Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Name: Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g filetů ze pstruha duhového (lze použít i tresku, lososa...); sůl; pepř mletý; zázvor mletý nebo šťáva z čerstvě nastrouhaného zázvoru; máslo s troškou oleje; cca 120 g čerstvého fenyklu; půl lžičky jemně nasekaného zázvoru; sojová nebo rybí omáčka, případně sůl a pepř; 2 lžíce bílého vína

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1

250 250 g filetů ze pstruha duhového (lze použít i tresku, lososa...)

sůl

pepř mletý

zázvor mletý nebo šťáva z čerstvě nastrouhaného zázvoru

máslo s troškou oleje

cca 120 g cca 120 g čerstvého fenyklu

půl lžičky lžičky jemně nasekaného zázvoru

sojová nebo rybí omáčka, případně sůl a pepř

2 lžíce 2 lžíce bílého vína

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	372 kJ / 89 kcal
Bílkoviny	3,18 g
Tuky	0,60 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	63 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	10,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na kousku rozpuštěného másla s kapkou oleje osmažíme očištěné rybí filety, které jsme ochutili solí, pepřem a mletým zázvorem nebo šťávou z čerstvě nastrouhaného zázvoru. Já použil pstruha duhového s kůží, kdy stranu s kůží jsem smažil jako první. Krok 2: Smažené filety odložíme na nahřátý talíř a do máslového výpeku nasypeme na nudličky pokrájený fenykl s jemně nasekaným zázvorem a smažíme dosklovata, na skus. Poté přidáme 2 lžíce bílého vína, maličko sojové nebo rybí omáčky, promícháme, případně opepříme či dosolíme a můžeme podávat. Krok 3: Filety podáváme s bramborovou přílohou a teplým fenyklovým salátem.

Na kousku rozpuštěného másla s kapkou oleje osmažíme očištěné rybí filety, které jsme ochutili solí, pepřem a mletým zázvorem nebo šťávou z čerstvě nastrouhaného zázvoru. Já použil pstruha duhového s kůží, kdy stranu s kůží jsem smažil jako první.
Smažené filety odložíme na nahřátý talíř a do máslového výpeku nasypeme na nudličky pokrájený fenykl s jemně nasekaným zázvorem a smažíme dosklovata, na skus. Poté přidáme 2 lžíce bílého vína, maličko sojové nebo rybí omáčky, promícháme, případně opepříme či dosolíme a můžeme podávat.
Filety podáváme s bramborovou přílohou a teplým fenyklovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r4LW

Pstruh duhový na bylinkách s koprovou majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Duhový pstruh v anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 35 min

Filety z duhového pstruha na ghí se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 25 min

Duhové Salko řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 40 min

Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Duhová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kroupovka 20 min

Zobrazit více

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek Videorecept

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 70 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Polévka z kroupového jelítka - "prdelačka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Zobrazit více

Ryby
Pstruh

Zelenina
Smažení
Večeře
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty

Moje poznámka

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r4LW

Náhodný recept

Pomazánka z mrkve a celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hella

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zadělávané vepřové kostky s majoránkou a knedlíkem

Přidáno před 58 minutami

Omeleta s čekankou a špekem

Přidáno před 2 hodinami

Lokše s ovocným přelivem

Přidáno před 13 hodinami

Ovocné řezy s pudinkem a jahodami

Přidáno před 13 hodinami

Uzený vepřový jazyk se zeleninovou omáčkou se smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Domácí játrová paštika s brusinkami

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 4. 6. 2020 01:21

Marie Svarcova: ...děkuji

Marie Svarcova 26. 5. 2020 07:57

skvělé

recepty73 přidal nové fotografie! 4. 1. 2019 16:18

Přečtěte si

Sushi na plech pro lenochy: Zapomeňte na rolování, oblíbenou japonskou klasiku připravíte rychle a bez námahy

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Dokonalý korpus na Red Velvet podle Šárky Divácké: Cukrářka prozradila, kde děláme největší chyby a proč je dobré vypínat mixér

Šárka Divácká ukázala, jak na dokonalý Red Velvet: Její postup je bezchybný a stejný bude i výsledek vašeho pečení

Ptačí krmítka: Kdy začít s přikrmováním a co ptáčkům do krmítek určitě nedávat Hodnocení 61×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí steak s dijonskou krustou

Jarin639 před 39 minutami

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

SilviaD před 4 hodinami

Rýžová kaše s pudingem z DP

alena.kyp před 12 hodinami

Šlehačková bábovka

lemarti před 14 hodinami

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

i.capova před 14 hodinami

Tématické fráze:
pstruh duhový recepty, duhovy pstruh recept, pstruh duhový recept, top recepty čerstvý fenykl, duhový pstruh co z kůží

Suroviny:
pstruh, sůl, pepř mletý, zázvor mletý, máslo, fenykl, zázvor, víno bílé

Naposledy jste si prohlédli

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Hovězí roštěná Videorecept

Hovězí roštěná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cardanka 110 min

Babiččin štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

alondra 70 min

Sýrové ferrero rocher

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

marketa12

Tvarůžkové chuťovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Yvona

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Suroviny pro 1

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Sushi na plech pro lenochy: Zapomeňte na rolování, oblíbenou japonskou klasiku připravíte rychle a bez námahy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Sushi na plech pro lenochy: Zapomeňte na rolování, oblíbenou japonskou klasiku připravíte rychle a bez námahy