Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Name: Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g vepřové pečeně; sůl; pepř; 0,5 lžičky drceného kmínu; 6 stroužků česneku; 1 lžíce nasekaného tymiánu; 1 lžíce nasekané petrželky; 1 lžíce nasekaného rozmarýnu; 2 lžíce oleje; 50 g másla; 4 šalotky

Přemýšlíte co dobrého si dát k obědu? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na vepřovou pečeni ochucenou voňavými bylinkami. Šťavnatou pečeni si skvěle vychutnáte se šťouchanými bramborami.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 80 min bez doby odležení v lednici

115 min (35 min příprava + 80 min tepelná úprava, bez doby odležení v lednici)

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 437 kJ / 1 777 kcal
Bílkoviny	189,00 g
Tuky	96,44 g
Vláknina	13,11 g
Cholesterol	512 mg
Sodík	400 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	34,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou pečeni osolíme a jemně opepříme ze všech stran, zabalíme do fólie a uložíme na noc do lednice. Krok 2: Tymián, petrželku, rozmarýn, drcený kmín a oloupaný prolisovaný česnek smícháme. Do masa uděláme ostrým nožem zářezy a vpravíme do nich bylinky s kmínem a česnekem. Krok 3: Na oleji maso opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Přilijeme výpek, přidáme máslo, nakrájené šalotky, podlijeme trochou vody a vložíme přikryté do trouby. Krok 4: Během pečení maso obrátíme a podle potřeby podlijeme. Pečeme asi 60-80 minut. Krok 5: Podáváme se šťouchanými bramborami.

Vepřovou pečeni osolíme a jemně opepříme ze všech stran, zabalíme do fólie a uložíme na noc do lednice.
Tymián, petrželku, rozmarýn, drcený kmín a oloupaný prolisovaný česnek smícháme. Do masa uděláme ostrým nožem zářezy a vpravíme do nich bylinky s kmínem a česnekem.
Jak snadno oloupat česnek
Na oleji maso opečeme ze všech stran a vložíme do pekáčku. Přilijeme výpek, přidáme máslo, nakrájené šalotky, podlijeme trochou vody a vložíme přikryté do trouby.
Během pečení maso obrátíme a podle potřeby podlijeme. Pečeme asi 60-80 minut.
Podáváme se šťouchanými bramborami.

TIP: Jak připravit šťouchané brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJZjr

Vepřové na másle a čerstvých nakládačkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 95 min

Vepřová pečeně na hříbcích a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Vepřové na bylinkách s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 65 min

Kuře s bylinkami, pečené na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen

Candát na másle a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 10 min

Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 85 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJZjr

Náhodný recept

Antidietní žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pavelk 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové řezy s čokoládovou polevou

Přidáno před 11 hodinami

Kokosový dortík s čokoládou

Přidáno před 13 hodinami

Selské brambory

Přidáno před 13 hodinami

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Přidáno před 15 hodinami

Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí paličky na hořčici

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom přidala novou fotografii! 8. 2. 2024 04:50

RubyRom 11. 5. 2023 14:35

zdenka.s: Moc děkuji

to červené je jen propečení masa. Vypadá to na fotce jako paprika, ale je to jen od pečení.

zdenka.s 11. 5. 2023 14:29

RubyRom: to bude rodině (3 mužský) určitě chutnat

prosím, co je to červené na mase ? Děkuji za odpověď

RubyRom 11. 5. 2023 06:15

Marie Svarcova: Moc děkuji

Marie Svarcova 11. 5. 2023 04:40

bylinky a máslo je skvělá kombinace

recept i foto se mi líbí

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 5. 2023 12:23

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vyzkoušeli jsme virální „minutovou“ omeletu z mikrovlnky: Její chuť je fantastická, jinou už si dělat nebudete

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit Hodnocení 179×

Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit

Rychlé knedlíky z mikrovlnky: Chutnají jako od babičky, ale hotové jsou v cukuletu a skoro bez práce

Vláčné květákové placičky jen ze tří surovin: Levná večeře nejen pro vegetariány se snadno dělá a skvěle chutná

Vynikající jidáše od Laďky Něrgešové: Voní máslem a rumem, díky dvojímu kynutí jsou krásně vláčné

Do kávy stačí přidat jednu ingredienci a zbavíte se hladu: Víme, jak a proč osvědčený recept funguje

Vepřová žebírka smažená podle ČSN: Překvapte rodinu šťavnatou pochoutkou Hodnocení 34×

Vepřová žebírka smažená podle ČSN: Překvapte rodinu šťavnatou pochoutkou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina pro pokročilé

milena111 před 2 minutami

Salát z červené řepy, jablek a křenu

Klivan před 8 hodinami

Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně

magdalenka před 8 hodinami

Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami

magdalenka před 9 hodinami

Křenová pomazánka

Jan Nemec před 9 hodinami

Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha

PavliSv před 10 hodinami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

lentilka81 před 10 hodinami

Panna cotta s broskvovým pyré

VeronikaGer před 11 hodinami

Buchty babičky Anuš

Evellinka před 12 hodinami

Tiramisu z mascarpone s jahodami

VeronikaGer před 12 hodinami

Suroviny:
pečeně vepřová, sůl, pepř, kmín drcený, česnek, tymián, petrželka, rozmarýn, olej, máslo, cibule šalotka

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 115 min

Bílá cuketová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Nakládané houbičky - pro Yanull

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57

Chleba kynutý kefírovou houbičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Vepřová pečeně na másle s čerstvými bylinkami

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno