Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 462 kJ / 2 023 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 68,01 g |
Tuky | 33,51 g |
Vláknina | 21,54 g |
Cholesterol | 328 mg |
Sodík | 855 mg |
Sůl | 1,46 g |
Sacharidy | 352,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Stehna opečeme zprudka na trošce oleje a přilijeme vodu asi do 3/4 masa. Přidáme koření a vaříme 20-25 minut.
Krok 2: Na másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme mouku a po orestování zalijeme vývarem ze stehen. Povaříme 10-15 minut.
Krok 3: Do převařené omáčky přidáme smetanu, křen podle chuti, dochutíme solí, cukrem a octem.
Krok 4: Do omáčky vložíme stehna a prohřejeme je. Maso můžeme také obrat od kostí a do omáčky nakrájet.
Krok 5: Na knedlíky nakrájíme rohlík na kostky a mrkev nastrouháme na hrubo. Přidáme ostatní suroviny, mimo bílku a vše dobře promícháme. Z bílku ušleháme tuhý sníh, který do těsta lehce vmícháme.
Krok 6: Do rovných hrnků dáme mikrotenové sáčky, které naplníme do 3/4 těstem. Hrnky vaříme v hrnci s vodou 20-25 minut.
Zveřejněno 6. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z83Y
Moje poznámka
Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z83Y
Nejnovější recepty
Letní koláč s třešněmi
Přidáno před 36 minutami
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 14 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 18 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 20 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno 7. 7. 2025 08:57
Cuketový perník
Přidáno 7. 7. 2025 06:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzený guláš
brtna před 13 minutami
Mleté maso s tarhoňou a zeleninou
novakovajanna před 44 minutami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
janatka před 54 minutami
Šťavnaté karbanátky se sýrem
Markeeta před 2 hodinami
Brusinky z rybízu
sidonie před 2 hodinami
Chutné vafle
Eliška před 2 hodinami
Tvarohová bublanina s ovocem
VeronikaHa před 12 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
iveta.kroul před 13 hodinami
Špenátová polévka
Valis před 13 hodinami
Rybí pomazánka moje
Valis před 13 hodinami
Tématické fráze:
recept na kuřecí uzená stehna s křenovou s omáčkou,
kuřecí s mrkvovou omackou,
uzené kuřecí stehno s křenovou omáčkou,
recepty z uzených stehen,
pytlíky do krenové omacce,
uzené stehna na smetaně,
uzená kuřecí stehna s křenovou s omáčkou,
uzené kuřecí stehno v křenové omáčce pečené v remosce,
uzená kuřecí stehna recepty,
příprava kuřecí stehna jemně uzená,
uzená stehna s omáčkou recept,
uzene kureci szehna s krenovou o,
uzené kuře s křenovou omáčkou,
kuřecí maso s mrkvovou omáčkou,
uzene-stehno-s-krenovou-omackou-a-mrkvovymi-knedliky
Suroviny:
stehno kuřecí uzené,
cibule,
křen strouhaný,
máslo,
smetana na vaření,
mouka hladká,
cukr,
sůl,
ocet,
koření nové koření,
bobkový list,
mouka hrubá,
mouka polohrubá,
mléko,
mrkev,
rohlík,
vejce,
petrželka,
sůl
Komentáře (10)