Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Újezdecké kapří karbanátky

Name: Újezdecké kapří karbanátky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 280 g kapřího masa; 80 g 40% eidamu; 20 g strouhanky; 1 vejce; 2 vrchovaté lžíce nařezané pažitky; 1 lžička worcesteru; 1 lžička soli; mletý čtyřbarevný pepř; na špičku nože mleté chilli papričky; Na obalení:; hladká mouka; 2 vejce; strouhanka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jaromira18

8 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

19. 6. 2022 10:05

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 789 kJ / 906 kcal
Bílkoviny	104,84 g
Tuky	43,94 g
Vláknina	0,80 g
Cholesterol	937 mg
Sodík	4,60 g
Sůl	11,36 g
Sacharidy	22,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kapří maso ze hřbetu a ocasu stáhneme z kůže, nakrájíme na malé kousky a dvakrát umeleme na jemno.
Ryby v naší kuchyni - recepty z kapra, pstruha nebo lososa? Stačí si vybrat
Dáme do misky, přidáme vejce, jemně nastrouhaný sýr, nařezanou pažitku, strouhanku, worcester, pepř, sůl a chilli papričku. Směs spojíme a dáme do chladna na 10 minut odpočinout.
Ze směsi uděláme 4 stejné bochánky, z nich placičky 1,5-2 cm vysoké, obalíme je v mouce, rozšlehaných osolených vejcích a naposledy ve strouhance.
Karbanátky osmažíme na oleji dozlatova a dáme je do vyhřáté trouby na 150 °C na 10-15 minut dojít.
Podáváme s bramborem.
Jak dlouho vařit brambory, aby nebyly tvrdé nebo rozvařené?

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (5x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Újezdecký kapří šnek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Kapří hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kapří pečenáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

trebonskykapr 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Pečeme s Ivou: Znáte grilované placky z kynutého těsta? Nevšední přílohu můžete připravit hostům u stolu přímo před očima

Pikantní zeleninová chuťovka: Čalamáda podle maďarského receptu nemá chybu a zvládne ji připravit každý

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 155x

Komentáře

Jaromira18

20. 6. 2022 19:04

tejaja: Já bych ti kapříka moc ráda dala.

tejaja (moderátorka)

20. 6. 2022 14:38

Provokujete a provokujete s tými kaprami.

Janka, ja jazdím do Čiech zásadne Leo expresom. Je to výhodnejšie.

Jaromira18

20. 6. 2022 12:59

Jana Pá: Také to dělám, zabere to v mrazáku méně místa, dělám ho také pokaždé jinak.

Jana Pá

20. 6. 2022 08:30

Terezko, sedni na Pendolino a šup k nám, nabalím kapříky

Jana Pá

20. 6. 2022 08:29

Jaromira18: Jsem na tom stejně, rybář a kapr jezdí k nám 2x týdně, kapry už musí filetovat, aby ta ryba se dostala do mrazáku, já, moc nemusím, ale budu se snažit připravit vždy jiným způsobem, např. viz apod.