Kiwi řez

Name: Kiwi řez
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 250 g cukru moučka; 10 lžic vlažné vody; 10 lžic oleje; 1 prášek do pečiva (může být jen půlka prášku); 250 g hladké (nebo můžeme dát 125 g hladké a 125 g polohrubé mouky); Krém:; 1 smetana ke šlehání; 1 velký bílý jogurt; 1 vanilkový cukr + cukr moučka; 1 ztužovač šlehačky; 4-6 kiwi; Poleva:; 1/2 l vody; 1 dl sirupu kiwi; 1 vanilkový pudink

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Napalsko

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chlazení

70 min (50 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 175 kJ / 2 910 kcal
Bílkoviny	35,08 g
Tuky	140,36 g
Vláknina	0,40 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	525 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	376,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Utřeme žloutky s cukrem do pěny, pomalu přidáváme vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidáme opatrně a jemně zamícháme do tuha ušlehaný sníh z bílků. Dáme upéct na vymazaný a vysypaný plech, nebo do dortové formy vyložené pečícím papírem. Pečeme na 180 °C asi 15-20 minut (podle typu trouby). Dáme vychladit. Krok 2: Na krém ušleháme šlehačku, zamícháme jogurt a cukr se ztužovačem.
Na vychlazený korpus (můžeme potřít marmeládou) navrstvíme a rozetřeme vyšlehaný krém. Zarovnáme a poklademe plátky kiwi. Dáme vychladit. Krok 3: Na polevu svaříme vodu se sirupem a vanilkovým pudinkem. Mírně necháme vychladnout, aby poleva nebyla vařící. Nakonec polevou polijeme kiwi řez.

Utřeme žloutky s cukrem do pěny, pomalu přidáváme vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidáme opatrně a jemně zamícháme do tuha ušlehaný sníh z bílků. Dáme upéct na vymazaný a vysypaný plech, nebo do dortové formy vyložené pečícím papírem. Pečeme na 180 °C asi 15-20 minut (podle typu trouby). Dáme vychladit.
Na krém ušleháme šlehačku, zamícháme jogurt a cukr se ztužovačem.
Na vychlazený korpus (můžeme potřít marmeládou) navrstvíme a rozetřeme vyšlehaný krém. Zarovnáme a poklademe plátky kiwi. Dáme vychladit.
Na polevu svaříme vodu se sirupem a vanilkovým pudinkem. Mírně necháme vychladnout, aby poleva nebyla vařící. Nakonec polevou polijeme kiwi řez.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2021

Poznámka autorky Napalsko

Dělávám z toho takový jednoduchý dortík, který jednou rozkrojím a plním stejně jako řez.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kiwi řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJzJ

Kiwi řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

an.Lucka 55 min

Hrníčkové kiwi řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Zasněžené kiwi řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Kiwi řezy- výborné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Pistáciové kiwi řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Izabella929 50 min

Kiwi řezy - jemné a osvěžující

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Majtinka V. 60 min

Zobrazit více

Kynuté houskové knedlíky v páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Napalsko 60 min

Koláče po babičce Videorecept

Koláče po babičce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Napalsko 40 min

Raffaello dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Napalsko 110 min

Domácí jednoduchý medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Napalsko

Ořechový řez z jednoho vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Napalsko

Piškotový dort s ganache

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Napalsko

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Recepty do 100 korun
Levné recepty
Svačina
Dětská oslava
Sváteční recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Exotické ovoce
Česká kuchyně
Vaření
Pečení
Sladké chutě

Moje poznámka

Kiwi řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJzJ

Náhodný recept

Mrkvová polévka s arašidovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná kuřecí prsa na pórku

Přidáno před 19 hodinami

Rybí závitek z makrely

Přidáno před 19 hodinami

Salát s řapíkatým celerem a pomerančem

Přidáno před 19 hodinami

Cuketové knedlíky a cuketové zelí

Přidáno před 20 hodinami

Koláčky s tvarohem a kiwi

Přidáno před 20 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Eficka82 20. 2. 2023 07:26

V neděli upečeno, ani chudák nestihl pořádně vychladnout a už se řez vypařil

Ubrala jsem tedy cukru na 180g - i tak byl řez dost sladký

a místo jogurtu jsem dala polotučný tvaroh

Určitě jsem kiwi řez nepekla naposledy

Napalsko přidala nové fotografie! 3. 9. 2021 14:54

Články s tímto receptem

Hodnocení 4×
Chcete tento rok slavit Den svatého Patrika? Připravte špenát a skočte si na jedno zelené

Hodnocení 12×
Jak oloupat a nakrájet kiwi v jednom snadném kroku? Podělíme se s vámi o jednoduchý tip

16 receptů
16 receptů na moučníky a dezerty s exotickým ovocem: Nebojte se objevovat nové chutě

Hodnocení 44×
Oblíbené domácí recepty z kiwi. Můžete si připravit smoothie, poháry, zmrzliny, řezy, rolády i marmelády

Přečtěte si

Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Klasické české zákusky: Znáte je dobře? Vyzkoušejte zábavný kvíz Hodnocení 461×

Klasické české zákusky: Znáte je dobře? Vyzkoušejte zábavný kvíz

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v tradičních specialitách světových kuchyní? Co jedí Řekové a kdo připravuje empanadas

Oblíbené domácí recepty z kiwi. Můžete si připravit smoothie, poháry, zmrzliny, řezy, rolády i marmelády Hodnocení 44×

Oblíbené domácí recepty z kiwi. Můžete si připravit smoothie, poháry, zmrzliny, řezy, rolády i marmelády

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak vybrat správný bůček na pečení: Zvolte metodu 1:1 a nikdy nesáhnete vedle. Maso bude šťavnaté a kůže křupavá

16 receptů na moučníky a dezerty s exotickým ovocem: Nebojte se objevovat nové chutě

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v tradičních specialitách světových kuchyní? Co jedí Řekové a kdo připravuje empanadas

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem: Domácí jsou nejlepší, příprava je přitom snadná

13 foto
Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvová pomazánka s kari

Tonja před 7 minutami

Brynzová omáčka s brokolicí

Tonja před 40 minutami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

kotatecko4@seznam.cz před 44 minutami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

kotatecko4@seznam.cz před 46 minutami

Nekynutý švestkový koláč

pesmax před 1 hodinou

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

JitulinaK před 1 hodinou

Dušené zelí

rimul@email.cz před 2 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

Raslik před 2 hodinami

Vepřové kostky se smetanou

Zdenislavka před 3 hodinami

Václavkový guláš (bez mouky)

Sahula před 4 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, voda, olej, prášek do pečiva, smetana ke šlehání, jogurt bílý, cukr vanilkový, ztužovač šlehačky, kiwi, voda, sirup kiwi, pudink vanilkový

Naposledy jste si prohlédli

Kiwi řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Napalsko 70 min

Jahodová panna cotta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 25 min

Kynuté těsto na cokoli Videorecept

Kynuté těsto na cokoli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marcella 40 min

Čoko sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kamili 40 min

Kiwi řez

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Napalsko

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 4× Chcete tento rok slavit Den svatého Patrika? Připravte špenát a skočte si na jedno zelené

Hodnocení 12× Jak oloupat a nakrájet kiwi v jednom snadném kroku? Podělíme se s vámi o jednoduchý tip

16 receptů 16 receptů na moučníky a dezerty s exotickým ovocem: Nebojte se objevovat nové chutě

Hodnocení 44× Oblíbené domácí recepty z kiwi. Můžete si připravit smoothie, poháry, zmrzliny, řezy, rolády i marmelády

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v tradičních specialitách světových kuchyní? Co jedí Řekové a kdo připravuje empanadas

13 foto Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 4×
Chcete tento rok slavit Den svatého Patrika? Připravte špenát a skočte si na jedno zelené

Hodnocení 12×
Jak oloupat a nakrájet kiwi v jednom snadném kroku? Podělíme se s vámi o jednoduchý tip

16 receptů
16 receptů na moučníky a dezerty s exotickým ovocem: Nebojte se objevovat nové chutě

Hodnocení 44×
Oblíbené domácí recepty z kiwi. Můžete si připravit smoothie, poháry, zmrzliny, řezy, rolády i marmelády

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v tradičních specialitách světových kuchyní? Co jedí Řekové a kdo připravuje empanadas

13 foto
Vítězná Kubova bageta z Hell's Kitchen: Za 169 Kč jsme dostali studené maso a dobré tzatziki. Na první pohled chuť nevyvolává