Bramborák se zelím a uzeninou ala "frncábník"

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Doba přípravy: 40 minut 10 porcí Bramborová jídla 16 názorů

Suroviny

600 g brambor
300 g libovolne uzeniny (slaniny)
300 g duseneho kysaneho zeli
160 g hladke mouky
2 vejce
1,5 dcl mleka
5 strouzku cesneku
2 lzicky majoranky
1 lzicka kminu
pepr
kapka tekute vegety
sadlo nebo olej na smazeni
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kysané zelí a uzeninu si v nádobě nejdříve podusíme. Syrové brambory oloupeme, nastrouháme do mísy. Necháme chvíli stát, zbylou vodu vymačkáme.

  2. K bramborům přidáme vejce, mléko,česnek, kmín, majoránku, trošku tekuté vegety (nebo soli), pepř a polovinu směsi z podušeného zelí a podušené zeleniny. Vše řádně promícháme.

  3. Na pánvi si rozehřejeme tuk nebo olej a sběračkou nalijeme těsto do placiček silných asi 1/2 cm a z obou stran opékáme. Takto pokračujeme až do konce těsta.

  4. Pak upečené bramboráky osušíme od oleje (tuku) a ještě teplé obložíme zbylou polovinou dušeného zelí a uzeniny. Podáváme takto teplé s oblohou.

Poznámka

Uzenina libovolna a to bud slanina nebo uzenina libova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 71 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborák se zelím a uzeninou ala "frncábník"

  • Dekuji za pochvalu Iva:-K

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • Fantom Fantom

    varilamyskakasicku:a víš že mam občas ten samej pocit;-)

    Odpovědět

  • rotvigg rotvigg(neregistrovaný)

    Jééé, to vypadá tak strašně dobře!!:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Ne, to je v poradku, jen se mi ptalo vice lidi na jednu vec, ktera tam nebyla chybna a tak to neni pak prijemne, kdyz nemas nikde maslo a presto to uz jede..?? Nevim, ja ani manzel, kde vzali maslo??? To je typicky ceska davova a retezova panika , ale snazila jsem se dat dnes prima fotku a to vysumelo a nic?? Mnohdy litaji body xxxx a nic tam videt neni.??? a tak uz mi prijde, ze je to jen nekomu, a tak uz mne to dnes vzalo, a tak ahoj fantomku dobrou Ivka:-K:-K:-*

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    varilamyskakasicku: Ivo víš že to není zdravé se takhle rozčilovat;-):-D tak už se nezlob:-8

    Odpovědět

  • Tam zadne maslo neni, uz to pisi po xxx krate, je tam rozlozen jen 100 % tuk se sadlem? Na peceni a nevim, kde a jak vsichni berete maslo, kde mate maslo psane?? \kde mate obal od masla, v lednici si ho nepestuji temer vubec. Je tam tuk!!!!!! uz se zde i ptali a davam jen ingredience,co tam patri, pisi i do novin, a to si musim dat sakra pozor, tam psat neco, co tam nepatri, tak jen se lepe priste divejte, maslo skoro nepouzivam do jidel, co pecu jako masa, a kdyz, tak jen minimalne na peceni sladkeho, tak se priste koukejte i treba lupickou :-! tak asi tak, ahoj Iva:-p:-p:-p:-D:-D:-*:-*:-)):-)):-D:-D:-p

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    varilamyskakasicku: Ivo a co to máslo?:-D to byl vtip ale cmunda je moc pěkná:yes::yes::yes:+

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Iva, dík.

    Odpovědět

  • Zadne maslo tam neni, co je?:-8:-8 Je tam otevreny tuk se sadlem 100 %? a 2 vejce , brambory s kminem,;-);-):-p nebot jsem nechtela delat bramborak, ale pak jsem jej delala, kmín jsem tez pouzila, ahoojky , nedavala bych to tam, kdybych to nepouzivala, cauky Iva

    Odpovědět

  • Na obrazku neni maslo, ale tuk se sadlem a 2 vejce tam jsou , jak i jsou take v bramboraku a patri tam a brambory s kminem vzdy tak pripravuji, pak po jednom strouham a beru z vody, je tam vse´, co tam patri. Iva;-);-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    magdalenka: máš pravdu, Ivo, co s tím máslem?:-O

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Pozrela som si fotky pri recepte, myslím, že sa tam priplietli aj nejaké, čo tam nepatria - maslo s nožom, zemiaky s kmínom vo vode v hrnci, dve vajíčka...

    Odpovědět

  • Jani, mas na emailu obrazek o nasem "bolistkovi" dobre to je ,ale ja to jen fotila, a pomahala, jinak navrh mela a ma snacha po "moravsku", ale dobre, moc, Iva:-))

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jéééžišmarjáá,:-O to musí být dobrééé!! To ale ani ty dlouhé procházky nepomůžou na tu linii.:-D Ivo, plus!!

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: bramboráky se zelím a uzeným recept na bramboráky se zelím a uzeným bramborák se zelím a uzeným bramborak s uzenym a zelim bramboráky s uzeným a zelím cmunda se zelím bramborak s uzenym bramborak s uzenym a se zelim cmunda se zelím a uzeným bramboraky s uzenym a se zelim bramboraky s uzeným valassky bramborak bramborak se zelim bramborové placky s uzeninou bramboráky recept uzene se zelim bramboracky s uzenym a zelím bramboračky s uzeným bramboráky s uzeným masem a zelím bramboračky s uzeninou

Zapomněl/a jsem heslo