Zelnačka podle mojí maminky

lemarti Kuchařka: lemarti

Polévky 12 názorů

Suroviny

500 g brambor
300 g zelí kysaného
1 litr mléka
1 smetana ke šlehání
2 vejce
hladká mouka
mléko
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka.

  2. Zelí povaříme 10 minut v osolené vodě.

  3. Obojí scedime a dáme do většího hrnce. Zalijeme mlékem, necháme přejít varem, zahustíme moukou rozmíchanou v mléku, chviličku povaříme.

  4. Pak přidáme rozkvedlaná vejce, smetanu, osolíme a ještě chviličku povaříme.

Poznámka

Pro masáky: Zelnačku je možné vylepšit:-))))

Stačí kousek uzených žeber,které se trochu povaří,maso se pak oloupe od kostí,a s troškou vývaru přidá k zelnačce.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelnačka podle mojí maminky

  • mumla69 mumla69

    Vynikající polévka kde vynikne chuť kyselého zelí a není přeražená klobásou nebo uzeným....:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Geryyy Geryyy

    Teď jsme dovařili, je toho zbytečně moc a je to takové plané, nedochucené, chuť jen mléka...moc mi tedy nechutná...:-(:no:

    Odpovědět

  • conkverka conkverka

    teď jsem dodelala a moc dobrá:yes:

    Odpovědět

  • Michaela K. Michaela K.

    Dneska jsem vařila podle tohoto receptu a je moc dobrá, jen jsem neslila celou vodu z toho zelí ale dala tam i sklenici vody ze zelí. A ještě jsem tam dala 2 klobásky nakrájené na kousky. Snad i přítelovi bude chutnat až přijede z práce. Je víc kyselejší.

    Odpovědět

  • lemarti lemarti(autorka receptu)

    Meda85,urcite mas pravdu,ale parkrat se mi stalo ze se to cele srazilo tak tam davam jen trosku vody ze zeli.:-)Ale zalezi na kazdem,kazdemu chutna neco jineho;-)

    Odpovědět

  • meda85 meda85

    a není škoda ty vody vylít???..vařím taky zvlášť brambory a zvlášť zelí, které ani neopláchnu a pak to sleju vše dohromady a pokračuji třeba uzeninou nebo uzená žebra atd...máme zkrátka rádi zelňačku kyselou...

    Odpovědět

  • hafikov hafikov

    Miluji zelňačku,ale to jsem v rodině bohužel sama.I tak posílám bodík.:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Tak ta nám bude dozajista chutnat...:-p Bodík letí předem :yes:.

    Odpovědět

  • lemarti lemarti(autorka receptu)

    Gabi uz se stalo;-)

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Lenko, dej si to mezi polévky;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Lemarti, polévku znám, někdy dělám také z hlávkového zelí a nasekaných vajec natvrdo. Taková zelňačka nikdy nezklame, máš 3. boda:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

Tématické fráze: zelnačka zelnačka recept zelnačka polévka s uzeným zelnacka z uzenych zeber zelňačka od polreicha zelnačka z hlávkového zelí zelňačka s mlékem zelňačka od pohlreicha zelná polévka podle polreicha zelňačka s uzených žeber zelnacka bez masa recept na zelnacku zelnačka z uzeného bílá zelná polévka podle pohlreicha žebra podle pohlreicha zelnacka s uzeninou zelňačka ze žeber bíla zelnačka zelnačka polevka recept zelnačka

Zapomněl/a jsem heslo