Václavkový / houbový salát

Name: Václavkový / houbový salát
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g kloboučků václavek (nebo jiných lesních hub); 2 rajčata; hrst listů libovolného salátu; olej; sůl; mletý kmín; Zálivka:; 5 lžic olivového oleje; 1 lžíce vinného octa (nebo balzamikového); sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

500 g 500 g kloboučků václavek (nebo jiných lesních hub)

2 2 rajčata

hrst listů listů libovolného salátu

olej

sůl

mletý kmín

Zálivka:

5 lžic 5 lžic olivového oleje

1 lžíce 1 lžíce vinného octa (nebo balzamikového)

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 858 kJ / 683 kcal
Bílkoviny	15,16 g
Tuky	53,49 g
Vláknina	21,92 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	24,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji opečieme klobúčiky podpňoviek, posypeme mletou rascou, osolíme a necháme ich vychladnúť. Krok 2: Na taniere rozložíme listy šalátu a okolo na malé kocky narezanú paradajku. Krok 3: Do stredu dáme vychladnuté klobúčiky húb. Krok 4: Na zálievku dáme do hrnčeka olivový olej, ocot a soľ a metličkou vyšľaháme, kým nezhustne. Potom ňou prelejeme šalát.

Na oleji opečieme klobúčiky podpňoviek, posypeme mletou rascou, osolíme a necháme ich vychladnúť.
Na taniere rozložíme listy šalátu a okolo na malé kocky narezanú paradajku.
Do stredu dáme vychladnuté klobúčiky húb.
Na zálievku dáme do hrnčeka olivový olej, ocot a soľ a metličkou vyšľaháme, kým nezhustne. Potom ňou prelejeme šalát.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Václavkový / houbový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gB93

Václavkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

tejaja

Houbový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Houbový salát jednoduchý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 25 min

Václavkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BILKOVAI 75 min

Václavkový guláš (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 55 min

Podzimní václavkový hrnec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Zobrazit více

Bobaľky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Suchárky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Košíčky z Ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Zobrazit více

Saláty

Zelenina
Rajčata
Houby
Recepty do 50 korun
Restování
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 20 minut
Vegetariánské recepty
Veganské recepty

Moje poznámka

Václavkový / houbový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gB93

Náhodný recept

Zdravotní zázvorový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka1 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 19 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 20 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 20 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 22 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (5)

Frantiska 3. 10. 2021 17:24

casino: ano, to jsou ti majitele velkého mrazaku nebo dvou :) my méně šťastní sušíme :)))

tejaja 30. 9. 2021 14:03

casino: Ja i ich tiež dávam do mrazáku, ale bez nožičiek. Nožičky vysuším, rozmixujem a mám hubové korenie na celý rok.

casino 30. 9. 2021 08:49

Frantiska:
Václavky k uskladnění povařím a pak zamrazím, nebo dám do skla

Frantiska 30. 9. 2021 05:36

4 dny jsem průběžně sušila václavky :) musím vyzkoušet, pokud budu mít zase čerstvé

tejaja přidala novou fotografii! 29. 9. 2021 15:26

Přečtěte si

Tajemství trvanlivosti bramborového salátu: Jak dlouho zůstane v kondici, neovlivňuje majonéza, ale jiná ingredience

Štědrovečerní zvyky: Odvážným odhalí budoucnost, oplatky zajistí rodinnou pohodu a zdraví jedna běžná surovina

Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Václavky jsou houby podzimu. Potřebují důkladně povařit a jsou skvělé do gulášů i k zavařování Hodnocení 5×

Václavky jsou houby podzimu. Potřebují důkladně povařit a jsou skvělé do gulášů i k zavařování

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vánoční otevírací doba obchodů: Kde nakoupíte na Štědrý den či svátky a na co si dát pozor na Silvestra a Nový rok

To chce klid! Rozhoupaný žaludek, účinky tučného jídla a alkoholu a silné emoce zklidní lehká polévka. Hotová je hned

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dvojctihodná zelňačka

Leni1970 před 7 minutami

Jednoduché máslové sušenky

Malibu002 před 10 minutami

Hrnkový drobenkový koláč s povidly

Malibu002 před 12 minutami

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

TondaJ před 2 hodinami

Bílá vánoční zelňačka

LenkaF. před 3 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Alamatej před 3 hodinami

Kuba Videorecept

Kuba

Mimino před 4 hodinami

Suroviny:
houby václavky, rajče, salát, olej, sůl, kmín mletý, olej olivový, ocet vinný, sůl

Václavkový / houbový salát

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno