Uzená kuřecí stehna na slanině v papiňáku

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: do 15 minut 4 porce Drůbeží maso 11 názorů

Suroviny

4 uzená kuřecí stehna
1 lžička oleje
1 cibule nakrájená nadrobno
4 stroužky česneku nakrájené na tenké plátky
150 g slaniny (nakrájené na malé kostičky)
150 ml zeleninového vývaru (nebo masový)
podle potřeby sůl
mletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V papiňáku na rozehřátém oleji necháme do zrůžovění osmažit slaninu společně s cibulí a česnekem.

  2. Poté podlijeme vývarem, přidáme opláchnutá kuřecí stehna a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Od doby varu vaříme na mírném plameni 5 minut.

  3. Po ochlazení hrnec otevřeme, šťávu podle potřeby dochutíme solí a pepřem a necháme minutu převařit. Podáváme s bramborem. K takto upravenému masu můžeme také podávat dušenou kapustu, nebo hlávkové zelí.

Poznámka

Uzená stehna můžeme také podusit na sporáku v obyčejném kastrolu. Postup přípravy je stejný, jen maso dusíme o 10minut dýl.

Sice uzená stehna jsou měkká, nepotřebují delší tepelnou úpravu, ale tady jde spíše o chuť šťávy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 221 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzená kuřecí stehna na slanině v papiňáku

Tématické fráze: jak upravit uzená kuřecí stehna jak upravit uzené kuřecí stehno uzená kuřecí stehna recepty kuřecí stehna uzená úprava uzena kureci stehna v papiňáku kureci stehna na slanine uzena kuřecí stehna uzené kuřecí stehno v papináku recept na uzená kuřecí stehna uzené kuřecí stehna recepty uzená stehna v papiňáku uzené kuřecí stehna recept uzené kuřecí stehno uzená stehna uzena slanina recepty uprava uzeného kuřete uzena kureci stehna v receptech uzená kuřecístehna v papiňáku uzená kuřecí stehna recept tepelná úprava uzeného kuřecího stehna