Zapečené těstoviny s mletým masem

Name: Zapečené těstoviny s mletým masem
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého masa; 500 g těstovin (vřetena); 500 ml pasírovaných rajčat; 1 cibule; sůl; 200 ml červeného vína; 2-3 stroužky česneku (podle chuti); 200 g tvrdého sýra (dle vlastního výběru)

Těstoviny s mletým masem jsou chutnou obměnou klasických boloňských špaget. Snadná masová směs na červeném víně s rajčaty a těstovinami je posypaná sýrem a zapečená v troubě. Křupavou krustičku rozpečeného sýra v každé porci ocení hlavně děti.

Hodnocení receptu je 4,8 (28×)

topi20

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

500 g 500 g mletého masa

500 g 500 g těstovin (vřetena)

500 ml 500 ml pasírovaných rajčat

1 1 cibule

sůl

200 ml 200 ml červeného vína

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku (podle chuti)

200 g 200 g tvrdého sýra (dle vlastního výběru)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 242 kJ / 3 643 kcal
Bílkoviny	190,88 g
Tuky	112,17 g
Vláknina	23,70 g
Cholesterol	360 mg
Sodík	2,30 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	425,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi zpěníme oloupanou a nakrájenou cibulku, přidáme maso, osolíme a mírně orestujeme. Kousky masa při restování oddělujeme od sebe. Krok 2: Přidáme rajčata, oloupaný a utřený česnek a zalijeme vínem. Přikryjeme pokličkou a necháme asi 15 minut dusit. Krok 3: Těstoviny uvaříme v osolené vodě do poloměkka a scedíme je. Krok 4: Troubu rozehřejeme na 170 °C. Krok 5: Uvařené těstoviny smícháme s připravenou směsí a vše přesuneme zapékací mísy. Krok 6: Sýr nastrouháme a rovnoměrně rozprostřeme na směs v pekáči. Krok 7: Troubu rozehřejeme na 170 °C a pečeme asi 30 minut.

Na pánvi zpěníme oloupanou a nakrájenou cibulku, přidáme maso, osolíme a mírně orestujeme. Kousky masa při restování oddělujeme od sebe.

Jak nakrájet cibuli
Přidáme rajčata, oloupaný a utřený česnek a zalijeme vínem. Přikryjeme pokličkou a necháme asi 15 minut dusit.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě do poloměkka a scedíme je.
Jak správně uvařit těstoviny
Troubu rozehřejeme na 170 °C.
Uvařené těstoviny smícháme s připravenou směsí a vše přesuneme zapékací mísy.
Sýr nastrouháme a rovnoměrně rozprostřeme na směs v pekáči.
Troubu rozehřejeme na 170 °C a pečeme asi 30 minut.

TIP: Jídla z mletého masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 1. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (151× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečené těstoviny s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qrVy

Zapečené těstoviny s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 50 min

Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 35 min

Zapečené těstoviny s ochuceným mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 60 min

Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

m.lumicek

Těstoviny s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

prskavka.bobo 30 min

Zapečené těstoviny s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Teryshek

Zobrazit více

Domácí karamelové větrníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

topi20 70 min

Salát s těstovinami a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

topi20

Vepřový hořčičný plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

topi20

Zobrazit více

Těstoviny
Pro začátečníky
Zapečené těstoviny

Dušení
Restování
Vaření
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Rajčata

Moje poznámka

Zapečené těstoviny s mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qrVy

Náhodný recept

Sikulský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jollka 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lilkové placičky s mozzarellou

Přidáno před 33 minutami

Cuketová pomazánka

Přidáno před 5 hodinami

Vepřová pečeně se švestkami

Přidáno před 7 hodinami

Avokádová pomazánka

Přidáno před 22 hodinami

Belgické vafle

Přidáno 21. 8. 2025 12:30:38

Americké cookies s borůvkami

Přidáno 21. 8. 2025 09:05:02

Další recepty

Komentáře (37)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

petulos 6. 7. 2024 10:34

Klona: A kdyz jste vino vynechala, dala jsem jinou tekutinu nebo vice pasaty? Chtela bych to uvarit pro sebe a pro prcka, ale nemuze to byt suche, to nesni, zboznuje patlamo a omacky...

83spacir přidal novou fotografii! 9. 3. 2023 07:14

Maestra 13. 9. 2020 17:26

Výborný

červené jsem dala od oka a přidala mrkev a moc jsme si pochutnaly.

Klona 1. 4. 2020 10:59

moc dobre dělám také tak jen bez vína myslím že každý si jídlo dochutí jak mu vyhovuje dík za nápad

lidka58 9. 11. 2015 10:31

Dobrý typ na rychlé jídlo. Občas dochází inspirace. Někdo hledá co uvařit, jiný se nudí a hledá koho zkritizovat a okomentuje vše snad jen ze zvyku. Já na hledání chyb nemám čas. Hurá k plotně! (pro rýpavé k elektrický sporák)

Geryyy 3. 6. 2015 18:02

Teď jsem jídlo dovařila, už se peče v troubě! A maso jsem dala 50% hov. + 50% vepř. a bylo vynikající! Jen jsem neměla doma víno

ale i tak to maso chutnalo výborně. Teď jen čakám až se dopeče A PAK SE TEPRVE UVÍDÍ, DĚKUJI ZA RECEPT!

maiva 9. 1. 2015 16:56

maiva:Jsem regi, ale přes reklamu mě asi spadlo připojení

maiva 9. 1. 2015 16:53

topi20: Myslím, že nemáš pravdu. Jde o recept na 1. místě, ale i podání, tudíž gramatiku. Je to vizitka autora i webu. Místo pokory a vděku ke kritizovaným učitelkám

umíte Vy mladí jen s arogancí šlapat vpřed. Netuším, jak by se Ti líbila kniha, noviny gramaticky chybné. Na mateřský jazyk bychom měli být hrdí. Názvy slangové a nářečí dát do titulu myslím, že není nejvhodnější.
Zdejších stránek si považuji, to není odpadkový koš kam se hází kdeco.

cathleen moderátorka 9. 1. 2015 16:53

topi20: Leni, jestli ty chyby byly jen kvůli tomu, že ti pozornost odváděl tvůj cvrček (jak píšeš), můžeš s vložením receptu počkat na klidnější chvilku, ne?

I když, ti malí fakt dokázou dát člověku zabrat

Chyby tu být ale nemůžou a nikdo za ně není pranýřován, pouze upozorněn. Právě pro tu naši nedokonalost.

magdalenka 9. 1. 2015 15:40

topi20: Súhlasím, nikto nie je dokonalý. Láske k rodnému jazyku a pravopisu sa dá naučiť. A možno spraviť krok k tej dokonalosti aspoň v tomto smere. To je môj názor.

topi20 9. 1. 2015 15:17

magdalenka:Já si ale myslím,že tady jde o recepty,ne o nějakou gramatiku.Až si budu chtít zlepšit gramatiku,rozhodně to nebudu dělat přes Toprecepty.Nikdo nejsme dokonalý

magdalenka 9. 1. 2015 08:09

Majka8: Ak sa niekto nenaučil v škole gramatiku, neovláda dobre pravopis, môže si aj tu nenásilným spôsobom tieto medzery napraviť. Vďaka tým "učiteľkám".

cathleen moderátorka 9. 1. 2015 06:34

Majka8: bez těchto "učitelek", jak píšeš, by se to tu brzo hemžilo pravopisnými hrubicemi a všichni okolo by se nám smáli

Draga rovněž nemá pravdu v tom, že si recept můžeš nazvat libovolně - ty klasické, známe, s danou recepturou nemůžou mít zavádějící názvy. A všechny pouzité suroviny také vždycky k sobě nejdou.
Já jsem za tahle upozornění náhodou vděčná, protože nás posunují (měly by) dopředu

Majka8 9. 1. 2015 01:23

Draga:Taky to tak vidím,lépe bych to nenapsala...ještě mně štvou ty učitelky gramatiky,ty jsou taky supéééér,když čtu ty jejich opravy,tak mně přestane bavit sem chodit.