Švestková buchta

Name: Švestková buchta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 1 hrnek mléka; 0,5 hrnku oleje; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; švestky (podle potřeby); mletá skořice (podle chuti)

Buchty nemusí být jen s mákem či tvarohem. Použijte ovoce, kterého je na podzim spousty, například švestky. Jejich sezóna je v plném proudu, a tak z nich vykouzlete chutný koláč, který vydrží vláčný několik dní.

Iness

42 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

1. 9. 2009 12:24

Přidat fotku

1 střední plech

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek 1 hrnek cukru krupice

1 hrnek 1 hrnek mléka

0,5 hrnku 0,5 hrnku oleje

2 2 vejce

1 1 prášek do pečiva

1 1 vanilkový cukr

švestky (podle potřeby)

mletá skořice (podle chuti)

Nutriční hodnoty

Energie	17 682 kJ / 4 226 kcal
Bílkoviny	75,86 g
Tuky	148,87 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	429 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	638,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku, cukr a prášek do pečiva v misce smícháme.
K sypkým surovinám přidáme mléko, vejce, olej, vanilkový cukr a dobře promícháme.
Těsto nalijeme na plech (předem vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou nebo vyloženým pečicím papírem), posypeme vypeckovanými a na kousky nakrájenými švestkami a jemně zaprášíme skořicí.
Pečeme na 180 °C 20-25 minut v předem vyhřáté troubě.
Jak využít švestky v kuchyni

Poznámka autorky receptu

Po upečení pocukrujeme a podáváme třeba ke kávičce...:-)

Uvařeno (4x)

Přidat do oblíbených (184x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sunnylee 50 min

Jemný švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

apfele 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Knedlíky a koláče nejsou jediné dobroty, které můžeme vytvořit ze švestek

Hodnocení 9x

Šéfkuchař Radek Kašpárek rád vaří z levnějších surovin. Nám prozradil svůj recept na štědrovečerní rybí polévku

Ze švestek kromě koláčů a knedlíků můžeme vyrobit skvělá povidla nebo je usušit

Hodnocení 16x

Komentáře

aknelka1610

30. 8. 2022 16:09

moc nám chutnala

Marie Svarcova

29. 8. 2022 08:08

koláč se mi líbí jen se obávám, že dlouho fakt nevydrží (sní ho)

Jasasim

8. 11. 2021 22:56

Upřimne jsem trochu zklamana. Těsto mi chuťove ke svestkam moc nepasuje. Navic skorice, ktera se svrchu v mistech, kde nejsou svestky, pripece k testu, nechutna dobre a ani to nevypada hezky :(

Slivci

17. 1. 2020 16:00

Buchta byla výborná,přidávám do oblíbených

Valis

6. 4. 2017 15:14

Moc dobrá buchta. Chutnalo doma všem

Sensej

24. 1. 2016 10:19

Sensej,buchta moc dobrá,místo cukru jsem použil stévii

Konarka

13. 9. 2015 09:05

Výborná :)

maaboo

27. 8. 2014 21:22

Dnes jsem zkousela recept a nad miru jsme byli spokojeni, buchta nam moc chutnala. Vrele vsem doporucuji, recept je snadny a velmi rychli.

spagetka

12. 8. 2014 17:48

cathleen: no to ano

cathleen (moderátorka)

12. 8. 2014 17:44

spagetka, Mag: pokud se použije větší hrnek, bude patrnê potřeba upravit množství vajec.

spagetka

12. 8. 2014 07:47

Mag: obvykle se bere běžný hrnek, že má obsah 250 ml, ale i když použijete jiný obsah, prostě použijte ten samý hrnek na všechno. Já na hrnkové recepty používám třeba 350 ml hrnek, protože to už mám vyzkoušené na svůj plech