Masopustní koblihy podle Mišky Kuličky
Jednoduchý recept na domácí masopustní koblížky. Jsou nadýchané jako pírko, a tak budete mít co dělat, abyste je nesnědli všechny sami a zbylo pár kousků i pro vaše hosty. Ze stejného těsta můžete udělat i donuty.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 468 kJ / 2 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,61 g |
| Tuky | 70,42 g |
| Vláknina | 17,10 g |
| Cholesterol | 662 mg |
| Sodík | 326 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 431,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Polovinu hladké mouky smícháme s vlažným mlékem, cukrem a droždím. Necháme 30 minut přikryté kynout.
Krok 2: Pak přidáme zbytek mouky a ostatní ingredience, a vypracujeme z nich hladké nelepivé těsto. Přikryjeme ho utěrkou a necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.
Krok 3: Těsto po vykynutí rozdělíme na dílky po cca 50 g, pěkně zakulatíme, přikryjeme a necháme na pomoučené desce dalších cca 30 minut dokynout.
Krok 4: Rozpálíme olej na 180 °C a začneme smažit, aby koblížky nepřekynuly. Před ponořením do rozpáleného oleje ometeme z nakynutých koblih přebytečnou mouku. Smažíme pozvolna, v hlubším hrnci nebo kastrolu, po obou stranách dozlatova, celkem asi 5-6 minut.
Krok 5: Po vytažení necháme okapat přebytečný tuk, nejlépe na mřížce nebo na rozprostřeném ubrousku.
Krok 6: Ještě teplé obalíme v moučkovém cukru nebo po vychladnutí pomocí cukrářského sáčku s plnící špičkou naplníme marmeládou a pocukrujeme.
Zveřejněno 28. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masopustní koblihy podle Mišky Kuličky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/owwX
Moje poznámka
Masopustní koblihy podle Mišky Kuličky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/owwX
Nejnovější recepty
Ředkvičková pomazánka se sýrem cottage a míchaným vajíčkem
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené brambory s květákem a drůbežím masem
Přidáno před 5 hodinami
Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem
Přidáno před 5 hodinami
Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu
Přidáno před 6 hodinami
Vločková buchta s tvarohem a ořechy
Přidáno před 7 hodinami
Irská medová šunka s hřebíčkem
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Snadná vaječná pomazánka
magdalenka před 1 hodinou
Těstovinový salát s uzeným masem a vejci
Andyzvesnice před 4 hodinami
Mleté kuřecí na špagety
rosi355 před 6 hodinami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Kamkara před 6 hodinami
Vepřové maso s celerovou omáčkou
Terenees před 6 hodinami
Bramborový salát s jogurtem 2
borovec před 7 hodinami
Pochválená játra
Sahula před 7 hodinami
Strouhaný koláč
[email protected] před 8 hodinami
Hrnečkové knedlíky
Sefiragold před 9 hodinami
Bábovka bez vajec
Zuzka1973 před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
máslo,
jogurt bílý,
cukr krupice,
vejce,
droždí sušené,
olej,
marmeláda,
cukr moučkový
Komentáře (12)
tak koblihy vyzkoušeny. Musela jsem přidat mouku, těsto bylo řidší. Naplnila jsem je domácí ( jak jinak ) jahodovou marmeládou. Foto přidávám.
https://images.app.goo.gl/Pmg4dXv9Jerm6Sz98
https://i00.eu/img/526/1024x1024w/20a1qerm/17059.j...