Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Name: Bramborové knedlíky s medvědím česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g uvařených brambor ve slupce; 1 starší rohlík (nebo houska); 30 g medvědího česneku; 1 vejce; 30 g hrubé mouky (nebo podle potřeby); sůl

Výhodou medvědího česneku je, že má v kuchyni široké využití. Zkuste ho přimíchat do těsta na bramborové knedlíky. Budou vám chutnat k pečeným masům, drůbeži i uzenému. Příprava je jednoduchá a zvládnou ji i začátečníci.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g uvařených brambor ve slupce

1 1 starší rohlík (nebo houska)

30 g 30 g medvědího česneku

1 1 vejce

30 g 30 g hrubé mouky (nebo podle potřeby)

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 844 kJ / 680 kcal
Bílkoviny	25,03 g
Tuky	9,64 g
Vláknina	13,35 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	837 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	116,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do mísy. Krok 2: Rohlík nakrájíme na malé kostičky. Medvědí česnek omyjeme a najemno nasekáme. Krok 3: K bramborám přidáme rohlík, medvědí česnek, vejce a sůl. Krok 4: Promícháme a postupně přidáváme hrubou mouku podle potřeby, aby vzniklo tvárné těsto. Krok 5: Z těsta vytvarujeme jeden nebo více knedlíků. Krok 6: Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 20–25 minut podle velikosti. Krok 7: Po uvaření knedlíky vyjmeme a necháme krátce odpočinout, poté krájíme.

Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do mísy.
Jak nastrouhat vařené brambory
Rohlík nakrájíme na malé kostičky. Medvědí česnek omyjeme a najemno nasekáme.
K bramborám přidáme rohlík, medvědí česnek, vejce a sůl.
Promícháme a postupně přidáváme hrubou mouku podle potřeby, aby vzniklo tvárné těsto.
Co když bramborové těsto lepí
Z těsta vytvarujeme jeden nebo více knedlíků.
Vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 20–25 minut podle velikosti.
Po uvaření knedlíky vyjmeme a necháme krátce odpočinout, poté krájíme.

TIP: Jak udělat plněné bramborové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3n9

Houskové knedlíky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 35 min

Šťouchané brambory s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Bramborákovo-houskové knedlíky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Alexiss 32 min

Bramborové placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 50 min

Bramborová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Bramborové langoše s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 100 min

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Cuketa / patizon na paprice – bleskový bezmasý paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 45 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Cuketovo-citronový makovník / makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Zobrazit více

Přílohy
Bramborové přílohy
Knedlíky

Jarní recepty
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Medvědí česnek
Vaření
Recepty pro začátečníky
Recepty do 5 surovin

Moje poznámka

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3n9

Náhodný recept

Sádlová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nakládaná rajčata s česnekem a koprem

Přidáno před 4 hodinami

Obědový salát s uzenou makrelou

Přidáno před 5 hodinami

Poctivé české škubánky

Přidáno před 6 hodinami

Špaldové buchtičky s krémem

Přidáno před 7 hodinami

Vejce v rajčatové omáčce

Přidáno před 8 hodinami

Těstoviny à la pizza

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Barbora.Pet moderátorka 23. 3. 2026 08:01

Jednoduchý a moc povedený recept, medvědí česnek tomu dodá skvělou chuť😊

recepty73 10. 4. 2020 09:27

magdalenka: MiskaM: ...děkuji za milé komentáře

MiskaM 3. 4. 2020 17:28

Super

vypadá skvěle

magdalenka 3. 4. 2020 17:17

Perfektný nápad!

zatial som zemiakové knedličky s medvedím cesnakom dávala len do polievky.

recepty73 přidal nové fotografie! 3. 4. 2020 17:07

Další fotka

Články s tímto receptem

Hodnocení 200×
Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Jak nakopnout tělo a překonat aprílové počasí? Vsaďte na medvědí česnek!

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co když bramborové těsto lepí? Stačí použít několik triků našich babiček a vaření knedlíků zvládneme na jedničku Hodnocení 404×

Co když bramborové těsto lepí? Stačí použít několik triků našich babiček a vaření knedlíků zvládneme na jedničku

Jak nakopnout tělo a překonat aprílové počasí? Vsaďte na medvědí česnek!

Česká verze boloňské omáčky: Rychlé ragú s mletým masem potřebuje výraznou rajčatovou chuť

Jak nastrouhat vařené brambory? Naše babičky z nich uměly báječná těsta Hodnocení 50×

Jak nastrouhat vařené brambory? Naše babičky z nich uměly báječná těsta

Rajčata letos nemusí skončit jen v kečupu. Dejte je do želatiny a v zimě budete mít hotovou studenou přílohu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu Hodnocení 200×

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fettuccine & cuketky carbonara

Evellinka před 4 hodinami

Cuketa / patizon na paprice – bleskový bezmasý paprikáš

Evellinka před 4 hodinami

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Mirek1957 před 7 hodinami

Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)

Jiri_Vavra před 7 hodinami

Vepřové řízky naruby

Kate.Void před 7 hodinami

Hovězí kližka na červeném víně a kořenové zelenině

ullsock279 před 8 hodinami

Fofr koláč ze zbylé veky

kloutvorova.vsuo před 10 hodinami

Tématické fráze:
knedliky s medvedim cesnakom, knedlik s vejci a medvědím česnekem

Suroviny:
brambory, rohlík, česnek mědvědí, vejce, mouka hrubá, sůl

Bramborové knedlíky s medvědím česnekem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Hodnocení 200× Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Rajčata letos nemusí skončit jen v kečupu. Dejte je do želatiny a v zimě budete mít hotovou studenou přílohu

7 foto Česká verze boloňské omáčky: Rychlé ragú s mletým masem potřebuje výraznou rajčatovou chuť

12 foto Buchty tvrdnou už druhý den: Jedna změna v těstě pomůže udržet je déle vláčné

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 200×
Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

6 foto
Rajčata letos nemusí skončit jen v kečupu. Dejte je do želatiny a v zimě budete mít hotovou studenou přílohu

7 foto
Česká verze boloňské omáčky: Rychlé ragú s mletým masem potřebuje výraznou rajčatovou chuť

12 foto
Buchty tvrdnou už druhý den: Jedna změna v těstě pomůže udržet je déle vláčné