Suroviny

1 rozporcované kuře
sůl
pepř
česnek
máslo
šťáva z citronu

Omáčka:
2 cibule
1 lžíce worcestru
1 lžíce octa
1 lžíce cukru
1 lžička chilli
1 lžička soli
špetka pepře
1 šálek kečupu
1 šálek vody

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Uvaříme všechny přísady k omáčce asi 15 minut na mírném ohni.
Po uvaření přidáme plátek másla, lisovaný česnek a citronovou šťávu. Omáčku necháme chladnout. Po částečném zchladnutí ji rozmixujeme ručním mixerem.
Naporcované kuře osolíme a dáme péct do trouby. Když je asi tak napůl upečené, poléváme jej připravenou omáčkou.
Po upečení dáme do zbylé omáčky uvařené a nakrájené brambory, trochu promícháme a ihned podáváme.

Poznámka

Recept jsme převzali od pana P. Novotného.

Kuchař: Jitka a Vlastik

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Kuře s kanadskou omáčkou

Lucie(neregistrovaný)
24. 5. 2010 20:47:47

Vynikající

Odpovědět
Ternetka
16. 5. 2010 14:36:37

Dobrota, chutnalo nám! Posílám bodík a dík

Odpovědět
Peta(neregistrovaná)
7. 3. 2010 15:37:40

Dnes jsem to vařila a opravdu vynikajícDoporučuju...

Odpovědět
jaegerova
3. 11. 2009 19:09:05

Je to strašně moc výborný, doporučuji všem.

Odpovědět
Sodovka(neregistrovaná)
13. 5. 2009 18:14:33

Kuře po Kanadsku znám již delší dobu z TV Prima-vařečka. Mám stejný recept - ingredience, ale jiný postup. Lisovaný česnek, citrónovou šťávu a máslo nedávám do omáčky, ale na kuře. Kuře posolím, potřu prolisovaným česnekem a pokapu citrónovou šťávou. Nechám odležet a mezi tím si připravím omáčku. Uvařenou omáčku (je to taková hustá, kořeněná marináda) nemixuji, ale vyliji na ochucené kuře. Pak kuřátko, potřené marinádou, obložím plátky másla a pak s ním šup do vyhřáté trouby na 180° C. Během pečení kuřátko podlévám výpekem. Kuře peču odkryté 1 hodinu a neotáčím ho. Tento recept doporučuji všem, co mají rádi pikantní chuť. Posílám bodíka.

Odpovědět
Ivana79
13. 5. 2009 11:38:26

Super ,recept som našla tiež najprv v knihe od P.Novotného,tu je na kanadské kura viac receptov s malými obmenami (bez worčestru) ale toto nemalo chybu,bolo to pikantné,sladko-kyselé,mňam

Odpovědět
kedlubna
11. 8. 2008 09:18:47

taky kanadské kuře dělávám, je to opravdu dobrota , akorát přílohu nedávám bramobry, ale tortely.

Odpovědět