Jednoduché banketky

Jaromira18 Kuchařka: Jaromira18

Doba přípravy: 3 hodiny 32 kousků Slané pečivo 2 názory

Suroviny

200 g celozrnné mouky
300 g hladké mouky
300 g polohrubé mouky
1 kostka kvasnic (42 g)
500 ml vody
1 lžička cukru
2 lžičky soli
Na potření:
mléko
Na posypání:
sezam, mák, kmín
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vodu ohřejeme, aby byla vlahá. Do části vody dáme cukr, rozdrobíme kvasnice, trošku mouky, prošleháme a necháme vzejít kvásek. V míse smícháme prosáté mouky se solí, kváskem, zbytkem vody a vypracujeme tuhé těsto jak na vánočku.

  2. Mísu vytřeme olejem a těsto dáme přikryté kynout na 1 hodinu. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 stejné bochánky. Každý bochánek rozválíme na 27 cm široký kruh, který rozkrojíme na 8 trojúhelníčků. Na 3 plechy dáme pečící papír a trojúhelníčky zavineme od širší strany směrem k užší straně, tlakem prstů do stran.

  3. Rohlíčky potřeme mlékem a posypeme. Necháme je na plechu 20 minut odpočinout. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200°C na 25 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 34 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jednoduché banketky

Zapomněl/a jsem heslo