Pekelné dršťky

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 90 minut 4 názory

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 90 minut 4 názory

Suroviny 4-6 porcí

300 g předvařených krájených hovězích drštěk
1 cibule
2 mrkve
1 rajče
petrželová nať
bobkový list
6 kuliček nového koření
papriková pasta ostrá
zakysaná smetana
světlá instantní jíška
sůl
pepř
jedna domácí klobáska
2 kostky masoxu Vitana Natur

Postup přípravy receptu

  1. Hovězí drštky dáme do hrnce a zprudka přivedeme k varu a vaříme 10 minut.

  2. Následně tento rychlý vývar slijeme a přelijeme dršťky čistou novou vodou. Vložíme dvě kostky masoxu, celou cibuli i se slupkou, celé dvě mrkve, nové koření, bobkový list, sůl, pepř a dusíme do měkka cca 60 minut.

  3. Po uvedené době se nám vývar zredukuje, všechno koření a kořenovou zeleninu vyjmeme a přidáme 2 polévkové lžíce ostré paprikové pasty, nakrájené rajče na kostičky, zbavené semínek a na půl kolečka nebo kolečka nakrájenou dobrou domácí klobásku.

  4. Mrkve z vývaru nakrájíme na drobné kostičky a vrátíme zpět k dršťkám.

  5. Zahustíme trochou světlé instantní světlé jíšky a necháme přejít varem, na konec přidáme jemně nasekanou petrželovou nať a 2 polévkové lžíce zakysané smetany a již nevaříme, aby se nám smetana nesrazila. Podáváme s čerstvým chlebem.

Poznámka od kuchařky

Je to neskutečná pikantní dobrota a s čerstvým lahodným chlebem bezkonkurenční - samozřejmě pro toho, kdo má dršťky rád.

Komentáře k receptu Pekelné dršťky

  • casino casino

    Aninka:
    Ne, není to dlouho. Záleží na tom, jak moc měkké máte dršťky rádi. Spíše počítejte ještě s nějakou půlhodinkou navíc...

    Odpovědět

  • Aninka Aninka(neregistrovaná)

    To může být opravdu vynikající,mám ráda dršťky,ale nevaří se moc dlouho,když jsou předvařené?:-)

    Odpovědět

  • Jaaja Jaaja

    Poslední dobou nás honí mlsná na dršťkovou plévku, no ještěže jsme ji nevařili !!! Žádná polévka, ale Pekelné dršťky budou, to je nádhera. Díky za recept, posílám bod, dala bych jich víc, kdyby to šlo :-):-K:yes:

    Odpovědět

  • Diblík Diblík(neregistrovaný)

    Tak toto je mistrovské dílo. Nádherně vypadá a ještě určitě líp chutná. Obdivuji autora.

    Odpovědět

Tématické fráze: dršťky hovězí dršťky recepty dršťky recepty hovězí drštky jak uvařit drštky pikantní dršťky recepty na dršťky dršťky na smetaně dršťky recept hovězí drštky recept držťky hovězí dršťky na smetaně recept na drštky recepty dršťky hovězí dršťky jako potravina recept na hovězí držtky recepty z drštěk recept na hovězi dršťky recepty hovězí dršťky varime z hovezich drzek