Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

Name: Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
Prep time: 17 min
Cook time: 8 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1-1,2 l vývaru (drůbeží, hovězí); Na noky:; 90 ml mléka; 10 g másla; 60 g hrubé krupice; 1 špetka soli (podle potřeby); 1 vejce; medvědí česnek (podle potřeby); Dále:; sůl do vody

Vylepšete klasický hovězí nebo kuřecí vývar výbornými krupicovými noky. Ty jsou připraveny z mléka, másla, vajec a krupice. Výslednou skvělou chuť i aroma jim dává nasekaný medvědí česnek.

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 17 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby odležení

25 min (17 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3 porce

3porce

1-1,2 l 1-1,2 l vývaru (drůbeží, hovězí)

Na noky:

90 ml 90 ml mléka

10 g 10 g másla

60 g 60 g hrubé krupice

1 špetka 1 špetka soli (podle potřeby)

1 1 vejce

medvědí česnek (podle potřeby)

Dále:

sůl do vody

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 288 kJ / 547 kcal
Bílkoviny	25,14 g
Tuky	25,78 g
Vláknina	1,80 g
Cholesterol	290 mg
Sodík	555 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	52,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy medvědího česneku omyjeme a najemno nakrájíme. Krok 2: Mléko nalijeme do rendlíku, osolíme, přidáme máslo a přivedeme k varu. Krok 3: Za stálého míchání vsypeme krupici a dále chvíli vaříme do doby, kdy se těsto přestane lepit. Odstavíme a necháme trochu prochladnout. Krok 4: Do krupice vmícháme vejce a přidáme i medvědí česnek. Připravenou směs necháme chvíli odpočinout. Krok 5: Z těsta vytvoříme za pomoci dvou malých lžiček noky a vhazujeme je do vařící osolené vody. Vaříme krátce, když vyplavou, tak je už vyjmeme (noky ale lze vařit i přímo ve vývaru). Krok 6: Noky vložíme do vývaru a podáváme.

Listy medvědího česneku omyjeme a najemno nakrájíme.
Mléko nalijeme do rendlíku, osolíme, přidáme máslo a přivedeme k varu.
Jak nepřipálit mléko
Za stálého míchání vsypeme krupici a dále chvíli vaříme do doby, kdy se těsto přestane lepit. Odstavíme a necháme trochu prochladnout.
Do krupice vmícháme vejce a přidáme i medvědí česnek. Připravenou směs necháme chvíli odpočinout.
Z těsta vytvoříme za pomoci dvou malých lžiček noky a vhazujeme je do vařící osolené vody. Vaříme krátce, když vyplavou, tak je už vyjmeme (noky ale lze vařit i přímo ve vývaru).

Jak jednoduše vytvarovat nočky?
Noky vložíme do vývaru a podáváme.

TIP: Jak připravit vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (123× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X8Dv

Kuřecí vývar s krupicovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

SKADINKA 120 min

Pórková s krupicovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Masula 40 min

Tažený kuřecí vývar s krupicovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 260 min

Krupicové noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 26 min

Krupicové noky (bez mléka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Krupicové noky s jahodovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 30 min

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Zeleninové lečo na zimu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Merylas 150 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky
Hovězí polévky
Knedlíčky nudle noky

Běžný den
Jarní recepty
Sváteční recepty
Vaření
Česká kuchyně
Medvědí česnek
Oběd
Slané chutě
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X8Dv

Náhodný recept

Pohanka se smaženou cibulí a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 12 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 12 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 18 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 23 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno 29. 8. 2025 10:08:42

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno 29. 8. 2025 08:48:07

Další recepty

Komentáře (3)

Merylas 26. 4. 2022 19:05

Marie Svarcova: Děkuji.

Marie Svarcova 24. 4. 2022 07:58

vypadá úžasně a určitě i tak chutná

Merylas přidala nové fotografie! 31. 3. 2020 19:19

Články s tímto receptem

Poctivý vývar, základ podzimního jídelníčku. Jak ho ozvláštnit? Zkuste noky nebo svítek

Hodnocení 44×
Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony

14 foto Hodnocení 5×
Desatero na téma vývary: Už jen při vyslovení tohoto slova se nám sbíhají sliny

4 foto Hodnocení 61×
Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu

Přečtěte si

Jak tvarovat nočky do polévky. Video vás naučí dva jednoduché postupy Hodnocení 174×

Jak tvarovat nočky do polévky. Video vás naučí dva jednoduché postupy

Jak nepřipálit mléko? Už naše babičky si uměly poradit v každé situaci a z jejich moudrosti se můžeme učit i my Hodnocení 56×

Jak nepřipálit mléko? Už naše babičky si uměly poradit v každé situaci a z jejich moudrosti se můžeme učit i my

Desatero na téma vývary: Už jen při vyslovení tohoto slova se nám sbíhají sliny Hodnocení 5×

Desatero na téma vývary: Už jen při vyslovení tohoto slova se nám sbíhají sliny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Poctivý vývar, základ podzimního jídelníčku. Jak ho ozvláštnit? Zkuste noky nebo svítek

Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony Hodnocení 44×

Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony

Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu Hodnocení 61×

Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

zizimar před 53 sekundami

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter Videorecept

Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter

JindriskaBar před 1 hodinou

Cuketová směs na topinky

JanaS. před 1 hodinou

Krkovička po farářsku Videorecept

Krkovička po farářsku

Milerka před 1 hodinou

Neodolatelné kuřecí paličky

tara23 před 1 hodinou

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

dpolakova22 před 1 hodinou

Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké

Jana.Kl před 2 hodinami

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

MichaelaSr před 3 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

kohpet před 3 hodinami

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Vosats před 5 hodinami

Suroviny:
vývar masový, mléko, máslo, krupice, sůl, vejce, česnek mědvědí, voda

Naposledy jste si prohlédli

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 25 min

Karbanátky z NIVY - od mé maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vera.a

TNT - tuze návykové tyčinky Videorecept

TNT - tuze návykové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 65 min

Červená řepa s kuřecím masem, česnekem a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95

Rybí filé s rajskou majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

o9o9judit

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 44× Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony

14 foto Hodnocení 5× Desatero na téma vývary: Už jen při vyslovení tohoto slova se nám sbíhají sliny

4 foto Hodnocení 61× Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 44×
Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony

14 foto Hodnocení 5×
Desatero na téma vývary: Už jen při vyslovení tohoto slova se nám sbíhají sliny

4 foto Hodnocení 61×
Noky a nočky: Zkuste je připravit jako zavářku do polévky, na sladko nebo jako přílohu k dušenému masu