Ryba na grilu
Ryba na grilu je letní klasika, která nepotřebuje žádné složité úpravy. K dokonalosti bohatě stačí jen čerstvé bylinky, citronová šťáva a krátké grilování z obou stran. Jako příloha se skvěle hodí zapečené smetanové brambory s česnekem připravené v troubě.
Suroviny pro 2 porce
pekáček na brambory = 20 x 20 cm
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 859 kJ / 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,10 g |
| Tuky | 0,64 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 37 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 91,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rybu rozpůlíme, omyjeme a dobře osušíme papírovou utěrkou.
Krok 2: Všechny bylinky dobře opláchneme a nakrájíme nadrobno, smícháme s olejem a rozetřeným česnekem.
Krok 3: Rybu zakapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a potřeme důkladně připravenou marinádou z oleje a bylin.
Krok 4: Takhle připravenou rybu dáme aspoň na dvě hodiny pod fólii uležet do lednice. Pak rozpálíme gril a grilujeme po obou stranách 6-8 minut.
Krok 5: Brambory oloupeme, omyjeme a na struhadle nakrájíme na tenké plátky. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Formu nebo pekáček lehce vytřeme tukem a vysypeme moukou.
Krok 6: Brambory lehce rozprostřeme po vrstvách, trochu osolíme, opepříme a dáme další vrstvu.
Krok 7: Nakonec zalijeme smetanou ke šlehání, ve které jsme rozmíchali utřený česnek a trochu soli. Přiklopíme a pečeme doměkka zhruba 50 minut.
Zveřejněno 14. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ryba na grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZgqQ
Moje poznámka
Ryba na grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZgqQ
Nejnovější recepty
Hrníčková povidlová bábovka
Přidáno před 3 hodinami
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 20 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno 12. 5. 2026 09:10:01
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno 12. 5. 2026 09:00:02
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22
Drobenkový koláček
Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Katův šleh po mém
Ajca1 před 24 minutami
Banánový mugcake
Ivana64 před 1 hodinou
Frankfurtská polévka
lunav1 před 2 hodinami
Guláš - pravý hospodský
Mistr55 před 4 hodinami
Grenadýr s uzeninou
kkkkkk před 5 hodinami
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 8 hodinami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 13 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 13 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 15 hodinami
Tématické fráze:
ryba na grilu,
ryba na grilu recept,
ryba na gril,
ryby na grilu,
recept ryba na grilu,
recepty ryby na grilu,
ryba na gril recept,
recepty ryba na grilu,
ryby na gril,
ryby na grilu recepty,
ryby na grilu-recepty,
ryby na grilu recept,
recept na rybu na grilu,
gril na ryby,
nejlepší ryba na gril,
jaké ryby na gril,
ryba na grylu,
gril ryba,
ryba na grilu recepty,
recept ryba gril
Suroviny:
makrela,
olej olivový,
rozmarýn čerstvý,
libeček,
kopr čerstvý,
česnek,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý,
brambory,
smetana ke šlehání,
česnek,
tuk,
mouka
Komentáře (3)