Pomerančový perník

Name: Pomerančový perník
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g polohrubé mouky; 200 g cukru krupice; 50 g medu; 250 ml mléka; 1 větší pomeranč (šťáva a kůra); 2 lžíce pomerančové marmelády; 1 vejce; 10 lžic oleje; 1 lžíci kakaa; 1/2 lžičky mleté skořice; 1 kypřící prášek do perníku; Poleva:; 1 lžíce másla; 100 g bílé čokolády; 3 lžíce smetany

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Pomerančový perník, Pomerančový perník — Pomerančový perník

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 663 kJ / 4 461 kcal
Bílkoviny	72,34 g
Tuky	176,54 g
Vláknina	22,03 g
Cholesterol	327 mg
Sodík	330 mg
Sůl	0,74 g
Sacharidy	634,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme mouku a přidáme cukr, prášek do perníku, skořici, kakao, pomerančovou kůru a marmeládu. Promícháme. Krok 2: Vmléce rozkvedláme vajíčko, olej, med, pomerančovou šťávu a vlijeme do mouky. Ručním šlehačem šleháme nejméně 3 minuty. Krok 3: Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 st. asi 40 minut podle typu trouby. Krok 4: Ve vodní lázni rozpustíme máslo s nalámanou čokoládou a přidáme smetanu. Krok 5: Vychladlý perník polijeme polevou a necháme ztuhnout.

Do mísy prosejeme mouku a přidáme cukr, prášek do perníku, skořici, kakao, pomerančovou kůru a marmeládu. Promícháme.
Vmléce rozkvedláme vajíčko, olej, med, pomerančovou šťávu a vlijeme do mouky. Ručním šlehačem šleháme nejméně 3 minuty.

Jak připravit nadýchaný hrníčkový perník
Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 st. asi 40 minut podle typu trouby.
Ve vodní lázni rozpustíme máslo s nalámanou čokoládou a přidáme smetanu.
Vychladlý perník polijeme polevou a necháme ztuhnout.

TIP: Jakou mouku do litého perníku

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomerančový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RZ1K

Perník

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

www.zarovi.cz 55 min

Perník s pomerančovou polevou a pekanovými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hanahcotton

Pomerančová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Pomerančový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 30 min

Pomerančový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lidka58 30 min

Pomerančová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky

Citrusy
Česká kuchyně
Pečení
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Svačina
Recepty pro začátečníky
Běžný den

Moje poznámka

Pomerančový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RZ1K

Náhodný recept

Jahodo-meruňková marmeláda s mátovou příchutí pro diabetiky (nejen pro ně)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 15 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 16 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno 16. 6. 2025 08:27

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 16. 3. 2024 14:52

bardot:

bardot 16. 3. 2024 14:40

Tento recept je nejvíce podobný klasickému co jsme pekly před desítkami let.díky Eva

RubyRom 6. 7. 2021 20:37

danila: Děkuji

danila 6. 7. 2021 19:08

tento recept sa mi veľmi páči, musím ho vyskúšať

RubyRom 5. 7. 2021 17:31

Jan Nemec: omlouvám se, opravím to. Dává se do těsta, děkuji za připomínku.

Jan Nemec 5. 7. 2021 16:24

Recept hezký a asi dobrý.

Ale v surovinách jsou 2 lžíce pomerančové marmelády, ale v postupu není zmínka, kdy se použije, kam se dá, nebo jestli se maže ?

RubyRom přidala novou fotografii! 5. 7. 2021 13:38

Přečtěte si

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Retro okénko: Šťáva Pribinka stávala od dvou do 5 Kčs. Tekuté ovoce z Přibyslavi se hodilo do limonády i mléčného koktejlu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kterou mouku dát do těsta na litý perník? Podle videa se povede i začátečníkům Hodnocení 116×

Kterou mouku dát do těsta na litý perník? Podle videa se povede i začátečníkům

Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Popenec je krásná a oblíbená jarní bylinka, která se výtečně uplatní v naší kuchyni Hodnocení 6×

Popenec je krásná a oblíbená jarní bylinka, která se výtečně uplatní v naší kuchyni

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Jak připravit nakládané ředkvičky: Sladkokyselý nálev jim dodá super svěží chuť a zmírní jejich pikantnost

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Žampionový krém Videorecept

Žampionový krém

blanka12 před 3 minutami

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

jalamo před 1 hodinou

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 1 hodinou

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Amona před 3 hodinami

Rýžový nákyp s broskvemi

Yennefer1 před 3 hodinami

Jahodové muffins

kahus308 před 4 hodinami

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 6 hodinami

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 6 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

JanaDorazinova

Vanilkové rohlíčky - ty nejlepší Videorecept

Vanilkové rohlíčky - ty nejlepší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lucie80 35 min

Hovězí srdce na slanině a žampiónech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Velikonoční beránek velký

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mneneznas 60 min

Pomerančový perník

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku