Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pravý pařížský dort s krájecí polevou

Pařížský dort je ozdobou cukráren už mnoho desetiletí a kdo ho nikdy neochutnal, neví, co je pařížský krém s nadýchaným korpusem a jemnou polevou za úžasné spojení. Vyzkoušejte jej doma a překvapte tak rodinu i blízké.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava)

19. 10. 2010 07:53

Suroviny pro 1 kus

1 kus

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie14 880 kJ / 3 557 kcal
Bílkoviny53,06 g
Tuky181,44 g
Vláknina34,29 g
Cholesterol 848 mg
Sodík 405 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy410,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Krém je vyšlehaný, když drží hezky tvar, bude to opravdu hutný krém. Korpus pečeme den předem.

Dort jsem pekla pro přítele kamarádky a ta chtěla tvar srdíčko, proto přikládám fotky dortu ve tvaru srdce (musela jsem si upravit množství ingrediencí o 1/3 nahoru). Tady jsem ale uvedla množství surovin dle původního receptu, t.j. do kulaté formy o průměru 22 cm.

Pozor, korpus je velmi křehký a nadýchaný.

Tento recept mi poslala kamarádka. Ta se inspirovala na:

www.urybicky.cz/2010/05/pravy-parizsky-dort-podle-zdenky-s-krajeci-polevou/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

jituliska

11. 3. 2024 19:07

Výborné, měl doma velký úspěch 👍

head chef head chef

18. 2. 2017 00:41

Dnes jsem dělala pařížský podle tohoto receptu již po několikáté manželi k narozeninám. Je to jeho nejoblíbenější a pokaždé se zatím povedl. Díky :-K

Eva

28. 8. 2014 16:02

Právě dodělávám dort kubánský - vnoučkovi k narozeninám.

Dasa

8. 3. 2014 21:36

slehacka se da sehnat v jakemkoli supermarketu...recept na 1s hvezdickou,povedl se je to BOMBA :-),doporucuji vsem :-))

KamčaCh

11. 5. 2013 13:53

Dobrý den, chtěla bych se zeptat jestli do té šlehačky dáváte někdo stužovač nebo něco? :))

Peťka

7. 3. 2013 07:03

No i já se přidávám dneska a jdu na dort. Moc se těšíme a doufám , že se povede i nám doma. :-)

Iness Iness

1. 12. 2012 16:21

bronka: Já bych to pekla na 175 st. ;-)

bronka

1. 12. 2012 16:14

Neví někdo, na kolik to mám péct v obyčejné el.troubě? děkuji

Vendy

25. 10. 2012 15:15

Pařížák miluju a nejen já ale i dětičky. Určitě receptík vyzkouším...
:-))

Lucie N.

23. 9. 2012 13:07

Je sice docela nákladný, ale vynikající... znám ten původní ze stránky www.toprecepty.cz/recept/15468-pravy-parizsky-dort-s-krajeci-polevou/ a skutečně je maximální...

meya.z

26. 2. 2012 08:09

V poznámce, mám uvedeno, že jsem si množství upravila o 1/3 nahoru :-)))

zuzka

26. 2. 2012 08:03

Tak jsem právě dort dodělala a je opravdu výborný, těsto jsem ale musela péct dvakrát protože bylo hodně nízké i když jsem ho šlehala dost dlouho, mělo max. 3 cm. Takže doporučují ho dělat z dvojité dávky. Jinak moc dobrý ;-)

sencory

3. 2. 2012 11:53

ahoj, jsme v půlce výroby. Dcera má dnes 6 let, takže za pár hodin vám dáme vědět jak to dopadlo, ale už ted se těm ostatním sbíhají sliny
:-p

17. 11. 2011 19:39

mňamka!!!:-p

Jitushka

23. 6. 2011 09:49

Perfektní, jako z cukrárny...jíme ho s přítelem k snídani, po obědě, pořád... :o) :yes:;-)

1 2 3

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: pařížský dort pařížský dort recept pařížský dort jednoduchý recept pařížský krém do dortu recept pařížský dort recept na pařížský dort pařižský krém na dort korpus na pařížský dort paříšský dort dort pařížský recept na pařížský dort video pařížský dort video poleva na pařížský dort krájecí čokoládová poleva paříský dort pravy parížsky krém poleva z čokolády krájecí krájecí čokoláda poleva na dort recepty pařížský dort

Suroviny: vejce, cukr moučkový, olej slunečnicový, sůl, kakao holandské, mouka polohrubá, prášek do pečiva, máslo, mouka hrubá, smetana 40%, šlehačka, čokoláda na vaření, čokoláda na vaření, voda, máslo, šlehačka

TopRecepty.cz

Pravý pařížský dort s krájecí polevou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nOAY