Králičí hřbet ve Schwarzwaldské šunce
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 083 kJ / 259 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,13 g |
| Tuky | 21,27 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 13,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na pracovní plochu rozprostřeme potravinářskou fólii. Klademe na ni plátky šunky tak, aby se překrývaly. Z hřbetu opatrně vyjmeme 2 válečky masa, osolíme je a opepříme, položíme na plátky šunky a pevně zabalíme do fólie.
Krok 2: Dáme vařit na pařák a vaříme 15-25 minut podle velikosti masa. Uvařené válečky vyjmeme z pařáku a necháme 5 minut odpočinout. Pak je rozbalíme, vložíme do horkého olivového oleje a opečeme ze všech stran asi 5-10 minut.
Krok 3: Hotové vyjmeme a zabalíme do alobalu. Do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do tmava, přidáme nakrájený česnek a zaprášíme hladkou moukou, zalijeme vývarem a promícháme. Dochutíme solí, pepřem a přidáme lžičku másla. Nakonec přecedíme.
Krok 4: Podáváme se šťouchanými brambory s jarní cibulkou.
Zveřejněno 18. 12. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králičí hřbet ve Schwarzwaldské šunce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nnoP
Moje poznámka
Králičí hřbet ve Schwarzwaldské šunce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nnoP
Nejnovější recepty
Housky na burgery
Přidáno před 4 hodinami
Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem
Přidáno před 4 hodinami
Marry me chicken pasta
Přidáno před 6 hodinami
Maxi ptáček z vepřového masa
Přidáno před 7 hodinami
Zelné balíčky s mozzarellou
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječná pomazánka
bobnak před 1 hodinou
Pizza rohlík
Jan Nemec před 1 hodinou
Banánové brownies
-Petra- před 2 hodinami
Výborné koblížky z trouby
JanaPav před 3 hodinami
Koblížky z trouby
JanaPav před 3 hodinami
Základní kváskový chleba
drahulin před 4 hodinami
Těsto na pizzu
Janinahus před 6 hodinami
Krabí polévka s bylinkami
Kajkajak před 6 hodinami
Indické placky naan
kuchartom před 7 hodinami
Záhorácké válečky z mletého masa
klukodvody před 7 hodinami
Suroviny:
hřbet králičí,
šunka schwarzwaldská,
sůl,
pepř,
olej olivový,
mouka hladká,
vývar masový,
česnek,
cibule
Komentáře (3)