Buchtičky s krémem (snadné)

Name: Buchtičky s krémem (snadné)
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 80 g cukru; 200 ml mléka nebo podle potřeby; 1 sušené droždí; 2 lžíce majonézy; 2 žloutky; 1 vejce; 1 lžíce rumu; 1 špetka soli; olej na potření; Krém:; 600 ml mléka (i více); 1 vanilkový pudink; 1 vanilkový cukr; krupicový cukr podle chuti; 1 lžíce rumu (možno vynechat)

Křehké a vláčné buchtičky z kynutého těsta, upečené dočervena a přelité žluťoučkým vanilkovým krémem, milují zejména děti, ovšem i my dospělí si na nich rádi pochutnáme. Příprava není složitá a uvidíte, že výsledek všechny potěší.

Hodnocení receptu je 4,0 (5×)

KatharinaK

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez dob kynutí

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez dob kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 386 kJ / 3 199 kcal
Bílkoviny	101,50 g
Tuky	66,33 g
Vláknina	15,40 g
Cholesterol	772 mg
Sodík	1,09 g
Sůl	2,68 g
Sacharidy	520,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vlažné mléko smícháme s cukrem, vysypeme do něj sušené droždí , promícháme a necháme chvíli odpočinout. Krok 2: Mezitím dáme do mísy všechny ostatní ingredience na těsto a přidáme mléko s droždím. Krok 3: Vše zpracujeme v hladké těsto, které nelepí. Můžeme použít robot, je to snazší. Vypracované těsto zlehka posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 30 minut. Krok 4: Po vykynutí těsto rozdělíme na menší části, vyválíme válečky o průměru 1,5-2 cm a na délku plechu, ve kterém budeme péct. Krok 5: Plech vymažeme olejem, válečky naskládáme vedle sebe s malým rozestupem tak, aby je bylo možné potřít olejem. Pak všechny nakrájíme napříč, vzniknou tak stejné buchtičky. Krok 6: Necháme ještě 15 minut kynout a pečeme dočervena v troubě předehřáté na 180 °C asi 20-30 minut. Krok 7: 2/3 mléka dáme vařit, ve zbylém mléce rozmícháme vanilkový pudink, vanilkový cukr a dosladíme podle chuti. Pro vůni lze přidat lžíci rumu. Tuto směs vlijeme do ohřátého mléka a za neustálého míchání uvaříme řidší pudink. Krok 8: Na talíři přelijeme porci buchtiček horkým krémem a ihned podáváme.

Vlažné mléko smícháme s cukrem, vysypeme do něj sušené droždí , promícháme a necháme chvíli odpočinout.
Jak se pracuje se sušeným droždím
Mezitím dáme do mísy všechny ostatní ingredience na těsto a přidáme mléko s droždím.
Vše zpracujeme v hladké těsto, které nelepí. Můžeme použít robot, je to snazší. Vypracované těsto zlehka posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 30 minut.
Jak připravit kynuté těsto
Po vykynutí těsto rozdělíme na menší části, vyválíme válečky o průměru 1,5-2 cm a na délku plechu, ve kterém budeme péct.

Jak snadno tvarovat buchtičky
Plech vymažeme olejem, válečky naskládáme vedle sebe s malým rozestupem tak, aby je bylo možné potřít olejem. Pak všechny nakrájíme napříč, vzniknou tak stejné buchtičky.
Necháme ještě 15 minut kynout a pečeme dočervena v troubě předehřáté na 180 °C asi 20-30 minut.
2/3 mléka dáme vařit, ve zbylém mléce rozmícháme vanilkový pudink, vanilkový cukr a dosladíme podle chuti. Pro vůni lze přidat lžíci rumu. Tuto směs vlijeme do ohřátého mléka a za neustálého míchání uvaříme řidší pudink.
Na talíři přelijeme porci buchtiček horkým krémem a ihned podáváme.

TIP: Oblíbené recepty na buchtičky s krémem

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Buchtičky s krémem (snadné)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljwr

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 95 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Linda Naomi Soto 50 min

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka 45 min

Dukátové buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lubik

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jirkacz 80 min

Zobrazit více

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

KatharinaK 65 min

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 20 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 57 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 50 min

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Vláčný mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 80 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro děti
Buchtičky a noky

Oběd
Večeře
Recepty pro děti
Sladké chutě
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Kynutí
Vaření

Moje poznámka

Buchtičky s krémem (snadné)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljwr

Náhodný recept

Hrášková kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

nicol.n 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou

Přidáno před 12 hodinami

Smrže s chřestem a baby špenátem

Přidáno před 14 hodinami

Strakatý chléb se semínkovou záparou

Přidáno před 15 hodinami

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy Videorecept

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 16 hodinami

Letní hrášková polévka s mátou

Přidáno před 18 hodinami

Borůvkové muffiny z cottage těsta

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

srettka 22. 2. 2022 09:11

Také jsem využila zjednodušený návod na výrobu buchtiček – vyválet asi placku. 2 cm vysokou a pokrájet rádlem na pizzu na kostičky.

Jaromira18 21. 2. 2022 19:38

Dobrůtka.

Marie Svarcova 21. 2. 2022 16:55

KatharinaK přidala nové fotografie! 21. 2. 2022 12:38

Přečtěte si

Čím to, že babiččiny buchty jsou tak nadýchané, chutné a vydrží dlouho vláčné? My víme Hodnocení 248×

Jak upéct nejlepší dukátové buchtičky a uvařit lahodný vanilkový krém. Oblíbené recepty na sladkou pochoutku našeho dětství Hodnocení 144×

Jak upéct nejlepší dukátové buchtičky a uvařit lahodný vanilkový krém. Oblíbené recepty na sladkou pochoutku našeho dětství

Snadné buchtičky k šodó jedna jako druhá. Naučte se je podle videonávodu Hodnocení 216×

Snadné buchtičky k šodó jedna jako druhá. Naučte se je podle videonávodu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Strakonické "štrúdle"

Petule123 před 2 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

davoska7 před 6 hodinami

Šunkofleky II

Kajkajak před 8 hodinami

Citronová babeta Videorecept

Citronová babeta

Pajulenka před 11 hodinami

Kuřecí placičky s pórkem

HanaS92 před 11 hodinami

Čočková polévka s bramborem a smetanou.

magdalenka před 15 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

jelena63 před 17 hodinami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

jelena63 před 17 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

jelena63 před 17 hodinami

Mazanec

jelena63 před 17 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr, mléko, droždí sušené, majonéza, žloutek, vejce, rum, sůl, olej, mléko, pudink vanilkový, cukr vanilkový, cukr krupice, rum

Naposledy jste si prohlédli

Pasta z uzenáče

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

pavelk 20 min

Medové batáty s chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Buchtičky s krémem (snadné)

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Hanka Kynychová uvařila v Prostřeno! speciální vývar: Skvělou chuť doplnily mimořádné knedlíčky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Hanka Kynychová uvařila v Prostřeno! speciální vývar: Skvělou chuť doplnily mimořádné knedlíčky