Květákovo - celerová pizza bez mouky
Lucie95
1 porce Dietní recepty , Ostatní 8 názorů
Suroviny
- Na pizzu pro 1:
- těsto:
- 40 g celeru
- 100 g květáku
- 35 g eidamu
- 1 vejce
- 1 stroužek česneku
- oregano (2 špetky)
- sůl
- pepř
- Zelenina:
- rajče
- kukuřice
- hrášek
- cibule
- pórek
- Na posypání:
- eidam
- tvarůžky
- cottage
Postup přípravy receptu
Troubu si předehřejeme na 180°C.
Květák nakrájíme na kousky a dáme na 2 minuty do mikrovlnky na plný výkon. Můžeme jej také klasicky uvařit v osolené vodě nebo v páře.
Celer a eidam nakrájíme nahrubo, česnek prolisujeme a smícháme všechny suroviny na těsto. Rozmixujeme mixérem do hladké hmoty.
Na plech dáme pečicí papír a těsto rozetřeme do co nejtenčí placky. Dáme do rozehřáté trouby a pečeme zhruba 15 minut.
Po 15 minutách na těsto poklademe zeleninu a dále pečeme (zhruba 15 minut) - okraje pizzy musí být nahnědlé a do křupava.
Asi 2 minutky před dopečením pizzu posypeme sýrem (já jsem zvolila kombinaci eidamu a tvarůžků).
Poznámka
Tohle množství je pro 1 člověka. Pokud bystě chtěli dělat pro více osob, určitě je lepší udělat několik tenkých pizz, něž jednu tlustou (nepropekla by se!)
Celer v pizze opravdu nepoznáte! Je i pro ty, kteří jej rádi nemají.
Varianta této pizzy bez celeru je zde: http://www.toprecepty.cz/recept/35279-zdrava-kvetakova-pizza-bez-mouky/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 108 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Květákovo - celerová pizza bez mouky
-
To zní dobře a stojí to za vyzkoušení.
-
nádhera
-
To vypadá dobře
-
bodííík letí -
jo jo jojojojo!!! Bod! Udelam
-
Krásná fotka a určitě moc velká dobrota na ní
-
Veľmi zaujímavé
Ja som ten prípad, čo tepelne upravená zeler nem§že, tak vyskúšam a uvidím.
