Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 531 kJ / 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,23 g |
| Tuky | 6,12 g |
| Vláknina | 2,07 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodík | 411 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 7,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa lehce naklepeme přes fólii, osolíme a opepříme (pozor, sýr je slaný - pecorino je ovčí sýr a lze jej nahradit parmezánem). Prolisovaný česnek smícháme s omytou nasekanou petrželovou natí a rozdělíme na plátky masa, na každý kápneme olivový olej, přidáme nastrouhaný sýr, ale trochu ho necháme na posyp.
Krok 2: Zavineme a sepneme párátkem, dáme na pekáček vyložený pečícím papírem, pokapeme olejem a dáme na 12-15 minut do trouby vyhřáté na 180°C, před koncem pečení (po 10 minutách) posypeme odloženým sýrem. Podáváme se salátem dle chuti, můžeme podávat i s novými brambůrkami, které dáme do trouby společně se závitky.
Krok 3: Závitky lze udělat i na hluboké pánvi, kde necháme nejprve ze všech stran maso zatáhnout a opéct dorůžova. Pak maličko jen 1 lžící podlijeme (vínem, vývarem nebo vodou) a necháme ode dna uvolnit výpek, nechceme dusit. Posypeme ponechaným sýrem a necháme ještě minutku v pánvi. Pak podáváme s různě upraveným bramborem nebo jen se salátem.
Zveřejněno 22. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí závitky s pecorinem nebo parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9JG8
Moje poznámka
Krůtí závitky s pecorinem nebo parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9JG8
Nejnovější recepty
Bramborové misky s křenem
Přidáno před 14 minutami
Bramborové karbanátky s modrým sýrem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 51 minutami
Kuřecí paličky na sušených švestkách
Přidáno před 2 hodinami
Čočkový závin se sušenými rajčaty a vejci
Přidáno před 4 hodinami
Špagety s mletým masem a rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Zeleninová polévka se slaninou a drobením
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
Bobina1 před 8 minutami
Asijský pikantní zelný salát
dobiaszdenek před 11 minutami
Vepřová kýta po uhersku
habis před 23 minutami
Kuřecí kousky v pepřové omáčce
Olgabo před 27 minutami
Mozzarella s rajčaty
magdalenka před 39 minutami
Pikantní vepřové kostky na česneku
Hanka6 před 41 minutami
Jablečná povidla na 3 způsoby
Borinka před 41 minutami
Kváskový kmínový chléb
magdalenka před 51 minutami
Lepenec Retro
magdalenka před 56 minutami
Celerová pomazánka s mrkvičkou
magdalenka před 1 hodinou
Suroviny:
řízky krůtí,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
sýr strouhaný,
petrželka hladkolistá,
olej olivový
Komentáře (5)