Kachní prsa pečená v marinádě

Name: Kachní prsa pečená v marinádě
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kachní prsa; 1 lžička pepře čtyř barev (drcený); grilovací koření domácí nebo koupené,; k domácímu i sůl; Marináda:; 2 stroužky česneku prolisované; 1 lžička zázvoru (mletého koření); 1 lžíce medu; 2 lžíce sójové kvalitní omáčky; 2 lžíce kečupu, domácí nebo koupený; 1 lžička grilovacího koření

Hodnocení receptu je 3,7 (7×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	753 kJ / 180 kcal
Bílkoviny	1,96 g
Tuky	0,43 g
Vláknina	4,19 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,26 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	40,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachní prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a kůži nařízneme do mřížky. Vetřeme grilovací koření (k domácímu přidáme sůl) a podrcený barevný pepř. Krok 2: V uzavíratelné misce přiměřené velikosti smícháme ingredience na marinádu. Kachní prsa z obou stran důkladně marinádou obalíme a naložené v misce dáme do chladu na 24 hodin (čím déle, tím lépe, ale nejméně 12 hodin). Vyndáme z chladničky cca půl hodiny před pečením. Krok 3: Troubu zapneme na 180° C. Na malý pekáček položíme marinovaná prsa i s marinádou a vložíme do předehřáté trouby na cca 20 minut. Během pečení po 10 minutách přelijeme marinádou - dle potřeby přidáme 1-2 lžíce horké vody. Upečená prsa necháme 7-10 minut přikrytá alobalem odpočinout a pak nakrájíme na plátky.
Zatím připravíme přílohu například smažené nudle nebo rýži. Při podávání vhodně doplníme salátem.

Kachní prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a kůži nařízneme do mřížky. Vetřeme grilovací koření (k domácímu přidáme sůl) a podrcený barevný pepř.
V uzavíratelné misce přiměřené velikosti smícháme ingredience na marinádu. Kachní prsa z obou stran důkladně marinádou obalíme a naložené v misce dáme do chladu na 24 hodin (čím déle, tím lépe, ale nejméně 12 hodin). Vyndáme z chladničky cca půl hodiny před pečením.
Troubu zapneme na 180° C. Na malý pekáček položíme marinovaná prsa i s marinádou a vložíme do předehřáté trouby na cca 20 minut. Během pečení po 10 minutách přelijeme marinádou - dle potřeby přidáme 1-2 lžíce horké vody. Upečená prsa necháme 7-10 minut přikrytá alobalem odpočinout a pak nakrájíme na plátky.
Zatím připravíme přílohu například smažené nudle nebo rýži. Při podávání vhodně doplníme salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachní prsa pečená v marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nEGP

Kachní prsa v limetovo - citronové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Asijská kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Divoká kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Kachní prsa sečuán

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 40 min

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 35 min

Kachní prsa s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Maďarský vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kachní maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Marinování
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kachní prsa pečená v marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nEGP

Náhodný recept

Vepřové roládky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jikotka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 13 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 14 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 23 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 20. 4. 2021 10:01

Eja57:

Dík za komentář - ač pozdě teď vidím, že píšeš to samé, Nebyla jsem doma a je dobře , že jsi odpověděla za mne -

Děkuji a přejí krásný den

Marie Svarcova 20. 4. 2021 09:58

KUKI1: Ano - do vyhřáté trouby, odkryté a 20-25 min podle velikosti , pak nechat asi 7-10 minut zakryté alobalem mimo troubu odpočinout, Jsou krásně měkká a šťavnatá.

Dík za komentář a přeji hezký den