Jemná čočková polévka

Name: Jemná čočková polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g zelené čočky; 1 cibule; 1 mrkev; 1 lžička uzené papriky; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce sádla (nebo másla); 1,5-2 l vývaru (nebo vody); 80 g šunky (možno vynechat); 2 lžíce zakysané smetany; 1 bobkový list; 3 kuličky nového koření; sůl; mletý pepř; ocet; cukr

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby namáčení čočky

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby namáčení čočky)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 703 kJ / 1 602 kcal
Bílkoviny	99,81 g
Tuky	44,05 g
Vláknina	60,92 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	791 mg
Sůl	1,75 g
Sacharidy	172,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku den předem večer namočíme do vody. Namočenou čočku před použitím scedíme. Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno, šunku na kousky, mrkev na kolečka. Cibuli necháme na tuku zesklovatět. Přidáme mrkev a asi minutku restujeme. Zasypeme paprikou a po zamíchání i moukou. Krátce restujeme a zalijeme vývarem nebo vodou. Krok 3: Do vývaru přidáme scezenou čočku, přidáme taktéž koření, sůl a vaříme do měkka. Musíme občas promíchávat, aby se polévka nepřipálila. Krok 4: Trochu polévky odebereme a smícháme se smetanou. Přidáme do polévky a už jen prohřejeme. Polévka dostane lehce nakyslou chuť, ale kdo chce, dochutí cukrem, kapkou octu a pepře.

Čočku den předem večer namočíme do vody. Namočenou čočku před použitím scedíme.
Cibuli nakrájíme nadrobno, šunku na kousky, mrkev na kolečka. Cibuli necháme na tuku zesklovatět. Přidáme mrkev a asi minutku restujeme. Zasypeme paprikou a po zamíchání i moukou. Krátce restujeme a zalijeme vývarem nebo vodou.

Jak jemně nakrájet cibuli
Do vývaru přidáme scezenou čočku, přidáme taktéž koření, sůl a vaříme do měkka. Musíme občas promíchávat, aby se polévka nepřipálila.
Trochu polévky odebereme a smícháme se smetanou. Přidáme do polévky a už jen prohřejeme. Polévka dostane lehce nakyslou chuť, ale kdo chce, dochutí cukrem, kapkou octu a pepře.

TIP: Nejčastější chyby při vaření čočkové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 1. 2021

Poznámka autorky mika59

Já jsem měla zbytek, asi 80 g šunky, tak jsem ji tam přidala. Byla v tom moc dobrá, ale nemusí tam být. Takže to může být bezmasá verze.

Můj web http://www.umvk.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (206× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemná čočková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nz4v

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 65 min

Čočková polévka s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45

Italská čočková polévka Videorecept

Italská čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Domácí čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka +++ 50 min

Sladkokyselá čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena 55 min

Čočková polévka s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 40 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Luštěninové polévky

Vaření
Restování
Česká kuchyně
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Zdravé recepty
Oběd
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Jemná čočková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nz4v

Náhodný recept

Skoro krémová kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dýňové karbanátky

Přidáno před 43 minutami

Jablkovo-pudinkový koláč

Přidáno před 3 hodinami

Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem

Přidáno před 6 hodinami

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno před 9 hodinami

Jemná rybičková pomazánka

Přidáno před 17 hodinami

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 24. 3. 2022 06:18

BronislavaP 18. 2. 2021 08:19

mika59 přidala nové fotografie! 21. 1. 2021 13:13

Přečtěte si

Jetel luční se uplatní i v naší kuchyni. Je vhodný na přípravu sirupu, do čaje i do polévek

Kuře jako svatomartinská husa: Výborný sváteční oběd, který vás finančně nezruinuje, je rychle hotový a ctí tradici

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hitem TikToku je smažení v soli: Starý středomořský trik zajistí skvěle šťavnaté maso a čistou kuchyň

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat Hodnocení 48×

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

Šest častých chyb při vaření čočkové polévky: Které to jsou a jak se jich vyvarovat Hodnocení 87×

Šest častých chyb při vaření čočkové polévky: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

Už jste jedli šunkoflekozelo? Vylepšená klasika školních jídelen i obědů u babičky chutná skvěle. Prozradíme vám, jak na ni

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koláč z tvarohu s jablky

Cinderka před 24 minutami

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

Tulenice před 1 hodinou

Křehoučké jogurtové řízky Videorecept

Křehoučké jogurtové řízky

vjeuka před 1 hodinou

Pečené morkové kosti na česnekové topince

Lida.Rose před 1 hodinou

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

ekika před 2 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

DVJU7 před 2 hodinami

Pohanka s medem a sušeným ovocem

MiroslavB před 2 hodinami

Perníkové muffiny s jablečným středem

Zizalinka před 2 hodinami

Jablkový piškot

malami před 2 hodinami

Těstoviny s žampiony a brokolicí

Limek před 3 hodinami

Suroviny:
čočka zelená, cibule, mrkev, paprika sušená uzená, mouka hladká, sádlo, vývar masový, šunka, smetana zakysaná, bobkový list, koření nové koření, sůl, pepř mletý, ocet, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Jemná čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Lístkový cibulový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petrzelka

Mramorová bábovka se strouhanými jablky - vláčná a rychlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Kuřecí kousky v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Semy.cz 50 min

Večky ŠESTIZRNKY

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Jemná čočková polévka

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno