Krupicové noky (bez mléka)

Name: Krupicové noky (bez mléka)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 ks noků
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g másla; 140 g krupice (použila jsem 140 g hrubé mouky); 1 lžíce nasekaného libečku; 1 celé vejce; 1 žloutek; špetka soli; dále budeme potřebovat led z celého platíčka

Anna Kocikova

20 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

14. 6. 2013 19:21

Krupicové noky (bez mléka), Krupicové noky — Krupicové noky

Porce: 12 ks noků

100 g 100 g másla

140 g 140 g krupice (použila jsem 140 g hrubé mouky)

1 lžíce 1 lžíce nasekaného libečku

1 1 celé vejce

1 1 žloutek

špetka špetka soli

dále budeme potřebovat led z celého platíčka

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 078 kJ / 1 453 kcal
Bílkoviny	30,06 g
Tuky	97,99 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	727 mg
Sodík	127 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	109,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do misky si dáme povolené(změklé)máslo a všechny ostatní suroviny. Promícháme vidličkou a pak nejlépe rukou propracujeme těstíčko.
Pomocí 2lžic tvoříme noky, které klademe na studenou vodou vypláchnutý talíř.
Méně zruční(jako já:-)) si lžící ukrojí těstíčko a rychle mezi dlaněma vytvarují noky.
Noky vložíme do vroucí osolené vody, promícháme ode dna a vaříme cca 2minuty.
Poté stáhneme z ohně a do hrnce přidáme všechen led z tvořítek. Přiklopíme poklicí a necháme stát 1 0minut. Během této doby noky krásně nabudou.
Vytáhneme je děrovanou naběračkou a použijeme buď jako vložku do polévky, nebo jako přílohu k různě připravenému masu se šťávou.

Poznámka autorky receptu

Včera na tv stanici Barrandov p.Radek Kašpárek vařil“Vývar z volské oháňky s krupicovým nokem“. Použil na to 50g másla, 70g krupice a 2žloutky+vychytávku s ledem.

Mě zaujaly hlavně ty noky, které jsem si podle sebe upravila a použila jako přílohu k masu. Byly báječné!

Vodu z nich jsem nevylila, ale přidala ji do zeleninové polévky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (72x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krupicové noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Krupicové noky (např.ke kuřeti na paprice)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Claire2113 25 min

Krupicové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Historie zemědělství: Lidé v pravěku vědomě pěstovali nejprve ječmen a rýži. Když vyhubili mamuty, začali chovat hospodářská zvířata

Ovoce, které můžete sklízet i na balkoně: Jahodníky kromě sladké úrody krásně kvetou a zdobí, ostružiny vydrží do prvních mrazíků

Český ženšen má všestranné využití. K čemu všemu je křen v kuchyni dobrý?

Hodnocení 18x

Komentáře

Anna Kocikova

15. 10. 2020 11:26

Marie Svarcova: Maruško,děkuji

Marie Svarcova

13. 10. 2020 09:07

Anna Kocikova

13. 4. 2015 15:44

Jana Remkova:Jani,velice za koment,bodík a hlavně za opravdu"žravé"fotky děkuji

Potěšilo mě to

Betyna:děkuji

Katka B:tak to mě velice mrzí...tyto noky dělávám opravdu celkem často a zatím se vždy povedly

Katka B

12. 4. 2015 13:49

Dobrý den, právě jsem je vyzkoušela k obědu a bohužel se napovrchu rozvařily a uvnitř jsou syrové

Takže už vařím brambory, ty umím..

Betyna

10. 4. 2015 13:18

moc zajímavý recept, který jsem dosud neznala

JanaDorazinova

10. 4. 2015 10:05

Ahojky Drahuš. Chtěla jsem přidat recept, ale našla jsem tyhle tvé skvělé noky. Mám je jen malinko jinak, ale i tak jsem se rozhodla přidat foto, pokud nevadí

. Jsou skvělé, dělala jsem k nim cuketové zelí a Láďovi jsem upekla stehno

Zároveň přidávám bodík, tyhle noky jsem přehlédla