7 hodinami
Buchtičky s krémem
monika2103 před 8 hodinami
Segedínský guláš s krůtím masem
lenkavolterova před 8 hodinami
Švestková buchta
Geressha před 8 hodinami
Himaláje buchta
Bara_oplistilova před 9 hodinami
Tématické fráze:
pečená králičí stehna recept,
pečené kraličí stehna videorecept,
králičí stehna,
králičí stehna pecena na tymianu,
peceny kraluci stehynka,
králičí předek na tymiánu,
králičí stehna ala zajíc
Suroviny:
stehno králičí,
bůček vepřový uzený,
olej,
sůl,
kmín celý,
tymián,
rozmarýn,
cibule,
česnek,
pivo světlé,
zelí hlávkové,
mrkev,
celer,
cibule,
paprika čerstvá zelená,
olej,
sůl,
majonéza,
hořčice,
pepř mletý
Komentáře (7)