Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Name: Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g kuřecího masa (stehenní, prsní); Marináda:; 2 lžičky kari koření; špetka soli; 3 lžíce světlé sójové omáčky; čerstvě mletý pepř; Dále:; 2 lžíce oleje; 1 cibule; 1 mrkev; hrst sušených hub (nebo čerstvé žampiony); 200 g zakysané smetany - 30%; 2 lžíce plnotučné hořčice; 1 lžíce kremžské hořčice; 150 ml horké vody; 1 lžíce sladké sójové omáčky; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 331 kJ / 1 035 kcal
Bílkoviny	72,63 g
Tuky	62,29 g
Vláknina	11,55 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	4,35 g
Sůl	10,40 g
Sacharidy	41,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud budeme používat sušené houby, nejprve je namočíme do teplé vody a krátce povaříme. Můžeme použít i čerstvé žampiony, které očistíme a nakrájíme na plátky, nebo můžeme houby vynechat. Krok 2: Očištěné maso nakrájíme na proužky, dáme do uzavíratelné misky, smícháme se solí, pepřem, kari a sójovou omáčkou. Uzavřené necháme marinovat alespoň 1 hodinu. Krok 3: Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli nasekáme najemno. V hluboké pánvi rozehřejeme olej, přidáme marinované maso a krátce restujeme. Přidáme mrkev, cibuli a ještě chvilku restujeme, poté přidáme houby a podléváme 100-150 ml vody ve které se vařily. Pokud houby nebudeme používat podlijeme horkou vodou. Krok 4: V mističce rozmícháme smetanu s plnotučnou hořčicí a přidáme do pánve. Promícháme a přivedeme k varu, snížíme stupeň tepla a necháme povařit. Podle chuti dosolíme, dáme kremžskou hořčici a sladkou sójovou omáčku. Promícháme a odstavíme, podáváme s rýží nebo těstovinami, posypané nakrájenou natí cibulky nebo pažitkou.

Pokud budeme používat sušené houby, nejprve je namočíme do teplé vody a krátce povaříme. Můžeme použít i čerstvé žampiony, které očistíme a nakrájíme na plátky, nebo můžeme houby vynechat.
Jak dlouho namáčet sušené houby
Očištěné maso nakrájíme na proužky, dáme do uzavíratelné misky, smícháme se solí, pepřem, kari a sójovou omáčkou. Uzavřené necháme marinovat alespoň 1 hodinu.
Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli nasekáme najemno. V hluboké pánvi rozehřejeme olej, přidáme marinované maso a krátce restujeme. Přidáme mrkev, cibuli a ještě chvilku restujeme, poté přidáme houby a podléváme 100-150 ml vody ve které se vařily. Pokud houby nebudeme používat podlijeme horkou vodou.
V mističce rozmícháme smetanu s plnotučnou hořčicí a přidáme do pánve. Promícháme a přivedeme k varu, snížíme stupeň tepla a necháme povařit. Podle chuti dosolíme, dáme kremžskou hořčici a sladkou sójovou omáčku. Promícháme a odstavíme, podáváme s rýží nebo těstovinami, posypané nakrájenou natí cibulky nebo pažitkou.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 10. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/828D2

Drůbeží maso se žampiony v hořčicové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Hořčicové kuře / králík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 95 min

Kuřecí hořčicové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Vejce v hořčicové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Hořčicové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 65 min

Hořčicové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73 45 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/828D2

Náhodný recept

Gnocchi se sýrovou omáčkou a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bloodie 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno před 4 hodinami

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno před 20 hodinami

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Přidáno před 21 hodinami

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50

Makový dortík

Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15

Grilované maso v černém pivu

Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 6. 10. 2022 08:17

Eja57 (moderátorka):

děkuji za milý komentář , recept mám 2 měsíce napsaný a stále jsem ho odkládala kvůli fotce, ta se mi vůbec nelíbí ale dobré to bylo.

přeji krásný den

Eja57 6. 10. 2022 08:11

Moc hezké, určitě uvařím

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 6. 10. 2022 07:33

Přečtěte si

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Krupičková polévka: Výborná je se zeleninovým vývarem a osmaženou zeleninou. Krupici důkladně provaříme

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje? Hodnocení 30×

Medový karamelový dort s krémem a ořechy: Víte, odkud pochází a jak se připravuje?

Jak dlouho namáčet sušené houby? Mají intenzivní vůni a výraznou barvu. Po namočení je použijeme jako čerstvé Hodnocení 159×

Jak dlouho namáčet sušené houby? Mají intenzivní vůni a výraznou barvu. Po namočení je použijeme jako čerstvé

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Čum na drát: Jednoduché makové řezy překvapí krémovým středem a nadýchaným vrškem, přitom jsou z jednoho těsta

Moravský vrabec trochu jinak: Bílé víno zvýrazní chuť i vůni, díky papiňáku se maso rozpadá a na stole je za půl hodiny

Proč marinovat maso v jogurtu? Víme, jaké výhody přináší a pro jaké maso se hodí Hodnocení 39×

Proč marinovat maso v jogurtu? Víme, jaké výhody přináší a pro jaké maso se hodí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Perník z cukety

Pechova.veronika84 před 40 minutami

Linecká kolečka III. Videorecept

ivetdvorak před 5 hodinami

Farmářská krkovička v cibuli a pivu Videorecept

Farmářská krkovička v cibuli a pivu

Hanka004 před 15 hodinami

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

karinpekarkova před 16 hodinami

Cuketový moučník s jablky

svidrnochovas@seznam.cz před 16 hodinami

Rebarborový koláč Videorecept

Oříškové nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna 7 min

Vypečené pletýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

DlabemeZdrave

Palačinka na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta

Briošky různých tvarů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib

Marinované kuřecí maso v hořčicové omáčce

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame