Ryba na grilu

JANA62 Kuchařka: JANA62

Ryby 2 názory

Suroviny

1 větší ryba makrela (pstruh atd...)
olivový olej
čerstvý rozmarýn
kousek libečku
kopr
sůl
pepř
2 stroužky česneku
citron
Smetanové brambory:
500 g brambor
1 šlehačka
2-4 stroužky česneku
kousek tuku na vymazání formy
mouka na vysypání
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rybu rozpůlíme, omyjeme a dobře osušíme do papírové utěrky. Všechny bylinky dobře opláchneme a nakrájíme na drobno, smícháme s olejem a rozetřeným česnekem.

  2. Rybu zakapeme citronovou šťávou, osolíme opepříme a potřeme důkladně připravenou marinádou s oleje a bylin. Takhle připravenou rybu dáme aspoň na dvě hodiny pod folii uležet do lednice. Pak rozpálíme gril a grilujeme po obou stranách.

  3. Brambory oloupeme, omyjeme a na struhadle nakrájíme na tenké plátky. Formu, nebo pekáček lehce vytřeme omastkem a vysypeme moukou. Brambory lehce rozprostřeme po vrstvách a trochu osolíme opepříme a dáme další vrstvu.

  4. Nakonec zalijeme šlehačkou ve které jsme rozmíchali utřený česnek a trochu soli. Přiklopíme a pečeme do měkka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ryba na grilu

  • Majka8 Majka8

    Brambory jsou super,určitě vyzkouším...promiň,ryba mně nedostala,jsou tu lepší vychytávky.

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Ukládám,ani ne tak kvůli rybě,jako kvůli bramborám:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: ryba na grilu ryba na grilu recept ryba na gril ryby na grilu recept ryba na grilu recepty ryby na grilu ryba na gril recept recepty ryba na grilu ryby na gril ryby na grilu recepty ryby na grilu-recepty ryby na grilu recept recept na rybu na grilu gril na ryby nejlepší ryba na gril jaké ryby na gril ryba na grylu gril ryba ryba na grilu recepty recept ryba gril