Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Name: Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mrkve; 2 uzená stehna; 1 cibule; 1 lžíce hladké mouky; 1 plátek másla; 100 g kysané smetany ( nebo sladká podle chuti); 3 kuličky nového koření; 1 bobkový list; pár kapek z limetky (nemusí být); cukr podle chuti; malá špetka muškátového oříšku; sůl

Celý oběd, uvařený do hodinky, když se vám nechce vařit zdlouhavě žádné maso. Tuhle variantu na zdravější oběd nebo večeři zvládnete i ve všední den, kdy nemáte moc času. Po mrkvi nasládlá chuť omáčky bude chutnat i dětem.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 727 kJ / 413 kcal
Bílkoviny	9,00 g
Tuky	20,37 g
Vláknina	16,10 g
Cholesterol	62 mg
Sodík	366 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	41,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve obereme stehna. Kosti ze stehen zalijeme vodou, malinko osolíme a dáme vařit na cca 15 minut. Maso nakrájíme na velikost sousta a odložíme na později. Krok 2: Cibuli a mrkev nakrájíme na kostičky. Na másle necháme zesklovatět cibulku, potom k ní přidáme mrkev a koření. Restujeme, až začne mrkev zlátnout. Zaprášíme moukou, a zalijeme vývarem. Krok 3: Mrkev vaříme do měkka. Občas promícháme. Po změknutí, vyjmeme koření a ponorným mixérem umixujeme do hladka. Krok 4: Odebereme menší množství omáčky ve kterém rozmícháme smetanu, přilijeme zbytek, vložíme maso a společně prohřejeme. Krok 5: Nakonec omáčku dochutíme muškátem, cukrem nebo limetkou.

Nejdříve obereme stehna. Kosti ze stehen zalijeme vodou, malinko osolíme a dáme vařit na cca 15 minut. Maso nakrájíme na velikost sousta a odložíme na později.
Cibuli a mrkev nakrájíme na kostičky. Na másle necháme zesklovatět cibulku, potom k ní přidáme mrkev a koření. Restujeme, až začne mrkev zlátnout. Zaprášíme moukou, a zalijeme vývarem.
Mrkev vaříme do měkka. Občas promícháme. Po změknutí, vyjmeme koření a ponorným mixérem umixujeme do hladka.
Odebereme menší množství omáčky ve kterém rozmícháme smetanu, přilijeme zbytek, vložíme maso a společně prohřejeme.
Nakonec omáčku dochutíme muškátem, cukrem nebo limetkou.

TIP: Top 7 - Nejlepší omáčky naší kuchyně

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3A89

Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 20 min

Omáčka z uzených žeber

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI 30 min

Křupavé kousky květáku a kuřete v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 65 min

Kousky z uzeného kuřete dušené s čerstvým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 45 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Kulajda z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 55 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Omáčky
Pro začátečníky
Smetanové omáčky
Zeleninové omáčky

Restování
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Citrusy
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3A89

Náhodný recept

Květákové smaženky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát z pečených rajčat

Přidáno před 2 hodinami

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 8 hodinami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 12 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 13 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 23. 7. 2021 19:15

MilosCz: Asi méně mrkve, nebo málo orestovaná. Děkuji moc za vyzkoušení a pěknou fotku..

MilosCz 23. 7. 2021 11:33

Dobrý recept akorát zas to nemám tak hezky oranžovou barvu

MilosCz přidal novou fotografii! 23. 7. 2021 11:32

Vlada@50 12. 11. 2019 21:51

Zvláštní, ale výborná omáčka nejen k uzenému kuřeti.

MiskaM 17. 9. 2019 18:53

Vypadá moc dobře

ukládám

mika59 přidala nové fotografie! 17. 9. 2019 15:00

Články s tímto receptem

Od nápojů po dezerty: Mrkev dětem schováte do jakéhokoli druhu pokrmu. Mrkvovému dortíku nebo sladké omáčce neodolají!

10 foto Hodnocení 62×
Co za omáčku k rýži? Přeměňte obyčejnou přílohu v gurmánský zážitek

Přečtěte si

7 nejlepších omáček naší kuchyně: Jedinečné recepty našich maminek a babiček si předáváme jako poklad Hodnocení 32×

7 nejlepších omáček naší kuchyně: Jedinečné recepty našich maminek a babiček si předáváme jako poklad

Jak upéct mrkvové cukroví? Jde to i bez přidaného cukru. Vyzkoušejte také výtečné mrkvové koláčky a řezy s tvarohovou náplní Hodnocení 27×

Jak upéct mrkvové cukroví? Jde to i bez přidaného cukru. Vyzkoušejte také výtečné mrkvové koláčky a řezy s tvarohovou náplní

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Co za omáčku k rýži? Přeměňte obyčejnou přílohu v gurmánský zážitek Hodnocení 62×

Co za omáčku k rýži? Přeměňte obyčejnou přílohu v gurmánský zážitek

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

Nejnovější články

Řecká kuchyně. Co stojí za to ochutnat?

Krájené hranaté koláče z plechu. Nemusí se tvarovat a báječně chutnají k odpolední kávě i jako rychlá svačina dětem ve škole

Jak připravit rajčatový protlak, který vydrží celou zimu: Vyberte správnou odrůdu, dejte pozor na sůl a udržujte čistotu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plovdivské maso Videorecept

Plovdivské maso

Andyzvesnice před 5 minutami

Pekáček s cuketou

Andyzvesnice před 6 minutami

Trenčiansky párek s fazolí po domácku Videorecept

Trenčiansky párek s fazolí po domácku

Andyzvesnice před 9 minutami

Vepřové ragú na víně a zelenině

Andyzvesnice před 11 minutami

Houbová omáčka a la kulajda

Andyzvesnice před 12 minutami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Noumik před 1 hodinou

Tématické fráze:
mrkvová omáčka, mrkvová omáčka na smetaně, recepty omáčky, recepty na omacky, recepty-omáčky, recept na mrkvovou omáčka, uzené kuřecí maso z mrkvovou omáčkou, omacka mrkvova, mrkvová omáčka na smetaně s s kuřecím masem, recept mrkvova omáčka, mrkvova omacka s masem, recept na omáčky, kuře s mrkvovou omáčkou, nejlepší mrkvova omáčka, mrkvová omáčka s kuřecím masem, mrkvova om, recept na omacku, omáčka mrkvová omáčka k masu, kuře s omáčkou, uzené omáčkou -recept

Suroviny:
mrkev, cibule, mouka hladká, máslo, smetana kysaná, koření nové koření, bobkový list, limetka, cukr, ořech muškátový, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Dobře naložený králík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vaclav Fronek 150 min

Těstoviny s kuřecími jatýrky a masíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

spagetka

Letní bochník se syrovátkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Víkendová snídaně R-o-m-i-k - vejce, slanina, fazole, cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

R-o-m-i-k

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 62× Co za omáčku k rýži? Přeměňte obyčejnou přílohu v gurmánský zážitek

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto Hodnocení 62×
Co za omáčku k rýži? Přeměňte obyčejnou přílohu v gurmánský zážitek