Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 062 kJ / 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,10 g |
| Tuky | 48,60 g |
| Vláknina | 3,05 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,63 g |
| Sacharidy | 25,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kapustu nakrájíme na nudličky. Podlijeme vývarem nebo vodou jen do poloviny výšky kapusty. Přidáme kmín a vaříme na skus. Poté kapustu scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Vývar ponecháme.
Krok 2: Na másle zpěníme nakrájenou šalotku s nakrájeným česnekem. Přidáme mouku a chvíli mícháme. Zalijeme vývarem z kapusty a vaříme 10-15 minut. Podle hustoty dolijeme trochu mléka.
Krok 3: Do omáčky dáme sýr a necháme rozpustit. Vrátíme kapustu (můžeme ji trochu vymačkat, aby zbytečně neředila omáčku). Zjemníme smetanou a dochutíme pepřem.
Krok 4: Omáčka se sýrem zhoustne, je-li třeba, zředíme mlékem. Podáváme s vařenými bramborami jen tak. Komu by chybělo maso, vařené hovězí by se určitě hodilo.
Zveřejněno 27. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapusta v sýrové omáčce s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7P4r
Moje poznámka
Kapusta v sýrové omáčce s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7P4r
Nejnovější recepty
Vepřová pečeně s kedlubnou a smaženou petrželí
Přidáno před 9 hodinami
Hrnkový cuketový koláč s ovocem a kokosem
Přidáno před 10 hodinami
Čokoládovo-kakaový tvarožník
Přidáno před 10 hodinami
Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová kýta na sušených hříbkách a zapečený květák
Přidáno před 11 hodinami
Krušnohorské pletýnky
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírová buchta s krémem
jliv22 před 6 hodinami
Cuketová bábovka s ořechy
Denade před 10 hodinami
Domácí vafle
ulrivhv před 11 hodinami
Hrášková polévka (krém) s krutony
ValentineCZ před 11 hodinami
Ostružinový džem
LuckaVK před 11 hodinami
Citrónové muffiny
Jirka127 před 12 hodinami
Rýžový nákyp
PaWol před 12 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
PaWol před 12 hodinami
Švestkové knedlíky
PaWol před 12 hodinami
Křehké máslové sušenky
Luci71 před 13 hodinami
Suroviny:
kapusta,
cibule šalotka,
česnek,
sýr gouda,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
vývar masový,
máslo,
kmín mletý,
sůl,
pepř
Komentáře (3)