){kind=small}
Buchtičky s krémem (snadné)
Křehké a vláčné buchtičky z kynutého těsta, upečené dočervena a přelité žluťoučkým vanilkovým krémem, milují zejména děti, ovšem i my dospělí si na nich rádi pochutnáme. Příprava není složitá a uvidíte, že výsledek všechny potěší.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 386 kJ / 3 199 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,50 g |
| Tuky | 66,33 g |
| Vláknina | 15,40 g |
| Cholesterol | 772 mg |
| Sodík | 1,09 g |
| Sůl | 2,68 g |
| Sacharidy | 520,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vlažné mléko smícháme s cukrem, vysypeme do něj sušené droždí , promícháme a necháme chvíli odpočinout.
Krok 2: Mezitím dáme do mísy všechny ostatní ingredience na těsto a přidáme mléko s droždím.
Krok 3: Vše zpracujeme v hladké těsto, které nelepí. Můžeme použít robot, je to snazší. Vypracované těsto zlehka posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 30 minut.
Krok 4: Po vykynutí těsto rozdělíme na menší části, vyválíme válečky o průměru 1,5-2 cm a na délku plechu, ve kterém budeme péct.
Krok 5: Plech vymažeme olejem, válečky naskládáme vedle sebe s malým rozestupem tak, aby je bylo možné potřít olejem. Pak všechny nakrájíme napříč, vzniknou tak stejné buchtičky.
Krok 6: Necháme ještě 15 minut kynout a pečeme dočervena v troubě předehřáté na 180 °C asi 20-30 minut.
Krok 7: 2/3 mléka dáme vařit, ve zbylém mléce rozmícháme vanilkový pudink, vanilkový cukr a dosladíme podle chuti. Pro vůni lze přidat lžíci rumu. Tuto směs vlijeme do ohřátého mléka a za neustálého míchání uvaříme řidší pudink.
Krok 8: Na talíři přelijeme porci buchtiček horkým krémem a ihned podáváme.
Zveřejněno 21. 2. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Buchtičky s krémem (snadné)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ljwr
Moje poznámka
Buchtičky s krémem (snadné)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ljwr
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 1 hodinou
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 5 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 5 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 7 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 7 hodinami
Rychlá polévka s mrkví, hráškem a strouháním
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Liduščin vaječný koňak
Evculina84 před 44 minutami
Kuře na paprice se smetanou
_martakrizk8_ před 1 hodinou
Pravý vepřový guláš
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Ketynna před 1 hodinou
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Fredy83 před 2 hodinami
Salát z červené řepy s nivou a ořechy
Dobeska před 3 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
mafinka888 před 3 hodinami
Bramboráčky
Anickamanicka před 4 hodinami
Domácí langoše
Jurkano před 4 hodinami
Perníčky
horakova654 před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr,
mléko,
droždí sušené,
majonéza,
žloutek,
vejce,
rum,
sůl,
olej,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr vanilkový,
cukr krupice,
rum
Komentáře (4)