Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 062 kJ / 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,10 g |
| Tuky | 48,60 g |
| Vláknina | 3,05 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,63 g |
| Sacharidy | 25,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kapustu nakrájíme na nudličky. Podlijeme vývarem nebo vodou jen do poloviny výšky kapusty. Přidáme kmín a vaříme na skus. Poté kapustu scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Vývar ponecháme.
Krok 2: Na másle zpěníme nakrájenou šalotku s nakrájeným česnekem. Přidáme mouku a chvíli mícháme. Zalijeme vývarem z kapusty a vaříme 10-15 minut. Podle hustoty dolijeme trochu mléka.
Krok 3: Do omáčky dáme sýr a necháme rozpustit. Vrátíme kapustu (můžeme ji trochu vymačkat, aby zbytečně neředila omáčku). Zjemníme smetanou a dochutíme pepřem.
Krok 4: Omáčka se sýrem zhoustne, je-li třeba, zředíme mlékem. Podáváme s vařenými bramborami jen tak. Komu by chybělo maso, vařené hovězí by se určitě hodilo.
Zveřejněno 27. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapusta v sýrové omáčce s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7P4r
Moje poznámka
Kapusta v sýrové omáčce s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7P4r
Nejnovější recepty
Cuketová marmeláda
Přidáno před 3 hodinami
Selská polévka s kroupami
Přidáno před 5 hodinami
Švestkový koláč s marcipánem
Přidáno před 11 hodinami
Mřížkový povidlový koláč
Přidáno před 23 hodinami
Polévka s ratatouille
Přidáno 25. 8. 2025 20:00:37
Maso na špejli
Přidáno 25. 8. 2025 19:57:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá ořechová bábovka
MamaHana před 43 minutami
Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem
MamaHana před 44 minutami
Chutné vafle
Kubabuba14 před 1 hodinou
Sterilovaná rajčata na všechno
olivka před 1 hodinou
Hrníčková cuketová buchta
DitaB před 2 hodinami
Světlý korpus
Myroslava před 2 hodinami
Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
RaeRea před 4 hodinami
Cuketové palačinky z kefíru
Bretik před 4 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
petrjkt před 4 hodinami
Švestkové knedlíky (z tvaroho-brambor.těsta)
Palenka před 5 hodinami
Suroviny:
kapusta,
cibule šalotka,
česnek,
sýr gouda,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
vývar,
máslo,
kmín mletý,
sůl,
pepř
Komentáře (3)