Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Name: Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g filetů ze pstruha duhového (lze použít i tresku, lososa...); sůl; pepř mletý; zázvor mletý nebo šťáva z čerstvě nastrouhaného zázvoru; máslo s troškou oleje; cca 120 g čerstvého fenyklu; půl lžičky jemně nasekaného zázvoru; sojová nebo rybí omáčka, případně sůl a pepř; 2 lžíce bílého vína

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1

250 250 g filetů ze pstruha duhového (lze použít i tresku, lososa...)

sůl

pepř mletý

zázvor mletý nebo šťáva z čerstvě nastrouhaného zázvoru

máslo s troškou oleje

cca 120 g cca 120 g čerstvého fenyklu

půl lžičky lžičky jemně nasekaného zázvoru

sojová nebo rybí omáčka, případně sůl a pepř

2 lžíce 2 lžíce bílého vína

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	372 kJ / 89 kcal
Bílkoviny	3,18 g
Tuky	0,60 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	63 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	10,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na kousku rozpuštěného másla s kapkou oleje osmažíme očištěné rybí filety, které jsme ochutili solí, pepřem a mletým zázvorem nebo šťávou z čerstvě nastrouhaného zázvoru. Já použil pstruha duhového s kůží, kdy stranu s kůží jsem smažil jako první. Krok 2: Smažené filety odložíme na nahřátý talíř a do máslového výpeku nasypeme na nudličky pokrájený fenykl s jemně nasekaným zázvorem a smažíme dosklovata, na skus. Poté přidáme 2 lžíce bílého vína, maličko sojové nebo rybí omáčky, promícháme, případně opepříme či dosolíme a můžeme podávat. Krok 3: Filety podáváme s bramborovou přílohou a teplým fenyklovým salátem.

Na kousku rozpuštěného másla s kapkou oleje osmažíme očištěné rybí filety, které jsme ochutili solí, pepřem a mletým zázvorem nebo šťávou z čerstvě nastrouhaného zázvoru. Já použil pstruha duhového s kůží, kdy stranu s kůží jsem smažil jako první.
Smažené filety odložíme na nahřátý talíř a do máslového výpeku nasypeme na nudličky pokrájený fenykl s jemně nasekaným zázvorem a smažíme dosklovata, na skus. Poté přidáme 2 lžíce bílého vína, maličko sojové nebo rybí omáčky, promícháme, případně opepříme či dosolíme a můžeme podávat.
Filety podáváme s bramborovou přílohou a teplým fenyklovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r4LW

Pstruh duhový na bylinkách s koprovou majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Duhový pstruh v anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 35 min

Filety z duhového pstruha na ghí se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 25 min

Duhové Salko řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 40 min

Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Duhová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kroupovka 20 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Ryby
Pstruh

Zelenina
Smažení
Večeře
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty

Moje poznámka

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r4LW

Náhodný recept

Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami Videorecept

Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mishka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 13 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 16 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 16 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 21 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 21 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 4. 6. 2020 02:21

Marie Svarcova: ...děkuji

Marie Svarcova 26. 5. 2020 08:57

skvělé

recepty73 přidal nové fotografie! 4. 1. 2019 17:18

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Včerejší rýži už nikdy nevyhodíte: Stačí pánev a vznikne nejlepší večeře týdne

Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Ptačí mléko: Oblíbený retro dezert je levný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci Hodnocení 11×

Ptačí mléko: Oblíbený retro dezert je levný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci

Zapomeňte na trojobal: Květák osmažte v ochuceném pivním těstíčku, jinak ho už připravovat nebudete

Ptačí krmítka: Kdy začít s přikrmováním a co ptáčkům do krmítek určitě nedávat Hodnocení 61×

Ptačí krmítka: Kdy začít s přikrmováním a co ptáčkům do krmítek určitě nedávat

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

vesnickydesolat před 1 hodinou

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 5 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 6 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 7 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 8 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 8 hodinami

Baskické plátky

wimra před 8 hodinami

Tématické fráze:
pstruh duhový recepty, duhovy pstruh recept, pstruh duhový recept, top recepty čerstvý fenykl, duhový pstruh co z kůží

Suroviny:
pstruh, sůl, pepř mletý, zázvor mletý, máslo, fenykl, zázvor, víno bílé

Pstruh duhový s teplým fenyklovým salátem

Suroviny pro 1

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle