Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Name: Bramborové knedlíky s medvědím česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g uvařených brambor ve slupce; 1 starší rohlík (nebo houska); 30 g medvědího česneku; 1 vejce; 30 g hrubé mouky (nebo podle potřeby); sůl

Výhodou medvědího česneku je, že má v kuchyni široké využití. Zkuste ho přimíchat do těsta na bramborové knedlíky. Budou vám chutnat k pečeným masům, drůbeži i uzenému. Příprava je jednoduchá a zvládnou ji i začátečníci.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g uvařených brambor ve slupce

1 1 starší rohlík (nebo houska)

30 g 30 g medvědího česneku

1 1 vejce

30 g 30 g hrubé mouky (nebo podle potřeby)

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 844 kJ / 680 kcal
Bílkoviny	25,03 g
Tuky	9,64 g
Vláknina	13,35 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	837 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	116,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do mísy. Krok 2: Rohlík nakrájíme na malé kostičky. Medvědí česnek omyjeme a najemno nasekáme. Krok 3: K bramborám přidáme rohlík, medvědí česnek, vejce a sůl. Krok 4: Promícháme a postupně přidáváme hrubou mouku podle potřeby, aby vzniklo tvárné těsto. Krok 5: Z těsta vytvarujeme jeden nebo více knedlíků. Krok 6: Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 20–25 minut podle velikosti. Krok 7: Po uvaření knedlíky vyjmeme a necháme krátce odpočinout, poté krájíme.

Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do mísy.
Jak nastrouhat vařené brambory
Rohlík nakrájíme na malé kostičky. Medvědí česnek omyjeme a najemno nasekáme.
K bramborám přidáme rohlík, medvědí česnek, vejce a sůl.
Promícháme a postupně přidáváme hrubou mouku podle potřeby, aby vzniklo tvárné těsto.
Co když bramborové těsto lepí
Z těsta vytvarujeme jeden nebo více knedlíků.
Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 20–25 minut podle velikosti.
Po uvaření knedlíky vyjmeme a necháme krátce odpočinout, poté krájíme.

TIP: Jak udělat plněné bramborové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3n9

Houskové knedlíky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 35 min

Bramborová kaše s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 35 min

Šťouchané brambory s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Bramborové placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Bramborová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Bramborové langoše s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 100 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Zobrazit více

Přílohy
Bramborové přílohy
Knedlíky

Jarní recepty
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Medvědí česnek
Vaření
Recepty pro začátečníky
Recepty do 5 surovin

Moje poznámka

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3n9

Náhodný recept

Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka 210 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednoduchý dort z jednoho plechu Videorecept

Jednoduchý dort z jednoho plechu

Přidáno před 1 hodinou

Špenátový wrap z domácí tortilly

Přidáno před 14 hodinami

Šunkové rolky jako jednohubky

Přidáno před 16 hodinami

Těstoviny se šunkou a hráškem

Přidáno před 16 hodinami

Fazolová tarhoňa s mrkví

Přidáno před 16 hodinami

Játrové kung-pao

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Barbora.Pet moderátorka 23. 3. 2026 08:01

Jednoduchý a moc povedený recept, medvědí česnek tomu dodá skvělou chuť😊

recepty73 10. 4. 2020 09:27

magdalenka: MiskaM: ...děkuji za milé komentáře

MiskaM 3. 4. 2020 17:28

Super

vypadá skvěle

magdalenka 3. 4. 2020 17:17

Perfektný nápad!

zatial som zemiakové knedličky s medvedím cesnakom dávala len do polievky.

recepty73 přidal nové fotografie! 3. 4. 2020 17:07

Další fotka

Články s tímto receptem

Jak nakopnout tělo a překonat aprílové počasí? Vsaďte na medvědí česnek!

Hodnocení 197×
Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu Hodnocení 197×

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Co když bramborové těsto lepí? Stačí použít několik triků našich babiček a vaření knedlíků zvládneme na jedničku Hodnocení 396×

Co když bramborové těsto lepí? Stačí použít několik triků našich babiček a vaření knedlíků zvládneme na jedničku

Letní Dny Marianne jsou zpět: Užijte si nákupní horečku se slevami až 60 %!

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

Jak nakopnout tělo a překonat aprílové počasí? Vsaďte na medvědí česnek!

Aperol už dávno není jediný král léta! Tyto tři citrusové spritzy musíte letos vyzkoušet, svou svěžestí vás dostanou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šopský salát - šopák

Kajkajak před 7 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

DaLuPi před 9 hodinami

Koka bábovka

Abracadabra před 11 hodinami

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Chris146 před 12 hodinami

Řezy z ovesných vloček a banánu, bez mouky

Merry87 před 13 hodinami

Špagety v nivě

rula77 před 14 hodinami

Housky na hamburger Videorecept

Housky na hamburger

Pajinice před 14 hodinami

Bublanina III

habis před 15 hodinami

Banánové muffiny s čokoládou

marketasadovska před 15 hodinami

Jemná brokolicová polévka

magdalenka před 15 hodinami

Tématické fráze:
knedliky s medvedim cesnakom, knedlik s vejci a medvědím česnekem

Suroviny:
brambory, rohlík, česnek mědvědí, vejce, mouka hrubá, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kuře v jogurtové marinádě na pečených rajčatech a paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 105 min

Meruňkové květy z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Hodnocení 197× Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 197×
Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu