Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 16 porcí
16porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 933 kJ / 3 330 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,31 g |
| Tuky | 122,17 g |
| Vláknina | 17,70 g |
| Cholesterol | 795 mg |
| Sodík | 231 mg |
| Sůl | 0,49 g |
| Sacharidy | 462,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, rozdrobíme do něho kvasnice, posypeme lžící cukru, zalijeme částí vlahého mléka, zakryjeme a necháme 15 minut vykynout kvásek. Než nám vykyne kvásek, tak ve druhé misce rozetřeme změklé máslo s moučkovým cukrem.
Krok 2: Do mouky přidáme rozetřené máslo s cukrem, vejce, žloutek, rum, citronovou kůru, sůl, zbylé mléko a zaděláme vařečkou těsto, tak dlouho až se nám nelepí na mísu. Přikryjeme a necháme 1 hodinu v teple vykynout.
Krok 3: Než těsto vykyne překrojíme švestky na půlky a odstraníme pecky. V misce si s hladké mouky, moučkového cukru, vanilkového cukru a másla uděláme drobenku.
Krok 4: Vykynuté těsto v míse promícháme a vyklopíme na vymazaný plech, rozmačkáme ho po celém dně a válečkem srovnáme do roviny. Nemáme-li ho tak třeba skleničkou.
Krok 5: Poklademe na něj švestky, posypeme skořicovým cukrem, drobenkou, přikryjeme a necháme 15 minut vykynout.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut dozlatova, podle toho jak nám peče trouba.
Zveřejněno 8. 8. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Újezdecký švestkový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJYK6
Moje poznámka
Újezdecký švestkový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJYK6
Nejnovější recepty
Krém z pečeného květáku
Přidáno před 1 hodinou
Krkovička na česneku
Přidáno před 13 hodinami
Liptovská pomazánka
Přidáno před 15 hodinami
Šťouchané brambory se zelím a škvarky
Přidáno před 19 hodinami
Mrkvový krém
Přidáno před 20 hodinami
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené těstoviny s tuňákem a špenátem
ZboSy před 2 hodinami
Loštická cibulačka
Sahula před 10 hodinami
Babiččina kulajda
rapav před 11 hodinami
Loštické kuře
Sahula před 11 hodinami
Ledvinky po uhersku
Sahula před 12 hodinami
Ledvinky na paprice
Sahula před 12 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
pavelcicha před 14 hodinami
Ševcovský mls II.
redwinn před 15 hodinami
Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé
Lunaskira před 15 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
vejce,
žloutek,
rum,
máslo,
kvasnice,
sůl,
kůra citronová,
mléko,
cukr skořice,
švestky,
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
cukr vanilkový
Komentáře (11)
Kynutý s ovocem mám ráda,ale musí mi ho někdo upéct...já s kynutým těstem moc nekamarádím