Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Velikonoční vaječné pohoštění
Variace na studené pohoštění z plněných vařených vajec. Připravte krémové vaječné pěny na několik způsobů a naplňte jimi vydlabané bílky. Ať už se rozhodnete pro směs pikantní, s vůní kurkumy nebo variantu s matjesem, všechny budou výborné.
Suroviny pro 15 kusů
30 půlek
15kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 484 kJ / 2 506 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,71 g |
| Tuky | 199,70 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 4,13 g |
| Sodík | 3,27 g |
| Sůl | 7,60 g |
| Sacharidy | 22,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: 1) Vařená vejce oloupeme a překrojíme na poloviny. Žloutky vyndáme do misky, rozmačkáme vidličkou a smícháme s máslem, majonézou, hořčicí a jemně nakrájenými okurkami. Vyšleháme krém, dochutíme solí a pepřem a vidličkou naplníme bílkové půlky. Posypeme sladkou uzenou i chilli paprikou dle chuti a přidáme nasekanou petrželku.
Krok 2: 2) Vejce oloupeme a přepulíme. Z půlek vajec vyndáme žloutky, rozmačkáme vidličkou a rozšleháme s máslem, sýrem nebo tvarohem. Ochutíme hořčicí, kurkumou a solí s pepřem. Naplníme jednorázový cukrářský sáček, nastříkáme do bílkových půlek, ozdobíme kouskem červené papriky a posypeme nasekanou pažitkou.
Krok 3: 3) Vejce oloupeme a rozpulíme. Žloutky vydlabeme. Ze žloutků, másla, čerstvého sýra a sardelové pasty vyšleháme krém a naplníme bílkové půlky. Na každou dáme kousek matjesa nebo malou lžičkou kaviáru a ozdobíme nasakanou natí cibulky.
Zveřejněno 10. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční vaječné pohoštění
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZQOr
Moje poznámka
Velikonoční vaječné pohoštění
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZQOr
Nejnovější recepty
Pizza Valencia
Přidáno před 6 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 10 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 33 minutami
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 34 minutami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 4 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 4 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 6 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 6 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 7 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 7 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 7 hodinami
Drůbková polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Suroviny:
vejce,
hořčice,
máslo,
majonéza,
okurky sterilované,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená uzená,
chilli,
petrželka,
vejce,
máslo,
sýr,
kurkuma,
hořčice,
sůl,
pepř,
pažitka,
paprika čerstvá červená,
vejce,
máslo,
sýr,
pasta sardelová,
matjes,
cibulka
Komentáře (4)