Cuketovo - hokaidové placičky

Name: Cuketovo - hokaidové placičky
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 střední cuketa; 1/2 dýně hokaido; 1 cibule; 1 mrkev; 1/4 celeru; 1 řapík celeru; 2 stroužky česneku; 2 hrsti ovesných vloček (jemných); 1 vejce; 100 g čedaru; 2 lžíce oleje; 1 lžička lněného semínka; sůl; pepř; Na obalení:; kukuřičná strouhanka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

BlanikM

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 40 min

100 min (60 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 009 kJ / 958 kcal
Bílkoviny	47,58 g
Tuky	60,94 g
Vláknina	39,26 g
Cholesterol	359 mg
Sodík	1,34 g
Sůl	3,09 g
Sacharidy	37,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájela jsem hokaido a na plechu s pečicím papírem dala na 25 minut péct do trouby předehřáté na 180 °C. Krok 2: Pak jsem oloupala a nastrouhala cuketu. Byla mladá a menší, nebylo třeba ji vydlabat. Lehce jsem ji osolila a nechala zatím odležet. Krok 3: Na oleji jsem osmažila nakrájenou cibulku do sklovita, přidala i nastrouhanou mrkev a celer. Následně jsem přidala prolisovaný česnek a nakrájený řapíkatý celer. Krok 4: Osolenou cuketu jsem vymačkala a smíchala s osmaženou zeleninou, hmotu jsem osolila a opepřila. Vmíchala jsem i ovesné vločky, vajíčko, nastrouhaný sýr a nakonec upečené a vidličkou pomačkané hokaido, olej a semínka. Krok 5: Ze vzniklé hmoty jsem udělala placičky, obalila v kukuřičné strouhance a smažila v horkovzdušné fritéze cca 180 °C cca 17 minut. Krok 6: K tomu vařené brambory, okurkový salát a malou lžičku majolky, ať to není až taková zdravota.
Brambory jsem posypala petrželkou.

Nakrájela jsem hokaido a na plechu s pečicím papírem dala na 25 minut péct do trouby předehřáté na 180 °C.
Pak jsem oloupala a nastrouhala cuketu. Byla mladá a menší, nebylo třeba ji vydlabat. Lehce jsem ji osolila a nechala zatím odležet.
Na oleji jsem osmažila nakrájenou cibulku do sklovita, přidala i nastrouhanou mrkev a celer. Následně jsem přidala prolisovaný česnek a nakrájený řapíkatý celer.
Osolenou cuketu jsem vymačkala a smíchala s osmaženou zeleninou, hmotu jsem osolila a opepřila. Vmíchala jsem i ovesné vločky, vajíčko, nastrouhaný sýr a nakonec upečené a vidličkou pomačkané hokaido, olej a semínka.
Ze vzniklé hmoty jsem udělala placičky, obalila v kukuřičné strouhance a smažila v horkovzdušné fritéze cca 180 °C cca 17 minut.
K tomu vařené brambory, okurkový salát a malou lžičku majolky, ať to není až taková zdravota.
Brambory jsem posypala petrželkou.

TIP: Cuketové placičky - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2022

Poznámka autorky BlanikM

Je to pracnější, všechno to čištění, krájení, strouhání, ale stojí to za to. Do směsi před pečením jsem přidala i hříbek (manžel našel). Pekla jsem celé hokaido, ale půlku jsme snědli jen tak.

Můžeme i smažit na oleji na pánvi. Při pečení v klasické troubě nemusíme obalovat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketovo - hokaidové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xmP0

Cuketovo-zeleninové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 35 min

Cuketovo - celerové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Jednoduché cuketovo-nivové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Cuketovo-vločkové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Cuketovo-mrkvové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 40 min

Cuketovo - kuskusové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angie1 20 min

Zobrazit více

Citronová babetka - jemná a vláčná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BlanikM 70 min

Sterilované dýňové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BlanikM 110 min

Svíčková na smetaně s domácím knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

BlanikM

Kuřecí řízky naložené v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BlanikM 25 min

Šneky s pudinkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BlanikM

Brokolice s těstovinami a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BlanikM 130 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Náročné recepty
Běžný den
Cuketa
Dýně
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Smažení

Moje poznámka

Cuketovo - hokaidové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xmP0

Náhodný recept

Tvarohová pomazánka s matjesy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

padushka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí mleté kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 8 hodinami

Dýňové karbanátky

Přidáno před 16 hodinami

Bramborové těsto na knedlíky univerzální

Přidáno před 17 hodinami

Jablkovo-pudinkový koláč

Přidáno před 19 hodinami

Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem

Přidáno před 21 hodinami

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno 2. 11. 2025 06:00:02

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 24. 9. 2022 05:33

BlanikM přidala nové fotografie! 23. 9. 2022 07:28

Přečtěte si

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

Ceny vánočních kolekcí 2025: Připravte se na zdražení a dávejte si pozor na nový trik výrobců

Recept na nejlepší ořechovou náplň do svatomartinských rohlíčků: Voní medem a rumem a hodí se i do závinu

Domácí houskový knedlík nejen ke svatomartinské huse. Nadýchaný, vláčný a poctivý výborně doplní maso i zelí

Jak udělat vláčný a nadýchaný makovec? Přidejte do těsta nastrouhanou cuketu Hodnocení 11×

Jak udělat vláčný a nadýchaný makovec? Přidejte do těsta nastrouhanou cuketu

Cuketový nákyp: Poradíme, jak připravit zdravou a chutnou pochoutku na váš stůl Hodnocení 127×

Cuketový nákyp: Poradíme, jak připravit zdravou a chutnou pochoutku na váš stůl

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

Kuře jako svatomartinská husa: Výborný sváteční oběd, který vás finančně nezruinuje, je rychle hotový a ctí tradici

Nejnovější články

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Recept na nejlepší ořechovou náplň do svatomartinských rohlíčků: Voní medem a rumem a hodí se i do závinu

Kuře jako svatomartinská husa: Výborný sváteční oběd, který vás finančně nezruinuje, je rychle hotový a ctí tradici

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna na citrusech

Jan Nemec před 9 hodinami

Kuře na celeru

JanaPav před 11 hodinami

Celerovo-jablečná polévka

JanaPav před 11 hodinami

Jednoduchá jablečná buchta

MarcelaH. před 12 hodinami

Budapešťská pomazánka Videorecept

Budapešťská pomazánka

Rennnie. před 12 hodinami

Dančí guláš s knedlíkem

GabiStef před 13 hodinami

Grilování zeleniny

babkalenka před 13 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem

Kajkajak před 13 hodinami

Rajčatový salát s majonézou

Kajkajak před 13 hodinami

Pórková polévka

Kajkajak před 13 hodinami

Suroviny:
cuketa, dýně hokkaido, cibule, mrkev, celer, celer, česnek, vločky ovesné, vejce, sýr chedar, olej, semínka lněná, sůl, pepř, strouhanka kukuřičná

Naposledy jste si prohlédli

Cuketovo - hokaidové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BlanikM 100 min

Variace na italskou focacciu bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu Videorecept

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 200 min

Dalmatské čufty s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Krůtí prsa v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Institut kompliment 25 min

Cuketovo - hokaidové placičky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky BlanikM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno