Kuřecí vývar s krupicovými noky

SKADINKA Kuchařka: SKADINKA

Doba přípravy: 1 hodina a 30 minut 6 porcí Polévky 7 názorů

Suroviny

VÝVAR:
500 g kuřecích krků
1 cibule
2 stroužky česneku
1 mrkev
1/4 celeru
1 petržel
1 rajče
3 bobkové listy
5 kuliček nového koření
5 kuliček celých pepřů
sůl
kmín dle chuti
NOKY:
2 lžíce másla
špetka soli
špetka muškátového oříšku
1 větší vejce
100 g pšeničné krupice
1 malý svazek pažitky na ozdobu
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí krky společně se zeleninou a kořením povaříme asi 1 hodinu.

  2. Vývar přecedíme, mrkev a petržel nakrájíme na kolečka, celer na kostičky.

  3. Máslo rozpustíme, přidáme sůl, špetku nastrouhaného muškátového oříšku, rozmíchané větší vejce a krupici. Vše promícháme a necháme zhruba 10 minut odstát.

  4. . Do vroucího vývaru vhazujeme noky, které tvoříme pomocí 1 nebo 2 malých lžiček. Necháme povařit asi 10 minut.

  5. Do hotové polévky ještě nasypeme nadrobno posekanou pažitku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 348 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí vývar s krupicovými noky

  • SKADINKA SKADINKA(autorka receptu)

    Anna Kocikova:moc děkuju za pochvalu :-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Přidávám foto a bodík k polévce,která je i u nás v oblibě:-p:-K
    Bylinky používám podle sezony,teď jsem použila libeček s petrželkou:-)

    klukodvody:Pokud se maso z krků nesní hned při obíračce,tak ho nakrájím do polévky,nebo udělám huspeninu:-p

    jarda Kadic:Jaroušku,já noky většinou dělávám přes haluškovač,ale tentokrát jsem je dělala pomocí lžiček podle rcp a ony"potfory"dost nabyly:-D

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Já dělám noky podobně,ale z dětské krupičky,máslo nedávám.V hrníčku si rozmíchám vajíčko, osolim.Potom pomalu přisypávám krupičku,až vznikne těstíčko, které nesmí být příliš tuhé,noky jsou pak také tvrdé.Nechám 10 minut stát a pak lžičkou “uďobávám“ malé nočky přímo do vařící polévky.Když vyplavou ,jsou hotové.Dělám opravdu malinké,ony se potfory navaří:-))
    Ale to naše kuchařinky určitě znají;-)

    Odpovědět

  • SKADINKA SKADINKA(autorka receptu)

    klukodvody: každý jak má rád ne :)

    Odpovědět

  • klukodvody klukodvody

    A co ty krky ?Obereme a dáme do polévky ,nebo vyhodíme ?:-?

    Odpovědět

  • scofiq scofiq

    ...také bych snesla další postup s tou hmotou co dá?l...:-O

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Pro neznalé chybí v postupu, co s tou krupicovou hmotou dál :-/ Vejce se dává do horkého másla?

    Odpovědět

Tématické fráze: vyvar s noky polevka s krupicovymi noky vývar z kuřecích krků kuřecí polévka s noky kureci vyvar s noky kureci vyvar s nocky krupickove noky noky z dětské krupicky kuřecí vývar se zeleninou kuřecí vývar s nokama vyvar s nokama noky do vývaru krupicové noky do polévky kureci vyvar skrupicovymi noky zeleninová polévka s noky kureci vyvar s mrkvi a noky recept na nočky do vyvaru noky do kuřecí polévky kuřecí noky krupičkové noky do polévky

Zapomněl/a jsem heslo