Buchtičky s krémem (snadné)

Name: Buchtičky s krémem (snadné)
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 80 g cukru; 200 ml mléka nebo podle potřeby; 1 sušené droždí; 2 lžíce majonézy; 2 žloutky; 1 vejce; 1 lžíce rumu; 1 špetka soli; olej na potření; Krém:; 600 ml mléka (i více); 1 vanilkový pudink; 1 vanilkový cukr; krupicový cukr podle chuti; 1 lžíce rumu (možno vynechat)

Křehké a vláčné buchtičky z kynutého těsta, upečené dočervena a přelité žluťoučkým vanilkovým krémem, milují zejména děti, ovšem i my dospělí si na nich rádi pochutnáme. Příprava není složitá a uvidíte, že výsledek všechny potěší.

Hodnocení receptu je 4,0 (5×)

KatharinaK

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez dob kynutí

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez dob kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 386 kJ / 3 199 kcal
Bílkoviny	101,50 g
Tuky	66,33 g
Vláknina	15,40 g
Cholesterol	772 mg
Sodík	1,09 g
Sůl	2,68 g
Sacharidy	520,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vlažné mléko smícháme s cukrem, vysypeme do něj sušené droždí , promícháme a necháme chvíli odpočinout. Krok 2: Mezitím dáme do mísy všechny ostatní ingredience na těsto a přidáme mléko s droždím. Krok 3: Vše zpracujeme v hladké těsto, které nelepí. Můžeme použít robot, je to snazší. Vypracované těsto zlehka posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 30 minut. Krok 4: Po vykynutí těsto rozdělíme na menší části, vyválíme válečky o průměru 1,5-2 cm a na délku plechu, ve kterém budeme péct. Krok 5: Plech vymažeme olejem, válečky naskládáme vedle sebe s malým rozestupem tak, aby je bylo možné potřít olejem. Pak všechny nakrájíme napříč, vzniknou tak stejné buchtičky. Krok 6: Necháme ještě 15 minut kynout a pečeme dočervena v troubě předehřáté na 180 °C asi 20-30 minut. Krok 7: 2/3 mléka dáme vařit, ve zbylém mléce rozmícháme vanilkový pudink, vanilkový cukr a dosladíme podle chuti. Pro vůni lze přidat lžíci rumu. Tuto směs vlijeme do ohřátého mléka a za neustálého míchání uvaříme řidší pudink. Krok 8: Na talíři přelijeme porci buchtiček horkým krémem a ihned podáváme.

Vlažné mléko smícháme s cukrem, vysypeme do něj sušené droždí , promícháme a necháme chvíli odpočinout.
Jak se pracuje se sušeným droždím
Mezitím dáme do mísy všechny ostatní ingredience na těsto a přidáme mléko s droždím.
Vše zpracujeme v hladké těsto, které nelepí. Můžeme použít robot, je to snazší. Vypracované těsto zlehka posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 30 minut.
Jak připravit kynuté těsto
Po vykynutí těsto rozdělíme na menší části, vyválíme válečky o průměru 1,5-2 cm a na délku plechu, ve kterém budeme péct.

Jak snadno tvarovat buchtičky
Plech vymažeme olejem, válečky naskládáme vedle sebe s malým rozestupem tak, aby je bylo možné potřít olejem. Pak všechny nakrájíme napříč, vzniknou tak stejné buchtičky.
Necháme ještě 15 minut kynout a pečeme dočervena v troubě předehřáté na 180 °C asi 20-30 minut.
2/3 mléka dáme vařit, ve zbylém mléce rozmícháme vanilkový pudink, vanilkový cukr a dosladíme podle chuti. Pro vůni lze přidat lžíci rumu. Tuto směs vlijeme do ohřátého mléka a za neustálého míchání uvaříme řidší pudink.
Na talíři přelijeme porci buchtiček horkým krémem a ihned podáváme.

TIP: Oblíbené recepty na buchtičky s krémem

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Buchtičky s krémem (snadné)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljwr

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 95 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Linda Naomi Soto 40 min

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka 45 min

Dukátové buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lubik

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jirkacz 80 min

Zobrazit více

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 65 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 57 min

Vláčný mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

KatharinaK 80 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

KatharinaK 45 min

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

KatharinaK 20 min

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro děti
Buchtičky a noky

Oběd
Večeře
Recepty pro děti
Sladké chutě
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Kynutí
Vaření

Moje poznámka

Buchtičky s krémem (snadné)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljwr

Náhodný recept

Kávové řezy...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenny

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené flíčky s kysaným zelím

Přidáno před 6 minutami

Turecký chléb Ramadan pita - Ramazan pidesi

Přidáno před 12 hodinami

Panenka plněná uzeným bůčkem s květákovou rýží

Přidáno před 14 hodinami

Mrkvové řezy s marcipánem

Přidáno před 15 hodinami

Slané sýrové muffinky

Přidáno před 17 hodinami

Bramborový salát s hořčicovým křenem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

srettka 22. 2. 2022 09:11

Také jsem využila zjednodušený návod na výrobu buchtiček – vyválet asi placku. 2 cm vysokou a pokrájet rádlem na pizzu na kostičky.

Jaromira18 21. 2. 2022 19:38

Dobrůtka.

Marie Svarcova 21. 2. 2022 16:55

KatharinaK přidala nové fotografie! 21. 2. 2022 12:38

Přečtěte si

Snadné buchtičky k šodó jedna jako druhá. Naučte se je podle videonávodu Hodnocení 208×

Snadné buchtičky k šodó jedna jako druhá. Naučte se je podle videonávodu

Jak upéct nejlepší dukátové buchtičky a uvařit lahodný vanilkový krém. Oblíbené recepty na sladkou pochoutku našeho dětství Hodnocení 137×

Jak upéct nejlepší dukátové buchtičky a uvařit lahodný vanilkový krém. Oblíbené recepty na sladkou pochoutku našeho dětství

Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec Hodnocení 809×

Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec

Perfektní jidáše podle Romana Pauluse: Krásně voní medem a máslem. Nezapomeňte na dvojí kynutí

Čím to, že babiččiny buchty jsou tak nadýchané, chutné a vydrží dlouho vláčné? My víme Hodnocení 247×

Čím to, že babiččiny buchty jsou tak nadýchané, chutné a vydrží dlouho vláčné? My víme

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nejchutnější velikonoční nádivka s pivem a kopřivami: Pavel Berky nabídl recept na luxusní jemnou ladůdku

Babiččin tip na menší břicho za pár korun. Stačí jeden hrníček večer

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banánové muffiny Videorecept

Banánové muffiny

Andy93 před 44 minutami

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké) Videorecept

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)

Koblych před 1 hodinou

Telecí na šalvěji

Kajkajak před 6 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Tynka1 před 8 hodinami

Pomazánka z uzené makrely

Milano34 před 10 hodinami

Kynuté bramborové houstičky

Denca.K před 11 hodinami

Vafle

mrazule před 11 hodinami

Buchta - prošívaná deka Videorecept

Buchta - prošívaná deka

Elyska1 před 12 hodinami

Chléb z ovesných vloček

Veruuuuu před 12 hodinami

Ovesné sušenky s jablky

Veruuuuu před 12 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr, mléko, droždí sušené, majonéza, žloutek, vejce, rum, sůl, olej, mléko, pudink vanilkový, cukr vanilkový, cukr krupice, rum

Naposledy jste si prohlédli

Buchtičky s krémem (snadné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

KatharinaK 75 min

Himálajské tsampa koule s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MOST ProTibet 20 min

Pohádková kachní stehýnka s omáčkou Robert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 90 min

Slaný koláč s hráškem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Pravý pařížský dort s krájecí polevou Videorecept

Pravý pařížský dort s krájecí polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

meya.z 90 min

Buchtičky s krémem (snadné)

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno