Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 216 kJ / 2 203 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,80 g |
| Tuky | 184,19 g |
| Vláknina | 39,28 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodík | 3,49 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 89,30 g |
Postup přípravy
Brambory nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle a 4 stroužky česneku prolisujeme. Krok 2: Do velkého hrnce dáme vařit vodu. Osolíme, přidáme kapustu a bez pokličky vaříme 3 minuty.
Poté scedíme, odebereme hrst a tu namočíme na maličkou chvilku do studené vody. Krok 3: V širším kastrolu na rozehřátém sádle necháme lehce osmažit slaninu. Přidáme cibuli s nakrájeným česnekem, promícháme a restujeme 5 minut. Krok 4: Na takto připravený základ dáme scezenou kapustu a trošku podlijeme. Osolíme, opepříme, přidáme brambory a promícháme. Krok 5: Přikryté poklicí a za občasného zamíchání dusíme slabým varem 15 minut. Pak přidáme zbytek kapusty, pokrájené lístky česneku, prolisovaný česnek a ještě 5 minut povaříme.
Pokud nemáme medvědí česnek, přidáme před koncem dušení ještě 1 lžíci granulovaného. Krok 6: K této příloze se hodí pečené maso, uzené maso nebo libovolná opečená uzenina.
Zveřejněno 22. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kapusta se slaninou a medvědím česnekem, zahuštěná bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j7EW
Moje poznámka
Kapusta se slaninou a medvědím česnekem, zahuštěná bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j7EW
Nejnovější recepty
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 4 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí
Přidáno před 6 hodinami
Hrnková banánová buchta
Přidáno před 6 hodinami
Zeleninovo-rybí karbanátky
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 3 hodinami
Koprové noky - halušky - k masu
brtna před 5 hodinami
Vláčný mrkvový dort
annaval před 5 hodinami
BeBe štola
Fitulka před 6 hodinami
Krémová pórková polévka
magdalenka před 6 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jaruska19 před 6 hodinami
Jednoduché koprové brambory
Lucie1001 před 6 hodinami
Vymazlené játrové knedlíčky
magdalenka před 6 hodinami
Focaccia klasická
magdalenka před 7 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Martenska před 7 hodinami
Suroviny:
kapusta,
slanina gazdovská,
sádlo,
cibule,
česnek,
brambory,
list medvědího česneku,
voda,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (5)