Batátové pyré s ovocným rozvarem

Name: Batátové pyré s ovocným rozvarem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 420 g batáty; 400 g vyzrálého ovoce; šťáva z poloviny limetky; kůra z poloviny limetky; 1 PL skořice; cukr

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

spagetka

5 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

7. 8. 2013 13:23

420 g 420 g batáty

400 g 400 g vyzrálého ovoce

šťáva z poloviny limetky

kůra z poloviny limetky

1 PL 1 PL skořice

cukr

Nutriční hodnoty

Energie	2 426 kJ / 580 kcal
Bílkoviny	9,97 g
Tuky	3,12 g
Vláknina	21,92 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	195 mg
Sůl	0,38 g
Sacharidy	117,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oškrábanou batátu (já měla 1 ks) uvaříme do měkka. Mezitím si zvolené ovoce nakrájíme na drobné kousky a dáme do kastrolu na mírný oheň a rozvařujeme do měkka. Mícháme, aby se nepřipálilo, nepodlévat vodou.
Přidáme šťávu a nastrouhanou kůru z limetky, skořici, kdo chce, ještě přisladí. Batáty rozšťoucháme na jemnou kaši. Ovocnou směs vmícháme do kaše a dochutíme dle sebe.
Musí převažovat chuť ovoce, ne batát, takže pokud cítíme spíš chuť batát, přidáme ještě ovoce podle udaného postupu. Já kvůli dia dietě cukr nedávala, jen skořici, ale lze samozřejmě přisladit.

Poznámka autorky receptu

Ovoce zvolíme dle sezony - meruňky, jahody, rybíz, borůvky, maliny... atd a lze i směs ovoce

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Batátové placičky se žampionovým tofu dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Nadýchané mandlovo– batátové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nechcemblafy.cz 90 min

Jablečný koláč s pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Načíst další

Komentáře

spagetka

8. 8. 2013 16:18

Janka 46:Batáty koupíš v Albertu, Kauflandu a i v jiných marketech

Janka 46

8. 8. 2013 11:12

Ja bych tak chtela bataty ochutnat kde se daji koupit ja je jeste nikde nevidela

elinka

8. 8. 2013 05:25

Supéér, batáty nasladko miluju, vyzkouším

spagetka

7. 8. 2013 19:20

Teri, vyzkoušej, mňamky

tejaja

7. 8. 2013 17:44

Ja už raz tie batáty musím kúpiť, len sa akosi nemám k činu Ale sú tak chválené, že by som to mala skúsiť. Ani raz som ich nemala v ústach, netuším, akú majú chuť Toto pyré vyzerá celkom jedlo, takže...ktovie...