Králičí stehna s játrovými knedlíčky

Suroviny

2 králičí stehna
1 lžíce sádla
1 menší cibule
3 stroužky česneku
sůl
pepř
vejce
Vegeta
sladká paprika
majoránka
10 dkg jater nebo játrové zavářky

Postup přípravy receptu

  1. Posolené porce opečeme dozlatova na sádle. Vyjmeme je a odložíme na teplý talíř.

  2. Do výpeku dáme nahrubo nakrájenou cibuli, chvíli necháme cibulku trochu zezlátnout, přidáme na plátky pokrájený česnek a půl lžíce mleté papriky.

  3. Promícháme, vložíme maso, podlijeme vodou a maso dusíme doměkka.

  4. Játru utřeme, přidáme sůl, pepř, majoránku, vejce a strouhanku. Vytvoříme malé kuličky, které zaváříme přímo do šťávy z králíka, malinko zaprášíme moukou, přidáme trochu Vegety a povaříme.

    Podáváme s chlebem, rýží nebo bramborem.

Poznámka od kuchařky

Vzpomněla jsem si, že maminka někdy takto zužitkovávala játru z domácího králíka a nám to moc chutnalo. Králíčí játru jsem neměla, nahradila jsem ji kuřecí, v mém případě kupovanou játrovou zavářkou, jejíž zbytek hodlám použít do zítřejší hovězí polévky:-)

Komentáře k receptu Králičí stehna s játrovými knedlíčky

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Dnes jsem vařila Váš recept, kuřecí nožky jsem nahradila prsíčky. Moc dobré, doporučuji, játrové kuličky tomu dají zase jiný šmak. Pochutnali jsme si. Děkuji za receptík a jen a jen doporučuji.:-))

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    To je moc zajímavé, skvělý nápad :-p. I když vnitřnosti doma nejíme, játrové knedlíčky tvoří čestnou výjimku :-p
    Bod i ode mě :yes:.

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Jani, skvělý recept a nápad s těmi játrovými knedlíčky:-p:-p:yes:. Už mám v oblíbených, určitě vyzkouším a posílám sedmý bodík. :-!:-)):yes::yes::yes:
    Dzungilo, když nemůžeš játru, zkus masové knedlíčky;-). Mi se nápad s knedlíčky hodně líbí:-);-).

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Recept vypadá velmi jedle, ale já bych musela bez těch jater.:-8 Což by se nakonec taky dalo.:-p;-) Bod!:yes:

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666

    To je bezva nápad !:yes::-D

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    :-O to vypadá super :yes::yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre(autor receptu)

    Výbušná i holky, díky. Je fakt, že tu málo vkládám. podobný recept jsem objevila i v kuchařce, ale zároveň ho dělávala moje maminka, ikdyž ta dělala králíka na vícero způsobů:-* My jedli nejčastěji králíčí maso, bylo pořád po ruce, protože jsme králíky chovali:-) Recept si ale dobře pamatuji už proto, že mi jídlo moc chutnalo a játru jsem teď měla náhodou doma :-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna

    pipre ty si nie ten typ *kvantovej vkladatelsky*...ale ked nieco vlozis tak, to vzdy stoji za to:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dělám tyhle knedlíčky, jen přidám špetku sušeného libečku a jsou moc dobré. Jen si všimněte, jak v obchodech zřejmě nevlastní králíci vnitřnosti ;-):-D:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jani, vypadá to úžasně! Já mám na programu králíka zítra, zase měli ty přední nohy, tak jsem vzala 2 balíčky a udělám po béřovicku. Ty knedlíčky v tom vypadají jedle:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: játrové knedlíčky z králíka játrové knedlíčky z králičích jater játrové knedlíčky králičí knedlíčky králičí recepty králičí omáčka repepty recepty z králičí játry králičí játra na smetaně jatrova zavarka z kralika játrová omáčka pohlreich recept knedlíčky z králičích jater králík po béřovicku recepty kralici maso králičí stehna-recept stehna z kralika knedliky z kralicich jater kralici vnitrnosti králičí maso játrové knedlíčky z kuřecích jater