Kapří karbanátky s cuketou

Name: Kapří karbanátky s cuketou
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 270 g kapřího hřbetu; 150 g cukety; 1/2 menší cibule; 2 žloutky; 2 vařené brambory; 3 lžíce strouhanky; 4 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; 1 lžička hořčice; 1 lžička worcesteru; 1 lžíce pažitky; Na obalení:; 2 bílky; hladká mouka; strouhanka

Dostal se k vám čerstvě chycený kapr? Poděkujte šikovnému rybáři a připravte mu za odměnu kapří karbanátky. A protože už je sezóna cuket, přidejte ji do připravovaného pokrmu. Uvidíte, že výsledné jídlo bude skvělé.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 195 kJ / 525 kcal
Bílkoviny	24,66 g
Tuky	15,51 g
Vláknina	13,60 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	544 mg
Sůl	1,18 g
Sacharidy	67,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve dáme uvařit do osolené vody 2 omyté brambory ve slupce. Necháme vychladit a nastrouháme. Krok 2: Z kapra stáhneme z kůži. Rybu bez kůže nakrájíme na kousky a na mlýnku umeleme. Dáme do misky, přidáme najemno nastrouhané studené brambory. Krok 3: Přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, strouhanku, žloutky a rozetřený česnek se solí. Krok 4: Cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Spolu s pažitkou nakrájenou nadrobno přidáme k masu a promícháme. Dochutíme pepřem, hořčicí a worcesterem. Krok 5: Vytvarujeme malé placičky, které obalíme v mouce, namočíme v rozšlehaných a osolených bílcích a naposledy ve strouhance. Krok 6: Na oleji je opečeme dozlatova. Podáváme s bramborami.

Nejdříve dáme uvařit do osolené vody 2 omyté brambory ve slupce. Necháme vychladit a nastrouháme.
Z kapra stáhneme z kůži. Rybu bez kůže nakrájíme na kousky a na mlýnku umeleme. Dáme do misky, přidáme najemno nastrouhané studené brambory.
Přidáme cibuli nakrájenou nadrobno, strouhanku, žloutky a rozetřený česnek se solí.

Jak utřít česnek
Cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Spolu s pažitkou nakrájenou nadrobno přidáme k masu a promícháme. Dochutíme pepřem, hořčicí a worcesterem.
Vytvarujeme malé placičky, které obalíme v mouce, namočíme v rozšlehaných a osolených bílcích a naposledy ve strouhance.
Na oleji je opečeme dozlatova. Podáváme s bramborami.

TIP: Ryby v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 7. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapří karbanátky s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZWO

Karbanátky s cuketou a uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Karbanátky s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ilca_W. 30 min

Karbanátky s cuketou II

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Joyss 35 min

Kapří karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Amadeus 60 min

Kapří hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Kapří pečenáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

trebonskykapr 40 min

Zobrazit více

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 30 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Moje obyčejná litá bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 120 min

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 60 min

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaromira18 60 min

Rakytníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18

Zobrazit více

Mleté maso
Ryby
Karbanátky

Letní recepty
Sváteční recepty
Cuketa
Česká kuchyně
Restování
Smažení

Moje poznámka

Kapří karbanátky s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8ZWO

Náhodný recept

Řezy Margot – rychlé a výborné!!!

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verynkaaa 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Višnová pikantní omáčka k masu

Přidáno před 11 hodinami

Ciabatta bez hnětení

Přidáno před 14 hodinami

Rajčatový koláč

Přidáno před 17 hodinami

Piškotové rybízové řezy

Přidáno před 19 hodinami

Palačinky z přebytkového kvásku

Přidáno před 20 hodinami

Cuketová polévka

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Jaromira18 1. 8. 2023 02:42

Anna Kocikova: Drahuško, moc a moc ti děkuji.

Anna Kocikova 31. 7. 2023 17:28

Jaruško,tvůj nápad na netradiční karbanátky se mi velice líbí

Moc hezký recept i foto:yes

Jaromira18 30. 7. 2023 11:27

Marie Svarcova: Moc děkuji.

Marie Svarcova 30. 7. 2023 04:58

paráda, oceňuji tenn nápad. Dělám kapří karbanátky i cuketové a dohromady mě to nikdy nenapadlo. Moc se mi líbí

Jaromira18 přidala nové fotografie! 29. 7. 2023 18:13

Články s tímto receptem

15 receptů
Co uvařit z ryb? Přinášíme přehled 15 nejlepších receptů, které musíte vyzkoušet

6 foto Hodnocení 47×
Desatero rad na téma masové karbanátky: Co byste měli vědět o jejich přípravě

Přečtěte si

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Co uvařit z ryb? Přinášíme přehled 15 nejlepších receptů, které musíte vyzkoušet

Cuketové karbanátky: S hermelínem, cibulkou a provoněné majoránkou zmizí v cukuletu

Jak připravit znojemský nálev na okurky? Tradiční recept zajistí sladkokyselou chuť, kterou si pamatujete z dětství

Katův šleh: Snadné jídlo s výraznou pikantní chutí osloví zejména milovníky paprik a feferonek

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kapusta je oblíbená otužilá zelenina. Výborná je dušená, do karbanátků i zapečená Hodnocení 18×

Kapusta je oblíbená otužilá zelenina. Výborná je dušená, do karbanátků i zapečená

Desatero rad na téma masové karbanátky: Co byste měli vědět o jejich přípravě Hodnocení 47×

Desatero rad na téma masové karbanátky: Co byste měli vědět o jejich přípravě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lečo jako polotovar

Kaill před 8 hodinami

Babiččina čočková polévka

Cikitaka před 9 hodinami

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

AnezkaMoller před 9 hodinami

Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě

ha.ry před 10 hodinami

Hamburgerové bulky (včetně celozrnné varianty)

AnnaP4 před 12 hodinami

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Tjadja před 13 hodinami

Pomazánka Šmitec

mira65 před 13 hodinami

Koláč kynutý litý s ovocem

Lidusenkaf před 13 hodinami

Pomerančový cheesecake

Jitulisek před 14 hodinami

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Bilou před 14 hodinami

Suroviny:
cuketa, cibule, žloutek, brambory, strouhanka, česnek, sůl, pepř mletý, hořčice, omáčka worcesterová, pažitka, bílek, mouka hladká, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Perníková roláda s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 10 min

Řeznický zabijačkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 160 min

Pikantní "býčí" delikatesa se šťouchanými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 35 min

Kosmatice se sýrem vhodné pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Bulgur s quinoa se sušenými rajčaty a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 35 min

Kapří karbanátky s cuketou

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

15 receptů Co uvařit z ryb? Přinášíme přehled 15 nejlepších receptů, které musíte vyzkoušet

6 foto Hodnocení 47× Desatero rad na téma masové karbanátky: Co byste měli vědět o jejich přípravě

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Prázdniny u babičky: Štěpánská omeleta v rychlejší verzi na pánvi chutná výborně a zvládne ji i začátečník

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

15 receptů
Co uvařit z ryb? Přinášíme přehled 15 nejlepších receptů, které musíte vyzkoušet

6 foto Hodnocení 47×
Desatero rad na téma masové karbanátky: Co byste měli vědět o jejich přípravě

Video
Prázdniny u babičky: Štěpánská omeleta v rychlejší verzi na pánvi chutná výborně a zvládne ji i začátečník