Pizza z cukety bez mouky

Name: Pizza z cukety bez mouky
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 1-2 cukety; 2 vejce; 150 g sýra (eidam, gouda); sůl; mletý pepř; česnekové koření; bylinky (dle chuti); Na obložení:; rajčatové sugo (protlak, kečup, smetanový základ na pizzu); salám; rajčata; sýry; olivy; bylinky (oregáno)

Vděčná surovina cuketa nám dopřává tisíc a jednu možnost, jak ji chutně zpracovat. Bezlepková a zároveň low-carb verze pizzy je skvělá volba. Díky ochucení a obložení chutnými surovinami může směle konkurovat své italské předloze.

Hodnocení receptu je 4,7 (3×)

janatka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 572 kJ / 615 kcal
Bílkoviny	52,31 g
Tuky	37,77 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	608 mg
Sodík	1,70 g
Sůl	4,17 g
Sacharidy	15,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nastrouháme i se slupkou, posolíme a necháme vypotit 20 minut. Sýr nastrouháme. Krok 2: Poté vymačkáme z cukety vodu, přidáme vejce, sýr, koření. Hmota by měla být polotuhá, aby se dala natřít na plech. Podle potřeby zahustíme ještě sýrem. Krok 3: Plech si vyložíme pečicím papírem. Na něj natřeme těsto. Dáme předpéct do trouby při 200 °C na 15-20 minut. Krok 4: Vyjmeme z trouby a potřeme buď rajčatovým sugem (protlakem, kečupem) nebo smetanovým základem). Podle toho, jak kdo má rád. Obložíme oblíbenými komponenty. Salámem, rajčaty, sýry, olivami. Posypeme oregánem. Krok 5: Dáme dopéct na 20 minut i déle tak, aby byly okraje křupavější a "pizza" držela pohromadě.

Cuketu nastrouháme i se slupkou, posolíme a necháme vypotit 20 minut. Sýr nastrouháme.
Jak nechat vypotit cuketu
Poté vymačkáme z cukety vodu, přidáme vejce, sýr, koření. Hmota by měla být polotuhá, aby se dala natřít na plech. Podle potřeby zahustíme ještě sýrem.
Plech si vyložíme pečicím papírem. Na něj natřeme těsto. Dáme předpéct do trouby při 200 °C na 15-20 minut.
Vyjmeme z trouby a potřeme buď rajčatovým sugem (protlakem, kečupem) nebo smetanovým základem). Podle toho, jak kdo má rád. Obložíme oblíbenými komponenty. Salámem, rajčaty, sýry, olivami. Posypeme oregánem.
Dáme dopéct na 20 minut i déle tak, aby byly okraje křupavější a "pizza" držela pohromadě.

TIP: Co dát na pizzu

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2023

Poznámka autorky janatka

Cuket je hodně, tak je zpracovávám kde mohu. Recept jsem objevila kdesi na netu. Chtěla jsem vyzkoušet jaké to bude bez mouky. Povedlo, ale chce to opravdu péct trošku déle na křupavější okraje, je to poté lahodnější a u nás to tak máme raději.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizza z cukety bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgLr

Cuketovomandlová pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 50 min

Zdravá květáková pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucie95 55 min

Květákovo - celerová pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucie95

Pizza na cuketovém těstě bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rendulka 60 min

Brokolicová pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Petra V 30 min

Zdravá pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Luucca 30 min

Zobrazit více

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janatka 50 min

Omáčka z rajčat (sugo pomodoro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janatka 105 min

Zeleninová polévka s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 70 min

Houbový tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 65 min

Pikantní hořčice z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janatka 100 min

Žloutkové věnečky s rumovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 80 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pizzy
Sýry

Recepty do 100 korun
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Evropská kuchyně
Cuketa
Pečení
Bezlepkové recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Pizza z cukety bez mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYgLr

Náhodný recept

Křenová klobása v bagetce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový řízek

Přidáno před 8 hodinami

Krůtí maso v zelenině s bulgurem

Přidáno před 11 hodinami

Těstoviny s rajčaty a olivami

Přidáno 18. 9. 2025 20:59:37

Pohanka s jablky

Přidáno 18. 9. 2025 17:00:02

Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami

Přidáno 18. 9. 2025 15:12:02

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno 18. 9. 2025 11:38:51

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 4. 10. 2023 11:32

Teď jsem vyzkoušela s přidáním do těsta nastrouhané bílé tofu místo sýra. I tak je to moc dobré.

janatka přidala nové fotografie! 4. 10. 2023 11:31

Další 2 fotky

Anna Kocikova 31. 7. 2023 17:50

Ivetko,děláš chutě

Recept se mi líbí a pizza je lákavá

Marie Svarcova 25. 7. 2023 10:28

zuzi777a 25. 7. 2023 10:15

Čas cuket je tu.

janatka přidala nové fotografie! 25. 7. 2023 09:39

Články s tímto receptem

36 receptů
36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře

10 foto Hodnocení 1×
Co se dá připravit z oliv? Oblíbený plod má v kuchyni široké využití

Hodnocení 25×
Rychlá pizza z tortilly výborně chutná a navíc je zdravější. Jak na ni? Názorné video vám poradí

Přečtěte si

Božský chleba, koblihy od Ebena a každé ráno vyprodáno. Cukrárnu Josefa Maršálka jsme si zamilovali na první ochutnání

Jak na nejlepší houbovou smaženici: Kouzlo dokonalé chutí tkví ve správném smažení i jednoduchém ochucení

Pizza z tortilly: Jak rychle a jednoduše připravit pizzu se salámem a sýrem Hodnocení 25×

Pizza z tortilly: Jak rychle a jednoduše připravit pizzu se salámem a sýrem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak dlouho nechat potit cuketu? Poradíme vám, jak nejlépe postupovat u této vodnaté zeleniny Hodnocení 44×

Jak dlouho nechat potit cuketu? Poradíme vám, jak nejlépe postupovat u této vodnaté zeleniny

Co se dá připravit z oliv? Oblíbený plod má v kuchyni široké využití Hodnocení 1×

Co se dá připravit z oliv? Oblíbený plod má v kuchyni široké využití

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchý piškotový korpus

HanaOrlova před 1 hodinou

Fazolková polévka na kyselo

Kajkajak před 1 hodinou

Palačinky Videorecept

Palačinky

supportorlik před 2 hodinami

Banánová bábovka Videorecept

Banánová bábovka

nericek71 před 2 hodinami

Kuře se slaninou a paprikami

jindrastec před 3 hodinami

Rychlý hrnečkový koláč s ovocem z mrazáku

Michal.Kuchnik před 4 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

TondaJ před 9 hodinami

Suroviny:
cuketa, vejce, sýr, sůl, pepř mletý, koření česnekové, bylinky, sugo, salám, rajče, sýr, olivy, bylinky

Naposledy jste si prohlédli

Pizza z cukety bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 70 min

Sýrový koláč à la pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Tuňákové koule se špagetami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 25 min

Koprovka s bramborem a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Gabulle 25 min

"Naklíčené" bulky (s pšeničnými klíčky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Pizza z cukety bez mouky

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janatka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

36 receptů 36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře

10 foto Hodnocení 1× Co se dá připravit z oliv? Oblíbený plod má v kuchyni široké využití

Hodnocení 25× Rychlá pizza z tortilly výborně chutná a navíc je zdravější. Jak na ni? Názorné video vám poradí

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

36 receptů
36 cuketových receptů: Nechte se inspirovat tím nejlepším z našeho receptáře

10 foto Hodnocení 1×
Co se dá připravit z oliv? Oblíbený plod má v kuchyni široké využití

Hodnocení 25×
Rychlá pizza z tortilly výborně chutná a navíc je zdravější. Jak na ni? Názorné video vám poradí