Bublanina máslová s malinami

Name: Bublanina máslová s malinami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g másla; 200 g cukru (krupice); 1 vanilkový cukr; 3 vejce; 200 g polohrubé mouky; 50 g hladké mouky; 80 g mléka; 1 lžička prášku do pečiva; 300 g malin (jiného drobného ovoce); 20 g moučkového cukru; Na přípravu plechu:; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání

Lehká a rychlá bublanina patří k létu. Stačí miska čerstvě natrhaných malin, chvilka přípravy a počkat u trouby na výsledek. Jen nesmíte zaváhat a honem si ukrojit. Bleskurychle zmizí z podnosu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bublanina máslová s malinami, Bublanina máslová z varného mixéru — Bublanina máslová z varného mixéru

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 920 kJ / 3 805 kcal
Bílkoviny	59,57 g
Tuky	192,68 g
Vláknina	26,70 g
Cholesterol	1,29 g
Sodík	397 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	444,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C. Středně velký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Příprava těsta ve varném mixéru: Rozpustíme máslo po dobu 6 minut na 60 °C při míchání mírnou rychlostí. Odložíme do misky. Krok 3: Do nádoby mixéru vložíme vejce, cukr a vanilkový cukr. Mixujeme 1 minutu střední rychlostí (4). Krok 4: Do nádoby přidáme mléko, oba druhy mouky, prášek do pečiva. Mixujeme programem Těsto po dobu 1 minuty. Přidáme máslo a opět použijeme program Těsto po dobu 30 sekund. Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na pripravený plech. Poklademe ovocem a vložíme do trouby. Krok 6: Pečeme zhruba 30 minut podle výkonu trouby. Stupeň propečení zkoušíme píchnutím špejle. Ta musí být suchá. Krok 7: Po upečení rovnoměrně posypeme moučkovým cukrem.

Předehřejeme troubu na 180 °C. Středně velký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Příprava těsta ve varném mixéru: Rozpustíme máslo po dobu 6 minut na 60 °C při míchání mírnou rychlostí. Odložíme do misky.
Jak nechat rychle změknout máslo
Do nádoby mixéru vložíme vejce, cukr a vanilkový cukr. Mixujeme 1 minutu střední rychlostí (4).
Do nádoby přidáme mléko, oba druhy mouky, prášek do pečiva. Mixujeme programem Těsto po dobu 1 minuty. Přidáme máslo a opět použijeme program Těsto po dobu 30 sekund.
Těsto rovnoměrně rozetřeme na pripravený plech. Poklademe ovocem a vložíme do trouby.

Jak na to, aby ovoce v bublanině neklesalo
Pečeme zhruba 30 minut podle výkonu trouby. Stupeň propečení zkoušíme píchnutím špejle. Ta musí být suchá.
Po upečení rovnoměrně posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Maliny v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 7. 2023

Poznámka autorky zuzi777a

Bublanina není ničím extra zvláštní. Jen její příprava je s mixérem neskutečně rychlá a jednoduchá. Recept je v základu z platformy pro varný mixér.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bublanina máslová s malinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp0EX

Bublanina s malinami - z hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Bublanina z máslového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 45 min

Bublanina s malinami a plátky mandlí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

noemi.nur 40 min

Bezlepková tvarohová bublanina s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Johanka128

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jitus 40 min

Bublanina Videorecept

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

PetulaP 50 min

Zobrazit více

Kuřecí paličky v multifunkčním hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 40 min

Hamburgery s „fejkovým” trhaným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 30 min

Asijská kohoutí polévka z multifunkčního hrnce.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 330 min

Vepřová játra po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Rychlý ořechový koláč s varným mixérem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 28 min

Řízky z divočáka s pečenou zeleninou a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Sladké chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Letní recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Maliny
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Bublanina máslová s malinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp0EX

Náhodný recept

Jemná brynzová s tvarohem a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kefírové koláčky s tvarohem a povidly

Přidáno před 2 hodinami

Palačinková růže Videorecept

Palačinková růže

Přidáno před 10 hodinami

Bílá cibulová omáčka se zeleninou

Přidáno 9. 5. 2025 11:41

Kakaový koláč s rebarborou a kokosem

Přidáno 9. 5. 2025 11:34

Mrkvová buchta z remosky

Přidáno 9. 5. 2025 11:28

Ragú z kančího masa na švestkách

Přidáno 9. 5. 2025 11:19

Další recepty

Komentáře (2)

Anna Kocikova 16. 7. 2023 16:07

Bublanina vypadá moc hezky

a věřím,že s tím máslem musela být velice dobrá

Marie Svarcova 15. 7. 2023 04:56

vypadá skvěle a určitě i tak chutná

Články s tímto receptem

Vyhodnocení a odměnění aktivních uživatelů v prvním pololetí 2024

Vyhodnocení a odměnění aktivních uživatelů ve druhém pololetí 2023

Přečtěte si

Bublanina s ovocem je jednoduchý moučník, na přípravu vhodný i pro začátečníky Hodnocení 1×

Bublanina s ovocem je jednoduchý moučník, na přípravu vhodný i pro začátečníky

Vyzkoušeli jsme fígl na otvírání zavařovaček: Spojené ruce úplně nepřesvědčily, ale další triky fungují

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vyhodnocení a odměnění aktivních uživatelů v prvním pololetí 2024

Vyhodnocení a odměnění aktivních uživatelů ve druhém pololetí 2023

Bramborový gulášek: Na dokonale sladěnou harmonii výrazných chutí a vůní stačí pár ingrediencí, důležité je nešetřit cibulí

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma maliny. Jak nejlépe chutnají a jak si poradit s velkou úrodou Hodnocení 25×

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma maliny. Jak nejlépe chutnají a jak si poradit s velkou úrodou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Arabský twister alá KFC

Marcela0123 před 53 minutami

Bublanina Videorecept

Bublanina

scorpioon01 před 1 hodinou

Muffiny s lesním ovocem

olonik před 1 hodinou

Buchta - prošívaná deka Videorecept

Buchta - prošívaná deka

Jana292 před 2 hodinami

Makové přesňáky (bramborové placky, laty, lokše, patenty, hertepláky....)

Iwana666 před 2 hodinami

Pomalu pečená vepřová kýta

martivan před 3 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

vaden 90 min

Bublanina máslová s malinami

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zuzi777a

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno