Cibulová polévka se sýrem

Name: Cibulová polévka se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 cibule; 2 lžíce oleje; 30 g másla; 1 lžička hladké mouky; 1,5 l vody (nebo vývaru); 3 rohlíky (nebo kousek veky velikosti jako rohlíky); polévkové koření; pepř; 150 g ementálu (nebo jiného tvrdého sýra); sůl

Hodnocení receptu je 3,5 (4×)

LiviaKrausova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 407 kJ / 1 531 kcal
Bílkoviny	54,01 g
Tuky	95,41 g
Vláknina	19,17 g
Cholesterol	227 mg
Sodík	2,46 g
Sůl	6,01 g
Sacharidy	108,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme na části oleje a másla do růžova. Zaprášíme moukou a zalijeme vodou, do které kápneme polévkové koření. Vývar z kostí nebo z masa také nic nezkazí. Krok 2: Posolíme, opepříme a necháme nejméně čtvrt hodiny vařit. Sýr najemno nastrouháme. Na plátky nakrájené rohlíky osmažíme na zbytku oleje a másla, poklademe je do polévkové mísy, střídavě s vrstvou ementálu. Krok 3: Osmažené houstičky můžeme dát přímo do polévkových talířů a posypat sýrem podle přání. Těsně před podáváním vše zalijeme polévkou.

Cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme na části oleje a másla do růžova. Zaprášíme moukou a zalijeme vodou, do které kápneme polévkové koření. Vývar z kostí nebo z masa také nic nezkazí.

Jak nakrájet cibuli
Posolíme, opepříme a necháme nejméně čtvrt hodiny vařit. Sýr najemno nastrouháme. Na plátky nakrájené rohlíky osmažíme na zbytku oleje a másla, poklademe je do polévkové mísy, střídavě s vrstvou ementálu.
Osmažené houstičky můžeme dát přímo do polévkových talířů a posypat sýrem podle přání. Těsně před podáváním vše zalijeme polévkou.

TIP: Jak připravit krutony. Oblíbené křupavé kostičky lze připravit v troubě i na pánvi

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2022

Poznámka autorky LiviaKrausova

Nemáte-li rádi sýr, varuji vás. Ementál se v polévce táhne, konce ho není a odpůrci sýru omdlévají! Ale všichni ostatní si na polévce pochutnají.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cibulová polévka se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRnp

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Rychlá cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 30 min

Cibulová polévka s párky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Cibulové bagety se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Cibulová omeleta se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 55 min

Zobrazit více

Bramborové placky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 55 min

Špagety s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LiviaKrausova 15 min

Bramborová savojská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

LiviaKrausova 45 min

Jablečné koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LiviaKrausova 50 min

Zelená levná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 50 min

Piškotová roláda s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Cibulová polévka se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRnp

Náhodný recept

Letní osvěžující pochoutka s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová pomazánka

Přidáno před 52 minutami

Vepřová pečeně se švestkami

Přidáno před 2 hodinami

Avokádová pomazánka

Přidáno před 17 hodinami

Belgické vafle

Přidáno před 23 hodinami

Americké cookies s borůvkami

Přidáno 21. 8. 2025 09:05:02

Quiche inspirovaný Herbářem

Přidáno 21. 8. 2025 08:27:15

Další recepty

Komentáře (5)

LiviaKrausova přidala novou fotografii! 29. 9. 2022 10:12

Veronika.Hrozna 31. 8. 2022 19:24

Oskerova Julia 30. 8. 2022 09:32

Milujem roztopený syr v polievkach

A osmažené pečivo by som si ešte jemne potrela cesnakom, napriek tomu, že je to cibuľová polievka. Za mňa

LiviaKrausova 30. 8. 2022 09:01

Eja57 (moderátorka): Děkuji za přivítání

Eja57 30. 8. 2022 08:54

Vítám na webu. Ať se tu líbí.

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

„Moc hub srpnových - moc vánic sněhových.“ Co můžeme podle lidových pranostik očekávat v srpnu za počasí i úrodu

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 751×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Novoluní v Panně: Býci nastartují přerušovaný půst, Střelci se zaměří na japonskou kuchyni a Štíři na zeleninu

Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů Hodnocení 72×

Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

Cibulová roláda: Skvělá, křupavá chuťovka je jako stvořená k vínu či večerní pohodě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

16 foto
Otestovali jsme netradiční točené zmrzliny v Praze. Zaujaly nás zmrzka jako borůvkový koláč i koncept z Nového Zélandu

Nakládané melounové slupky: Vynikající chuťovka, kterou využijete třeba ke grilovanému masu nebo k sýrům

Novoluní v Panně: Býci nastartují přerušovaný půst, Střelci se zaměří na japonskou kuchyni a Štíři na zeleninu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koprová omáčka

Elis_131 před 15 minutami

Tvarohová bábovka (vláčná)

Mafia před 28 minutami

Kuřecí na liškách a tymiánu

Piedra před 48 minutami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

Sarka531 před 51 minutami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

Hannah64 před 55 minutami

Cuketové brownies

verisek08 před 3 hodinami

Bramboráky nastavované kuskusem s hlívou

ZboSy před 3 hodinami

Cuketová polévka s nivou

Glapet před 4 hodinami

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku Videorecept

LiviaKrausova 35 min

Bramborové placičky z kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radka-k 25 min

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky) Videorecept

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

Zeleninové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

frydas 20 min

Mramorová čokoláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RomanaFranck 120 min

Cibulová polévka se sýrem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky LiviaKrausova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Otestovali jsme netradiční točené zmrzliny v Praze. Zaujaly nás zmrzka jako borůvkový koláč i koncept z Nového Zélandu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

16 foto
Otestovali jsme netradiční točené zmrzliny v Praze. Zaujaly nás zmrzka jako borůvkový koláč i koncept z Nového Zélandu