Cuketovo - hokaidové placičky

Name: Cuketovo - hokaidové placičky
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 střední cuketa; 1/2 dýně hokaido; 1 cibule; 1 mrkev; 1/4 celeru; 1 řapík celeru; 2 stroužky česneku; 2 hrsti ovesných vloček (jemných); 1 vejce; 100 g čedaru; 2 lžíce oleje; 1 lžička lněného semínka; sůl; pepř; Na obalení:; kukuřičná strouhanka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

BlanikM

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 40 min

100 min (60 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 009 kJ / 958 kcal
Bílkoviny	47,58 g
Tuky	60,94 g
Vláknina	39,26 g
Cholesterol	359 mg
Sodík	1,34 g
Sůl	3,09 g
Sacharidy	37,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájela jsem hokaido a na plechu s pečicím papírem dala na 25 minut péct do trouby předehřáté na 180 °C. Krok 2: Pak jsem oloupala a nastrouhala cuketu. Byla mladá a menší, nebylo třeba ji vydlabat. Lehce jsem ji osolila a nechala zatím odležet. Krok 3: Na oleji jsem osmažila nakrájenou cibulku do sklovita, přidala i nastrouhanou mrkev a celer. Následně jsem přidala prolisovaný česnek a nakrájený řapíkatý celer. Krok 4: Osolenou cuketu jsem vymačkala a smíchala s osmaženou zeleninou, hmotu jsem osolila a opepřila. Vmíchala jsem i ovesné vločky, vajíčko, nastrouhaný sýr a nakonec upečené a vidličkou pomačkané hokaido, olej a semínka. Krok 5: Ze vzniklé hmoty jsem udělala placičky, obalila v kukuřičné strouhance a smažila v horkovzdušné fritéze cca 180 °C cca 17 minut. Krok 6: K tomu vařené brambory, okurkový salát a malou lžičku majolky, ať to není až taková zdravota.
Brambory jsem posypala petrželkou.

Nakrájela jsem hokaido a na plechu s pečicím papírem dala na 25 minut péct do trouby předehřáté na 180 °C.
Pak jsem oloupala a nastrouhala cuketu. Byla mladá a menší, nebylo třeba ji vydlabat. Lehce jsem ji osolila a nechala zatím odležet.
Na oleji jsem osmažila nakrájenou cibulku do sklovita, přidala i nastrouhanou mrkev a celer. Následně jsem přidala prolisovaný česnek a nakrájený řapíkatý celer.
Osolenou cuketu jsem vymačkala a smíchala s osmaženou zeleninou, hmotu jsem osolila a opepřila. Vmíchala jsem i ovesné vločky, vajíčko, nastrouhaný sýr a nakonec upečené a vidličkou pomačkané hokaido, olej a semínka.
Ze vzniklé hmoty jsem udělala placičky, obalila v kukuřičné strouhance a smažila v horkovzdušné fritéze cca 180 °C cca 17 minut.
K tomu vařené brambory, okurkový salát a malou lžičku majolky, ať to není až taková zdravota.
Brambory jsem posypala petrželkou.

TIP: Cuketové placičky - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2022

Poznámka autorky BlanikM

Je to pracnější, všechno to čištění, krájení, strouhání, ale stojí to za to. Do směsi před pečením jsem přidala i hříbek (manžel našel). Pekla jsem celé hokaido, ale půlku jsme snědli jen tak.

Můžeme i smažit na oleji na pánvi. Při pečení v klasické troubě nemusíme obalovat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketovo - hokaidové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xmP0

Cuketovo-zeleninové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 35 min

Cuketovo - celerové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Cuketovo-mrkvové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 40 min

Cuketovo-vločkové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Jednoduché cuketovo-nivové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Cuketovo - kuskusové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angie1 20 min

Zobrazit více

Citronová babetka - jemná a vláčná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

BlanikM 50 min

Jednoduchý meruňkový "táč"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

BlanikM 35 min

Kuřecí řízky naložené v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BlanikM 25 min

Pečená toustová pomazánka z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BlanikM 105 min

Svíčková na smetaně s domácím knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

BlanikM

Bábovka - dvoubarevná, vláčná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BlanikM

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Náročné recepty
Běžný den
Cuketa
Dýně
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Smažení

Moje poznámka

Cuketovo - hokaidové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xmP0

Náhodný recept

Chuďasova chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatový tataráček

Přidáno před 1 hodinou

Hráškové řízečky

Přidáno před 16 hodinami

Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

Přidáno před 18 hodinami

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno 10. 7. 2025 15:47:10

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno 10. 7. 2025 15:39:58

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 24. 9. 2022 06:33

BlanikM přidala nové fotografie! 23. 9. 2022 08:28

Přečtěte si

Jak udělat vláčný a nadýchaný makovec? Přidejte do těsta nastrouhanou cuketu Hodnocení 10×

Jak udělat vláčný a nadýchaný makovec? Přidejte do těsta nastrouhanou cuketu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Křupavé a vláčné lívance podle Těhotnýho kuchaře: Těsto bez kynutí, jahodový přeliv a nepopsatelně skvělá chuť

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Květákové placičky obalené v těstíčku jsou krásně křupavé a aromatický sýr jim dodá vůni i další rozměr chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramborové šulánky s mákem: Na vydatné sladké jídlo bohatě sypané mákem a přelité rozpuštěným máslem stačí jen tři suroviny

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

lenisekone před 33 minutami

Třešňový pohár

lenisekone před 34 minutami

Bůček na zázvoru pečený s bramborami

evaeff před 54 minutami

Vepřová krkovice „ADŽIKA“ na smetanových fazolkách

Istar před 1 hodinou

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou

vendulkascake před 1 hodinou

Slepičí polévka se zázvorem a hříbky

bhsvls před 7 hodinami

Cikánské řízky

Liberko před 12 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Injathefox před 14 hodinami

Cuketovo sýrové kuličky

iveta.kroul před 14 hodinami

Pikantní vepřová kýta

rastislav007 před 15 hodinami

Suroviny:
cuketa, dýně hokkaido, cibule, mrkev, celer, celer, česnek, vločky ovesné, vejce, sýr chedar, olej, semínka lněná, sůl, pepř, strouhanka kukuřičná

Naposledy jste si prohlédli

Ovesné buchtičky s červeným rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 45 min

Pudinkáče od Majky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavelk 120 min

Kuře v sýrovém těstíčku na šlehačce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Levik 90 min

Jablečný koláč s karamelizovanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

hosta

Vaječný salát s řapíkatým celerem Videorecept

Vaječný salát s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 20 min

Cuketovo - hokaidové placičky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky BlanikM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno