Suroviny pro 16 porcí
16porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 933 kJ / 3 330 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,31 g |
| Tuky | 122,17 g |
| Vláknina | 17,70 g |
| Cholesterol | 795 mg |
| Sodík | 231 mg |
| Sůl | 0,49 g |
| Sacharidy | 462,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, rozdrobíme do něho kvasnice, posypeme lžící cukru, zalijeme částí vlahého mléka, zakryjeme a necháme 15 minut vykynout kvásek. Než nám vykyne kvásek, tak ve druhé misce rozetřeme změklé máslo s moučkovým cukrem.
Krok 2: Do mouky přidáme rozetřené máslo s cukrem, vejce, žloutek, rum, citronovou kůru, sůl, zbylé mléko a zaděláme vařečkou těsto, tak dlouho až se nám nelepí na mísu. Přikryjeme a necháme 1 hodinu v teple vykynout.
Krok 3: Než těsto vykyne překrojíme švestky na půlky a odstraníme pecky. V misce si s hladké mouky, moučkového cukru, vanilkového cukru a másla uděláme drobenku.
Krok 4: Vykynuté těsto v míse promícháme a vyklopíme na vymazaný plech, rozmačkáme ho po celém dně a válečkem srovnáme do roviny. Nemáme-li ho tak třeba skleničkou.
Krok 5: Poklademe na něj švestky, posypeme skořicovým cukrem, drobenkou, přikryjeme a necháme 15 minut vykynout.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut dozlatova, podle toho jak nám peče trouba.
Zveřejněno 8. 8. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Újezdecký švestkový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJYK6
Moje poznámka
Újezdecký švestkový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJYK6
Nejnovější recepty
Kuřecí srdíčka na česneku
Přidáno před 28 minutami
Vaječná pomazánka s oreganem
Přidáno před 38 minutami
Jednoduchý Krtkův dort
Přidáno před 44 minutami
Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní sójové nudličky
Přidáno před 6 hodinami
Tvarožník s mákem a višněmi
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zdravá cuketová polévka
Miluska56 před 17 minutami
Křupavé bramboráky
MisaBog před 1 hodinou
Francouzské vafle
Aftana před 2 hodinami
Fleky se zelím
Ivetafrankova před 2 hodinami
Flíčky s hlávkovým zelím
Ivetafrankova před 2 hodinami
Cuketové placičky s mrkví a vločkami
Mireia před 3 hodinami
Zapečené naskládané brambory
Mireia před 3 hodinami
Jednoduchá mramorová bábovka
katahaskova před 4 hodinami
Smetanový bramborový guláš s houbami
RubyRom před 4 hodinami
Domácí zakysaná smetana (ze tří surovin)
Fitulka před 4 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
vejce,
žloutek,
rum,
máslo,
kvasnice,
sůl,
kůra citronová,
mléko,
cukr skořice,
švestky,
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
cukr vanilkový
Komentáře (11)
Kynutý s ovocem mám ráda,ale musí mi ho někdo upéct...já s kynutým těstem moc nekamarádím