Dršťková polévka z předvařených drštěk I.

Name: Dršťková polévka z předvařených drštěk I.
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g předvařených drštěk; 1 velká cibule; 2 vrchovaté lžíce hladké mouky; 2 lžíce sádla; 4 lžičky papriky; 1,5 litru masového vývaru (nebo vody a 1 kostky bujonu); 4 stroužky česneku; mletý pepř; sůl; majoránka; tekuté ochucovadlo (podle chuti)

Milovníky této polévky odrazuje od její přípravy nelibý odér při vaření drštěk. Ale i když je už dnes možné koupit tuto polévku jako polotovar, mnozí nedají dopustit na její domácí přípravu.

Hodnocení receptu je 4,1 (20×)

Gregusa

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Dršťková polévka z předvařených drštěk I.

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 854 kJ / 682 kcal
Bílkoviny	78,06 g
Tuky	33,98 g
Vláknina	8,12 g
Cholesterol	407 mg
Sodík	191 mg
Sůl	0,44 g
Sacharidy	14,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Velkou cibuli nakrájíme nadrobno a usmažíme na sádle dorůžova. Přidáme mouku a uděláme cibulovou jíšku. Krok 2: Na ni dáme na nudličky nakrájené dršťky (předem uvařené doměkka). Vše posypeme paprikou, zalijeme vývarem (nebo vodou a přidáme 1 kostku masového bujonu). Asi 15 minut povaříme. Krok 3: Do uvařené polévky přidáme česnek utřený se solí, majoránku a pepř. Podle zvyklostí případně dochutíme tekutým ochucovadlem.

Velkou cibuli nakrájíme nadrobno a usmažíme na sádle dorůžova. Přidáme mouku a uděláme cibulovou jíšku.

Jak nakrájet cibuli
Na ni dáme na nudličky nakrájené dršťky (předem uvařené doměkka). Vše posypeme paprikou, zalijeme vývarem (nebo vodou a přidáme 1 kostku masového bujonu). Asi 15 minut povaříme.
Do uvařené polévky přidáme česnek utřený se solí, majoránku a pepř. Podle zvyklostí případně dochutíme tekutým ochucovadlem.

TIP: Dršťky - jak je připravit

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2021

Poznámka autora Gregusa

Takto lze dělat tuto polévku i z hub, například z hlívy, masáků nebo kotrče. Polévku vaříme do doby, než jsou houby měkké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dršťková polévka z předvařených drštěk I.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AR6z

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cekrops 80 min

Dršťková bez drštěk.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jan.alois

Dršťková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 230 min

Pekelné dršťky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 90 min

Dršťky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bazalka 150 min

Zobrazit více

Pokroutky neboli kraple

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gregusa 55 min

Pečený bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Gregusa 130 min

Vepřová roláda z plecka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 120 min

Rychlé škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Gregusa 65 min

Jihočeský kočičák (lepenice)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 45 min

Vepřové škvařené sádlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gregusa 90 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Polévky

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Vaření
Restování
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Dršťková polévka z předvařených drštěk I.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AR6z

Náhodný recept

Marinovaný losos na zeleném chřestu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

spagetka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gravlax vejce

Přidáno před 10 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 19 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 23 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:28

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno 1. 5. 2025 04:21

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno 1. 5. 2025 04:13

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 4. 3. 2025 18:04

Polévku jsem vařila, jen bez masoxu s vývarem. Dobrá byla. Přidávám foto.

Gregusa 4. 3. 2025 23:06

mika59: Miládko děkuji, že jsi ji vyzkoušela. Já když mám náhodou vývar z ovaru, tak samozřejmě je pro tuhle polévku jako stvořený, ale přiznám se, že ho spíš využiji pro uvaření prdeláčky. Pak ovšem jsem ochoten použít do této polévky i masox. Miládko nezlob se na mne, ale já jsem už sedmdesátiletý dědek a když se ohlédnu o čvrt století zpět, tak tehdy masox vadil málokteré hospodyňce. Moje maminka dokonce používala předchůdce masoxu "POLÉVKOVÉ KOSTKY Vitana" a musím přiznat, že všechny ty rádo by propagátory zdravé výživy a odpůrce masoxu i bujonů, beru s rezervou.

Merylas moderátorka 18. 1. 2024 16:09

Většinou vařím polévku z čerstvých drštěk, ale přece jen občas koupím i ty předvařené. Papriku vmíchávám nakonec do připravené cibulové jíšky, přidám vodu a po zavaření dršťky. Nechávám pozvolna dobře provařit. A dochucení je už na každém.

Cicinka 23. 3. 2022 01:18

Na rozdíl od zdejších kritiků, mi masox ani Maggi nevadí.

Recept je výborný a jednoduchý.

Polévka se vydařila a moc jsme si pochutnali.

casino 26. 10. 2021 14:13

No, od té co se prodávají předvařené tie oné, tak z jiných nevařím (zkuste Zadělávané

a masox také nepoužívám...
Pravda ale je, že když se chci ukázat

tak jídlo zakápnu rybí omáčkou a pak se dobře bavím pohledem na ksichty blažených konzumentů, kteří se zatím nedomákli mého tajemství a přijdu si jako šéfkuchař známé restaurace "U Sbirra"

Gregusa 26. 10. 2021 13:29

Kapacita: jen tak mimochodem recept "Dršťková polévka I", který je vysoce hodnocen, také obsahuje Masox a nikomu to nevadí. Myslím, že ani Vám, nezaznamenal jsem tam od Vás žádnou kritiku.