Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Name: Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mrkve; 2 uzená stehna; 1 cibule; 1 lžíce hladké mouky; 1 plátek másla; 100 g kysané smetany ( nebo sladká podle chuti); 3 kuličky nového koření; 1 bobkový list; pár kapek z limetky (nemusí být); cukr podle chuti; malá špetka muškátového oříšku; sůl

Celý oběd, uvařený do hodinky, když se vám nechce vařit zdlouhavě žádné maso. Tuhle variantu na zdravější oběd nebo večeři zvládnete i ve všední den, kdy nemáte moc času. Po mrkvi nasládlá chuť omáčky bude chutnat i dětem.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 727 kJ / 413 kcal
Bílkoviny	9,00 g
Tuky	20,37 g
Vláknina	16,10 g
Cholesterol	62 mg
Sodík	366 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	41,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve obereme stehna. Kosti ze stehen zalijeme vodou, malinko osolíme a dáme vařit na cca 15 minut. Maso nakrájíme na velikost sousta a odložíme na později. Krok 2: Cibuli a mrkev nakrájíme na kostičky. Na másle necháme zesklovatět cibulku, potom k ní přidáme mrkev a koření. Restujeme, až začne mrkev zlátnout. Zaprášíme moukou, a zalijeme vývarem. Krok 3: Mrkev vaříme do měkka. Občas promícháme. Po změknutí, vyjmeme koření a ponorným mixérem umixujeme do hladka. Krok 4: Odebereme menší množství omáčky ve kterém rozmícháme smetanu, přilijeme zbytek, vložíme maso a společně prohřejeme. Krok 5: Nakonec omáčku dochutíme muškátem, cukrem nebo limetkou.

Nejdříve obereme stehna. Kosti ze stehen zalijeme vodou, malinko osolíme a dáme vařit na cca 15 minut. Maso nakrájíme na velikost sousta a odložíme na později.
Cibuli a mrkev nakrájíme na kostičky. Na másle necháme zesklovatět cibulku, potom k ní přidáme mrkev a koření. Restujeme, až začne mrkev zlátnout. Zaprášíme moukou, a zalijeme vývarem.
Mrkev vaříme do měkka. Občas promícháme. Po změknutí, vyjmeme koření a ponorným mixérem umixujeme do hladka.
Odebereme menší množství omáčky ve kterém rozmícháme smetanu, přilijeme zbytek, vložíme maso a společně prohřejeme.
Nakonec omáčku dochutíme muškátem, cukrem nebo limetkou.

TIP: Top 7 - Nejlepší omáčky naší kuchyně

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (91× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3A89

Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 20 min

Omáčka z uzených žeber

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI 30 min

Křupavé kousky květáku a kuřete v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 65 min

Kousky z uzeného kuřete dušené s čerstvým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 45 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Jednoduchá buchta z dýně Videorecept

Jednoduchá buchta z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Zobrazit více

Omáčky
Pro začátečníky
Smetanové omáčky
Zeleninové omáčky

Restování
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Citrusy
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3A89

Náhodný recept

Rajčatová pomazánka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skořicová bábovka s kakaem

Přidáno před 6 hodinami

Jablíčka z lineckého těsta plněná jablečnou nádivkou

Přidáno před 7 hodinami

Cuketový bramborák s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 7 hodinami

Mřížkový koláč s jablíčky

Přidáno před 7 hodinami

Jednohubky s olivami a mozzarellou

Přidáno před 8 hodinami

Ryba s medovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 23. 7. 2021 18:15

MilosCz: Asi méně mrkve, nebo málo orestovaná. Děkuji moc za vyzkoušení a pěknou fotku..

MilosCz 23. 7. 2021 10:33

Dobrý recept akorát zas to nemám tak hezky oranžovou barvu

MilosCz přidal novou fotografii! 23. 7. 2021 10:32

Vlada@50 12. 11. 2019 20:51

Zvláštní, ale výborná omáčka nejen k uzenému kuřeti.

MiskaM 17. 9. 2019 17:53

Vypadá moc dobře

ukládám

mika59 přidala nové fotografie! 17. 9. 2019 14:00

Články s tímto receptem

Od nápojů po dezerty: Mrkev dětem schováte do jakéhokoli druhu pokrmu. Mrkvovému dortíku nebo sladké omáčce neodolají!

10 foto Hodnocení 65×
Co za omáčku k rýži? Přeměňte obyčejnou přílohu v gurmánský zážitek

Přečtěte si

Mrkvová polévka: Užijte si jemnou chuť, která vás zahřeje na těle i na duši Hodnocení 10×

Mrkvová polévka: Užijte si jemnou chuť, která vás zahřeje na těle i na duši

Jak upéct mrkvové cukroví? Jde to i bez přidaného cukru. Vyzkoušejte také výtečné mrkvové koláčky a řezy s tvarohovou náplní Hodnocení 29×

Jak upéct mrkvové cukroví? Jde to i bez přidaného cukru. Vyzkoušejte také výtečné mrkvové koláčky a řezy s tvarohovou náplní

7 nejlepších omáček naší kuchyně: Jedinečné recepty našich maminek a babiček si předáváme jako poklad Hodnocení 32×

7 nejlepších omáček naší kuchyně: Jedinečné recepty našich maminek a babiček si předáváme jako poklad

Jak na levné a superrychlé tvarohové šátečky: Za pár korun připravíte voňavé a křehké dobroty s tvarohovou náplní

Z rybářství nám prozradili, kolik bude letos stát kapr na Vánoce: Cena za kilo vás asi překvapí!

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co za omáčku k rýži? Přeměňte obyčejnou přílohu v gurmánský zážitek Hodnocení 65×

Co za omáčku k rýži? Přeměňte obyčejnou přílohu v gurmánský zážitek

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hebká hustá čokoládová poleva

Veronika.Hrozna před 3 hodinami

Honzovy kynuté buchty Videorecept

Honzovy kynuté buchty

RenataMaresova před 3 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Petra67 před 6 hodinami

Ovesná polévka s mrkví

Gothaj před 7 hodinami

Bramborová polévka

Kajkajak před 7 hodinami

Pizza z rohlíků

zonoro před 7 hodinami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

hliboka před 8 hodinami

Jablková buchta s tvarohem

Noumik před 8 hodinami

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

Kvittecko před 8 hodinami

Noky (špecle) knedlíčky bramborovo-dýňové

Tynaja před 9 hodinami

Tématické fráze:
mrkvová omáčka, mrkvová omáčka na smetaně, recepty omáčky, recepty na omacky, recepty-omáčky, recept na mrkvovou omáčka, uzené kuřecí maso z mrkvovou omáčkou, omacka mrkvova, mrkvová omáčka na smetaně s s kuřecím masem, recept mrkvova omáčka, mrkvova omacka s masem, recept na omáčky, kuře s mrkvovou omáčkou, nejlepší mrkvova omáčka, mrkvová omáčka s kuřecím masem, mrkvova om, recept na omacku, omáčka mrkvová omáčka k masu, kuře s omáčkou, uzené omáčkou -recept

Suroviny:
mrkev, cibule, mouka hladká, máslo, smetana kysaná, koření nové koření, bobkový list, limetka, cukr, ořech muškátový, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Vepřová krkovice v bazalkovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

thomassinno 60 min

Letní prošívaná deka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janaka 50 min

"Líný" bůček ( téměř ) po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Vepřové maso se sýrem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 65× Co za omáčku k rýži? Přeměňte obyčejnou přílohu v gurmánský zážitek

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto Hodnocení 65×
Co za omáčku k rýži? Přeměňte obyčejnou přílohu v gurmánský zážitek