Ryba na grilu
Ryba na grilu je letní klasika, která nepotřebuje žádné složité úpravy. K dokonalosti bohatě stačí jen čerstvé bylinky, citronová šťáva a krátké grilování z obou stran. Jako příloha se skvěle hodí zapečené smetanové brambory s česnekem připravené v troubě.
Suroviny pro 2 porce
pekáček na brambory = 20 x 20 cm
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 859 kJ / 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,10 g |
| Tuky | 0,64 g |
| Vláknina | 15,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 37 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 91,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rybu rozpůlíme, omyjeme a dobře osušíme papírovou utěrkou.
Krok 2: Všechny bylinky dobře opláchneme a nakrájíme nadrobno, smícháme s olejem a rozetřeným česnekem.
Krok 3: Rybu zakapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a potřeme důkladně připravenou marinádou z oleje a bylin.
Krok 4: Takhle připravenou rybu dáme aspoň na dvě hodiny pod fólii uležet do lednice. Pak rozpálíme gril a grilujeme po obou stranách 6-8 minut.
Krok 5: Brambory oloupeme, omyjeme a na struhadle nakrájíme na tenké plátky. Troubu rozehřejeme na 180 °C. Formu nebo pekáček lehce vytřeme tukem a vysypeme moukou.
Krok 6: Brambory lehce rozprostřeme po vrstvách, trochu osolíme, opepříme a dáme další vrstvu.
Krok 7: Nakonec zalijeme smetanou ke šlehání, ve které jsme rozmíchali utřený česnek a trochu soli. Přiklopíme a pečeme doměkka zhruba 50 minut.
Zveřejněno 14. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ryba na grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZgqQ
Moje poznámka
Ryba na grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZgqQ
Nejnovější recepty
Vláčná vánočka
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní placičky ze zbytku těstovin
Přidáno před 5 hodinami
Müsli loupáky
Přidáno před 5 hodinami
Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí
Přidáno před 7 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Přidáno před 7 hodinami
Poctivé lasagne
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 2 hodinami
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 3 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 3 hodinami
Patizonové placičky
bohdana před 4 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 5 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 5 hodinami
Vláčná perníková buchta
Strdada před 6 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
blahouts před 6 hodinami
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 8 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 10 hodinami
Tématické fráze:
ryba na grilu,
ryba na grilu recept,
ryba na gril,
ryby na grilu,
recept ryba na grilu,
recepty ryby na grilu,
ryba na gril recept,
recepty ryba na grilu,
ryby na gril,
ryby na grilu recepty,
ryby na grilu-recepty,
ryby na grilu recept,
recept na rybu na grilu,
gril na ryby,
nejlepší ryba na gril,
jaké ryby na gril,
ryba na grylu,
gril ryba,
ryba na grilu recepty,
recept ryba gril
Suroviny:
makrela,
olej olivový,
rozmarýn čerstvý,
libeček,
kopr čerstvý,
česnek,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý,
brambory,
smetana ke šlehání,
česnek,
tuk,
mouka
Komentáře (3)